• Sauge officinale

    salvia officinalis.

     

    Herbe sacrée, on la brûle pour chasser les mauvais esprits, mais dans cet article on va s’occuper du coté médicinal, source le petit larousse des plantes qui guérissent édition 2013.

    C’est un sous-abrisseau d’environ 50 cm , cultivé dans le monde entier mais qui a l’état sauvage est devenu rare et donc classé dans “préoccupant” pour sa disparition.

    La plante sauvage pousse jusqu’à un mètre.

    Les rameaux dressés portent des feuilles opposées, allongées, d’un vert grisâtre, feutrées de poils blancs.

    Ses petites fleurs violacées à deux lèvres, sont groupées au sommet de la tige.

    Feuilles et sommités fleuries dégagent une odeur camphrée très aromatique, qui s’adoucit au séchage.

    La plante renferme des tanins, des flavonoides, des triperpènes, des diterpènes, un acide-phénol, l’acide rosmarinique, et une essence aromatique riche en camphre, en cinéole et en cétones monoterpéniques, les alpha et bêta-thuyone.

    Dans l’usage traditionnel la sauge est la plante miracle, la réalité n’est pas aussi belle...

    Salvia son latin veut dire plante qui sauve,chez les peuples anciens, comme les Gaulois elle était considérée comme une plante capable de guérir toutes les maladies.

    Les druides l’utilisaient contre les fièvres, la toux, les rhumatismes, la paralysie et l’épilepsie et aussi pour favoriser la conception et l’accouchement.

    On l’a même considéré comme pouvant ressusciter les morts et ils en ajoutaient à l’hydromel et à la cervoise.

    L’école de Salerne au Moyen-Age, consacra cette plante en s’exclamant dans l’un de ses ouvrages “ homme pourquoi meurs-tu, lorsqu’en ton jardin pousse la sauge”.

    A notre époque la sauge a quand même des bienfaits.

    La sauge est un excellent tonique, à la fois des voies digestives et du système nerveux.

    Elle stimule les fonctions de l’estomac et du foie, calme les douleurs et les nausées.

    Elle est recommandée contre l’asthénie nerveuse surtout lorsqu’elle succède à une longue maladie épuisante.

    Elle agit aussi comme antiperspirant elle agit puissamment contre les sueurs des malades.

    Bonne pur les convalescents puisqu’elle combat les sueurs, la faiblesse, le manque d’appétit, les digestions pénibles, la dépression physique et morale.

    Son action tonique la fait utiliser en fin de grossesse mais on lui préfère la feuille de framboisier, ou après l’accouchement car elle régularise et fait réaparaître les règles.

    Elle calme aussi les douleurs qui accompagnent parfois les règles par son effet emménagogue et son action régulatrice sur le cycle mensuel.

    Son action hormonale est utile dans les troubles de la ménopause tels les vertiges et bouffées de chaleur.

    On lui reconnait une action hypoglycémiante, et le vin de sauge est très recommandé aux diabétiques.

    L’acide rosmarinique possède des effets antioxydants et anti-inflammatoire.

    Excellent cicatrisant, la sauge est employée avec succès contre les aphtes et les ulcérations de la bouche et des gencives.

    Sauge officinale

    En usage interne

    En infusion: 15 à 20 gr par litre d’eau bouillante soit 5 à 6 feuilles par tasse, qu’on laisse infuser 10 minutes.

    A boire après le repas, contre les sueurs nocturnes une tasse au coucher.

    En vin: 80 gr de plante séchée sur laquelle on verse un litre de vin bouillant rouge ou blanc ou un vin de liqueur, à laisser macérer 48h.

    Filtrer et conserver en bouteille.Prendre 2 c. à soupe après le repas comme tonique.

    Les diabétiques peuvent prendre 1 verre par jour, ne pas oublier dans ce cas que certains vins contiennent beaucoup de sucre.

    En teinture faire macérer 15 jours des feuilles de sauge tassées dans 2x leur volume d’alcool à 40%.

    Presser pour exprimer le jus et filtrer.

    Prendre ½ à 1 cuillerée à café dans un peu d’eau 3x par jour.

    Cette façon d’administrer le remède est préférable lorsqu’on veut l’employer contre une transpiration exagérée.

     

    Utilisation externe

    En décoction 10 gr par litre, soit dans de l’eau, soit dans du vin.

    Faire bouillir 5 minutes, puis infuser 10 minutes.

    Elle est renommée en lotions contre les dartres, les ulcères et autres maux cutanées, en bains de bouche contre les aphtes, les ulcérations causées par un dentier, les maux dentaires.

    En bain: préparé avec une forte poignée de sauge pour un litre que l’on prépare en décoction comme ci-dessus, il est excellent pour calmer les douleurs rhumatismales.

    Verser dans l’eau du bain.

    Une grosse poignée de sauge macérée dans l’eau de cologne donne, au bout de 6 semaines , une excellente eau de toilette qui adoucit et éclaircit la peau.

    En ajouter 1 cuillerée à soupe dans l’eau des ablutions.

    L’huile essentielle extraite de la sauge officinale par distillation est neurotoxique.

    Seule celle de la sauge sclarée est en vente libre.

    Toujours demander conseil au médecin ou pharmacien avant d’utiliser ces huiles essentielles.

    La sauge est contre-indiquée pendant la grossesse sauf a terme, l’allaitement, ou d’antécédant de cancers hormono-dépendants.

     

     

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