• Jardin botanique de Meise

    Jardin botanique de Meise

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  • Potée de chou vert

    1 chou vert, 1 kg de pommes de terre

    une noix de beurre, thym, laurier, 1 oignon,

    sel ( sauf si le beurre est salé) noix de muscade.

    Lavez le chou et découpez-le en fines lamelles.

     Pelez et émincez l’oignon.

    Épluchez les pommes de terre et découpez-les grossièrement.

     Faites rissoler les lamelles de chou et l’oignon.

     Ajoutez-y les pommes de terre, recouvrez d’eau et assaisonnez avec le thym et le laurier.

    Laissez mijoter sur le feu jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.

     Egouttez et retirez le laurier.

     Réduisez les légumes en purée en y ajoutant une noix de beurre.

     Assaisonnez la potée avec noix de muscade et

    servir avec de la saucisse ou du lard ou une omelette.

     

     

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  • Vous pouvez trouver son histoire sur wikipédia,

    ici vous verrez seulement l'extérieur/ jardin

    Villa Empain

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    Villa Empain

    ceci n'est pas un vitrail mais l'oeuvre auto-collante d'un artiste sur la vitre qui va être enlevée.

    Villa Empain

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