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    Espace vert à Etterbeek

    cet espace vert est interdit aux chiens ....

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  • Pommes de terre du campeur

    Des pommes de terre, du beurre, du papier alu, du sel.

    Ces pommes de terre peuvent être préparées qu’au BBQ intérieur ou extérieur ou dans l’âtre,

    il faut en effet, disposer de bonnes braises couvant sous la cendre , nommées braises grises.

    Lavez les pommes de terre, brossez et égouttez soigneusement.

    Enduisez-les de beurre et enveloppez-les individuellement dans des papillotes sous un dôme de cendres chaudes.

    Laissez cuire pendant une heure environ suivant la grosseur des pommes de terre.

    Vérifiez le degré de cuisson en piquant les pommes de terre.

    Retirez les paquets de la cendre, débarrassez-les de la poussière, déballez, fendez les pommes de terre en deux.

    Servez accompagné de gros sel et de beurre.

     

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  • Les rues d'Etterbeek

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