• Acérola

    Acérola

    Malpighia glabra

    Famille des malpighiacées , cerise des Antilles.

    Cet arbrisseau de taille moyenne est originaire d’Amérique du Sud et centrale, commun aux Antilles. On le plante pour l’ornement sous les tropiques.

     Il porte des feuilles opposées persistantes, entières, et des fleurs à cinq pétales rose foncé qui donnent des fruits rouges vifs, puis plus sombres à maturité, renfermant un noyau.

    Le fruit ressemble un peu à la cerise.

    Le fruit de l’acérola est l’un des plus riches en vitamine C.

     Sa teneur varie de 1000 à 1500 mg par 100 gr, soit 20 à 30 fois plus que les agrumes.

    Une trentaine de gramme de ces “cerises” en contient autant que 1 kg d’oranges.

    Les bienfaits de la vitamine C sont connus.

    Ce puissant antioxydant joue un rôle essentiel dans de nombreux processus vitaux.

     Il freine le vieillissement des cellules, favorise l’entretien des tissus surtout de la peau, accélère la cicatrisation et augmente la résistance aux infections.

     Il favorise l’élimination des agents toxiques.

     L’acérola peut venir en complément d’une alimentation trop souvent pauvre en légumes et en fruits frais.

    Dose une cuillerée à café pour l’acérole en poudre par jour pendant 3 semaines.

    Mais manger le fruit est bien plus efficace, c’est un fruit comestible de saveur agréable et acidulée.

    On le consomme tel quel ou en jus, on prépare aussi des gelées et confitures.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 25 Avril 2016 à 03:59

    -Bonjour  LINDA

     Pas question de raconter grand-chose

     Sur cette journée qui commence dans la fraîcheur

    Où la couette est l’élément de chauffage idéal

    Hier après midi 16 heures  12 degrés

    Chauffage toujours en pleine action

    Bon lundi en restant bien couvert -2°  4 h

    « En avril pas question de se découvrit d’un fil »

    Amitiés ^*-*^ Bisous 

        56MELDIX77     

       le Briard     Breton       

    « mes blogs » 

    http://56meldix77.eklablog.fr/ 

      http://aveclaphoto.eklablog.com/ 

     

    http://56meldix77.eklablog.com/

    2
    Lundi 25 Avril 2016 à 05:10

    Bon début de semaine à toi et Picasso le grand !

    3
    Lundi 25 Avril 2016 à 07:09

    ça donne envie de manger quelques cerises, mais on attendra de voir si notre cerisier donnera des fruits cette année, la neige est pas loin et le froid est de nouveau là....aïe pour les fleurs.....bon début de semaine

    4
    Lundi 25 Avril 2016 à 07:53

    J'ai hâte de pouvoir cueillir les cerises chez moi, en juillet, les cerises sont tardives. Merci pour le poème de Lamartine ! Bon lundi, bisous

    5
    Lundi 25 Avril 2016 à 08:35

    Hello Linda

    Depuis 6h30 ce matin, je brule les branches d'olivier que j'ai encore coupé. Il y a du taf car cela n'avait plus été fait depuis 6 ans. Maintenant j'arrête pour le reste car ils commencent à être en fleur. Par contre, comme la journée est encore splendide, je la passerai dans le jardin pour d'autres entretiens, car jeudi soir, je pars pour une semaine à l'ile d'Elbe...

    Bon Lundi

    bizz

    Pat

    6
    Lundi 25 Avril 2016 à 08:39

    incroyable l'avance que vous avez sur nous, mes iris ne sont pas prêt de fleurir, et pourtant j'en ai de plusieurs sortes. Dans ma région on est encore au niveau tulipe et narcisse !!!

    La météo nous annonce de la neige pour aujourd'hui, mais pour l'instant on aperçoit le soleil !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    7
    Lundi 25 Avril 2016 à 08:51

    Il n'y a pas de pesticides sur celle là!

    Bonne semaine

    8
    Lundi 25 Avril 2016 à 09:24

    Bonjour Linda .

    J'espère que comme nous le week-end , c'est bien passé  , que tu vas bien et tes proches aussi .

    Samedi il a plu et Dimanche nous avons eu du beau temps mais froid .

    Je te souhaite un bon Lundi et une bonne semaine .

     Bisou .

    signature111

    9
    Lundi 25 Avril 2016 à 09:47

    je ne pense pas que je connaissais ce fruit, ici le froid est de retour mais il ne semble pas qu'il pleuvra c'est     déjà ça

    bonne journée

    10
    Lundi 25 Avril 2016 à 10:12

    Je ne t'a pas remercié pour ton joli poème de vendredi .

    Alors merci du partage .

    11
    Lundi 25 Avril 2016 à 10:13

    Bonjour ma douce,

    J'ai de la poudre d’acérola, j'en ajoute même dans mes crèmes de jour.

    Bonne semaine, bisous.

    12
    Lundi 25 Avril 2016 à 10:14
    13
    Lundi 25 Avril 2016 à 10:21

    Coucou Linda

    Chez nous on en trouve pas des cerises des Antilles c'est bien dommage.

    Pfff ! marre de ce temps de novembre, ça me fatigue...Enfin on va essayer de bien vivre ce lundi en se racontant des histoires...la mienne va bientôt venir "Fantaisie Love"

    J'espère que tu aimeras....passe une belle semaine et un bon lundi...bisous

    14
    Lundi 25 Avril 2016 à 11:18

    Bonjour mon amie Linda .

     J'espère que tu as passé un bon week end et que tu es en forme pour attaquer la semaine .

    Moi , je vais beaucoup mieux et hier je me suis faite plaisir à la pêche .

    J'ai pêché pleins de jolis Gardons que j'ai relâché avant de partir .

    Je te souhaite une très bonne semaine , avec du beau temps si possible .

    Grosse bise .

     Maria .

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    15
    Lundi 25 Avril 2016 à 11:32

    Bonjour Linda

     

    Bon Lundi et très bonne semaine

    Chez nous commencée avec le soleil

    Pourvu que cela dure ....température on est abonné au 12°

    Caresses  Picasso

    Bisous et amitié  rebecca

    16
    Lundi 25 Avril 2016 à 11:49

    ne connaissais pas...merci Linda.........bon lundi...frisquet

    17
    Lundi 25 Avril 2016 à 12:20

    salut

    un fruit que je ne connaissais pas.

    Il va pleuvoir toute la semaine alors on garde le moral.

    Bonne semaine

    18
    Lundi 25 Avril 2016 à 13:29

    Hello Linda,

    C'est vrai que le fruit rappelle la cerise.

    Je ne connaissais pas.

    Bon lundi

    Bisous

    19
    Lundi 25 Avril 2016 à 13:53

    bon lundi pour toi 

     jolie cerise   bientôt   les nôtres mais chéres 

     bises LINDA 

    20
    Lundi 25 Avril 2016 à 14:17
    hello linda
    21
    Lundi 25 Avril 2016 à 14:55

    Bonjour Linda merci pour ce très bel article bien intéressant ici aussi c'est le même temps faut faire avec bonne journée quand même bisou Claudine Daniel

    22
    Lundi 25 Avril 2016 à 15:27

    c'est un des fruits que je ne mangerais pas car j'en suis allergique

    23
    Lundi 25 Avril 2016 à 15:41

    Bonjour Linda

    Une petite cerise que j'aurais appelé cerise, mais elle a un autre nom ! C'est pour ça que je m'emmêle dans tous ces noms !

    Alors comme ça tu es née à Bruges, c'est une ville magnifique, tu y es retourné ?

    J'espère que tu n'as pas trop froid avec le temps qu'il fait

    Je te souhaite une douce journée

    Bisous

    @lain

      • Lundi 25 Avril 2016 à 16:06

        la Belgique est petite alors nous on va partout :) bien sur que je vais a Bruges , en train :)

    24
    Lundi 25 Avril 2016 à 17:26

    Un très chouette billet, comme tous ceux que tu fais. L'acérola m'aide beaucoup, depuis des années. Mon système immunitaire remercie ce charmant petit fruit.

    Pour le courrier, je ne désespère même plus...rires! par contre, il y a plein de grèves en France avec la loi Travail du gouvernement et nous ne recevons quasiment rien depuis des semaines. J'attends toujours des cartes et des petits paquets d'anniversaire que m'ont envoyé des amies. Tout doit être bloqué. Ce soir, demain et jeudi il y a encore la grève dans les transports, à la poste etc.

    Prends bien soin de toi, ici on est gelés, le froid est plus intense qu'en plein hiver, on a de l'air polaire qui vient du cercle arctique grr!!! Je t'embrasse. Gros bisous. Cendrine

    25
    Lundi 25 Avril 2016 à 17:30

    Je mangerais bien quelques fruits , mon organisme a du mal à sortir de l'hiver et il fait froid pour une fin avril  ;) oui, Lennon est adulte , il a pris 1 an début avril , bonne soirée Linda Bise (:-*

    26
    Lundi 25 Avril 2016 à 17:35

    Je l'achète en jus, j'aime bien son petit goût pas trop sucré et un peu acide, je rentre demain, gros bisous

    27
    Lundi 25 Avril 2016 à 18:25
    nous sommes dans un temps de fin février, début mars, dur dur, après avoir eu du soleil..faut attendre.. bonne semaine
    28
    Lundi 25 Avril 2016 à 18:59

    coucou on dirais bien la cerise mais hélas ce n'est pas un fruit que j'apprécie merci de ta visite bonne soirée et sa caille a bourges bise

    29
    Lundi 25 Avril 2016 à 19:51

    moi qui ne mange pas beaucoup de fruits et légumes frais .... bonne soirée Linda

    30
    Lundi 25 Avril 2016 à 21:05

    je ne crois pas en avoir mangé déjà ..belle soirée  biz

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