• Canard aux fruits

    Canard aux fruits

    Cuisine au wok

    Pour 4 pers.

     4 magrets de canard en lamelles

    ½ c. à café de cinq-épices

    2 c. à soupe de sauce soja

    huile de sésame, 2 morceaux de céleri en branche coupés en dès

    2 tranches d’ananas en dès, 100 gr de melon en dès,

    et 100 gr de lychees coupés en deux.

    1 tasse de bouillon, 2 c. à soupe de concentré de tomates

    2 c. à soupe de sauce hoisin, un peu de vinaigre 1 pincée de cassonade, sel, poivre.

    On peut se passer du sel, la sauce soja est très salée.

    Mélanger le canard avec les épices, la sauce soja et 2 c à soupe d’huile de sésame.

     Faire mariner 2h.

    Chauffer de l’huile de sésame dans le wok et faire sauter le canard, retirer et garder au chaud.

    Mettre les légumes dans le wok et faire revenir, ajouter les fruits pendant un court moment.

    Incorporer le canard et les derniers ingrédients, faire bouillir.

     Servir chaud.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 14 Août à 04:43

    Bonjour  LINDA

    Un week end dans le temps de saison,

    fraîcheur le matin,

    puis entre soleil ciel bleu et nuages

    une température agréable + de 27°  

    au plus fort de la journée,

    mais très lourd en soirée.

    Pour la farniente c'est du tout bon

    espérons pour une continuation,

    un lundi de pont des plus joyeux.

    Amitiés ° #+ # ° Bisous  

       56MELDIX77    

       Le  Briard       Breton   

    2
    Lundi 14 Août à 06:13

    Très appétissants ! En ce moment je fais beaucoup de salade composées et viande froide. nous avons fait du bateau éléctrique avec fiston hier sur un barrage et aujourd'hui nous allons sur la Venise verte. Bisous

    3
    Lundi 14 Août à 06:38

    Bon début de semaine avec demain férié !

    4
    Lundi 14 Août à 07:13

    voilà un bon plat, le canard accompagné de fruits ce doit être super bon...merci et douce journée

    5
    Lundi 14 Août à 07:16

    Hello Linda

    Je me regale...

    bizz

    Pat

    6
    Lundi 14 Août à 07:48

    et bon appétit....

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    7
    Lundi 14 Août à 07:50
    8
    Lundi 14 Août à 07:55

    Ca, ca doit être super bon !! Hier nous avons eu une belle journée, du soleil et pas trop chaud, juste comme il faut !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    9
    Lundi 14 Août à 09:25

    C’est trop bon le canard avec des fruits. Le soleil brille aujourd'hui. Bon lundi :)

    10
    Lundi 14 Août à 10:33

    Bonjour Linda.

    Une recette qui fait déjà saliver....

    Passez une belle journée sous le soleil.

    11
    Lundi 14 Août à 12:22

    Pont du 15 août, tout tourne au ralenti mais pas les pensées d'amitié, elles continuent de palpiter!

    De belles notes gourmandes et fruitées, je te souhaite une jolie journée avec des caresses pour les toutous et les tortues aussi!

    je pense à toi, gros bisous

    Cendrine

    12
    Lundi 14 Août à 12:26

    BON LUNDI Linda

     je prends les fruits je laisse le canard

     enfin du soleil

     bisous

    13
    Lundi 14 Août à 15:25

    Coucou Linda

    On est pas fan du canard chez nous...mais merci pour la recette ça peut intéresser ma belle fille...

    bisous mon amie

    14
    Lundi 14 Août à 16:19

    Bonjour Linda

    J'ai noté ta recette, merci

    Bonne semaine à toi, demain brocante j'expose.

    Donc demain 5h debout en espérant qu'il fasse beau.

    Là je prends une pause 35° dehors...A bientôt gros bisous.♥

    15
    Lundi 14 Août à 17:51

    Résultat de recherche d'images pour "good night gif" @ demain Linda

    16
    Lundi 14 Août à 17:53

    Bonjour ma douce,

    J''arrive, hier je n'étais pas là, ce matin non plus !

    Bonne recette ça, j'adore le canard.

    Il a fait beau, j'ai profité.

    Je suis en pause, demain je ferme les commentaires, mais je passerai tous les jours.

    Je n'aurai pas le temps d'aller partout, je préfère ne pas embêter les gens, quand il y a beaucoup de commentaires c'est embêtant.

    Les gens sont gentils, ils passent, je sais que c'est très chiant quand il y a beaucoup de commentaires, surtout avec Skynet, pas toujours facile.

    Bref, ce n'est pas parce que je ne veux pas de vos nouvelles !

    Je penserai à vous.

    J'ai besoin de lâcher prise un peu. J'ai trop de choses à faire.

    Bonne semaine, bisous.

    17
    Lundi 14 Août à 17:54
    18
    Lundi 14 Août à 17:54
    19
    Lundi 14 Août à 18:07

     

    Belle fin de journée  Linda

     

    Belle et Bonne recette, j'ai noté, c'est bon le canard

    On a eu un magnifique Dimanche, et la semaine commence sous les mêmes auspices, savoir s'il en sera de même jusqu'à la fin. Cet  été est tellement étrange, souvent gris et frais, sans pour cela avoir  de la pluie. Bien obligé de faire avec .....

    Bonne soirée et Bonne semaine

    amitié et bises   rebecca

    20
    Lundi 14 Août à 19:07

    Sympa celle là ! hum !!!

    Bonne semaine

    21
    Lundi 14 Août à 19:09

    Bonsoir Linda voila encore une très bonne recette que tu partage avec nous ca à l'air très bon bonne soirée bisou Claudine Daniel

    22
    Lundi 14 Août à 19:25

    Très appétissante recette de canard et sa symphonie de fruits ;) à priori encore quelques jours où le soleil sera présent mais ça ne va pas durer. Bonne soirée Linda bise (:-*

    23
    Lundi 14 Août à 19:31

    ça doit être délicieux; 

    oui j'étais aussi sur un bateau

    bonne soirée, Linda

    bisous

    24
    Mardi 15 Août à 15:28
    5 toutous, tu vas être en super forme, la marche à pied, il n'y a rien de mieux. ici aussi c'est la cata au niveau météo, certains jours je remets pantalon et fourrure polaire, d'autres c'est imperméable etbottes, on ne se croirait pas en aout. sympa cette recette, je note, j'adore le salé sucré. bises. celine
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