• Céleris au jus.

    Céleris au jus.

    Mettre dans une casserole un peu de bonne graisse

    ( celle d’oie, canard ou selon votre goût).

    La laisser chauffer et ajouter une cuillerée de farine,

    remuer et lorsque la farine prend couleur brune ajouter un verre de bouillon

    ( poule, légumes ,ce que vous voulez mais faites-le maison

    et éviter les cubes trop salés).

    Ajouter un peu de jus de viande, poivrer, saler

    ( mais si vous avez mis du bouillon en cube surtout pas de sel)

    et laisser bouillir 15 minutes en y mettant les céleris en conserves bien égouttés.

    Servir alors à sauce courte, c’est à dire en laissant réduire la sauce sur le feu,

    s’il l’on trouve qu’il y en a de trop.

     

    source :recette de Marie Thumas

    « Parc du cinquantenaireJambon haricots verts »
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  • Commentaires

    1
    Lundi 16 Juillet à 00:41

    Moi qui adore les céleris, avec des petites tranches de thon ou un peu de tofu japonais que je prends à mon magasin bio, je vois tout à fait la recette!!!

    Merci pour le partage tout bon...

    Plein de gros bisous et j'espère que mes mails passeront, j'ai bien reçu les tiens, merci tendresse et féerie!

    Cendrine

    2
    Lundi 16 Juillet à 01:48

    Un grand merci pour le coeur de clochettes et le bleu fleuri...

    Gros bisous

    3
    Lundi 16 Juillet à 01:51
    4
    Lundi 16 Juillet à 04:46

    Bonjour  LINDA 

    Comme les mousquetaires

    les bleus ont serrés les rangs

    en prenant pour définition

    «tous pour un, un pour tous»

    après un match âpre,

    la deuxième étoile va pouvoir briller

    a coté de celle de 98

    belle et bonne semaine

    si n'est de vacance,

    le repos sera celui de la détente,

    Amitiés & Bisous 

    . * J-G-R-C-201*.

    FESTIVAL PHOTO  2018  LA  GACILLY      D      16/07/2018    2/3

    5
    Lundi 16 Juillet à 06:11

    mais que vont faire mes hommes, il n'y a plus de match...hihihi, enfin, moi je dis ouf....plus de cris de joie,qui ressemblaient plus à des hurlements....passe une bien belle journée

    6
    Lundi 16 Juillet à 06:23

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    7
    Lundi 16 Juillet à 06:29
    BRAVO

    Et vive les supportrices Francaises sans voile ni burqa....... Vive la liberté.

    BRAVO
     

    Aqui li sian douze per juga !

     

    Cette phrase niçoise prend tout son sens. Pour cette coupe du monde ils ont enfin joué en équipe. Il fallait bien ça pour faire oublier Krysna.

    Bon Lundi

    Bizz

    Pat

    8
    Lundi 16 Juillet à 07:19

    Bonjour ma douce Linda…j'espère que tu vas bien !

    Ça je n'aime pas trop pour moi céleri dans la soupe sinon c'est trop fort !

    Un petit rayon de soleil me porte jusqu'à toi pour te faire un gros bisou et te souhaiter un bon lundi ! 

    Ici c'est fort brumeux mais on voie quand même le soleil ! 

    Bonne journée mon amie

    9
    Lundi 16 Juillet à 07:30

    Cela doit être bien bon ça !!

    Je te souhaite une bonne semaine

    Résultat de recherche d'images pour "les bleus topless"

    10
    Lundi 16 Juillet à 07:45

    Hello, Oh du céleri ici aussi, chez moi aussi tu verras :) miam miam. 
    Ici c'est un week-end plus que festif qui s'achève, Champion du Monde ! C'est cool, 20 ans après. Et aujourd'hui le retour des héros :)
    Belle journée à toi. 

    11
    Lundi 16 Juillet à 08:12

    courgette à midi...ça pousse...bon lundi...

    Image associée

    - mais tu vas bien...
    - non j'attends le massage des pieds

    12
    Lundi 16 Juillet à 08:57

    Bonjour Linda.

    J'espère que tu as passé un bon Week-end et que tu vas bien.

    Nous ça a été avec le beau temps et nous avons passé le Week-end à la pêche.

    Nous voila déjà au 16 Juillet et le temps passe vite.

    Je te souhaite une bonne semaine.

     Bisous de nous deux.

    13
    Lundi 16 Juillet à 09:48

    Bonjour mon amie Linda.

    Un petit coucou pour te souhaiter une bonne semaine.

    Je t'embrasse.

    Maria.

    14
    Lundi 16 Juillet à 10:01

    Les céleris, nous les préférons en roulades de jambon....

    Bon début de semaine 

    15
    Lundi 16 Juillet à 11:50
    danielle1943

    Bonjour Linda 

    je ne connaissais pas du tout merci de cette recette que je reviendrais la lire mieux en espérant que ton Weed-End ce sois bien passer et je te souhaite un excellent Lundi profite de toi je t embrasse Danielle 

    16
    Lundi 16 Juillet à 12:25

    c'est bon ça,,il a fait orage ,il a plu sa a fait un petit arrosage mais il fait lourd quand même,je te souhaite un très bon Lundi,bises

    17
    Lundi 16 Juillet à 12:38

    bon les bleus ont les  as vu ,passons mdr

     doux lundi Linda

     bisous

    18
    Lundi 16 Juillet à 14:23

    Bonjour Linda

     

    Merci pour cette belle recette, sans doute très gouteuse

    La France est en liesse et pour l'instant tous derrière les Bleus

    C'est une bonne chose de voir les Français tous unis, c'est tellement rare

    La semaine commence  avec la continuité dans la chaleur, encore plus de 30° cet après midi

    Mais dans certaines régions on annonce déjà des orages, prudence et attention aux dégâts

    Je te souhaite une excellente semaine, qu'elle soit pour toi sérénité et douceur

    de gros bisous d'amitié    rebecca

    19
    Lundi 16 Juillet à 14:44

    Bonjour Linda je ne suis pas trop fane de cette recette je préfère les faires au gratin mais merci quand même du partage bonne journée bisou Claudine Daniel

    20
    Lundi 16 Juillet à 15:57

    Coucou toi ! MERCI MERCI tu nous as porté bonheur en nous supportant, tu es un amour mais ça on le savait lol !

    Pour le céleri je l'adore à la cuisson, l'odeur hummmmm ! cuit comme tu nous montres j'en mangerai un ti peu mais pas trop hein ! Il fait toujours aussi beau c'est top du top tout baigne. Eh tu sais que je suis contente que le foot soit fini oups mais ils nous bassinent à la télé maintenant avec le défilé aux infos, partout, bref un ballon qui nous revient cher lol ! A 300 mille euros par mois je veux bien m'entraîner pas toi ? yes cool wink2 

    Bisous ma chère amie des animaux. Et oui au fait un scorpion ? ouieeee fais attention ces bêtes là sont spéciales même en astrologie...

     

    21
    Lundi 16 Juillet à 16:01

    On continue dans l'euphorie hein ? Bisoussssssssssss

     

     

     

     

    22
    Lundi 16 Juillet à 16:49

    bon début de semaine Linda

    23
    Lundi 16 Juillet à 17:41

    28° ouf...sec de sec

    Image associée

    24
    Lundi 16 Juillet à 17:43
    25
    Lundi 16 Juillet à 17:43
    26
    Lundi 16 Juillet à 18:40

    BONSOIR  UNE RECETTE FACILE   et trés  pratique    et j aime bien aussi le céleri 

     bonne soiréepour toi Linda  bises 

    27
    Lundi 16 Juillet à 19:02

    Salut,

    Il fait chaud même plu qu'à Nice.

    On est au frais nous les vieux.

    Bonne semaine

    28
    aman bou
    Lundi 16 Juillet à 19:32

    miam miam biz

    29
    Lundi 16 Juillet à 23:24

    Avec un p'tit jus de veau :p après bien de semaines de beau temps , la pluie semble vouloir s'inviter ce soir pas grave il en faut pour les jardiniers ;) bonne fin de soirée Linda .

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