• Cèpes à la bordelaise

    Cèpes à la bordelaise

    Couper en morceaux les chapeaux d’exemplaires jeunes, après avoir enlevé les tubes et l’épiderme.

     Les faire revenir quelques instants sur le grill, pour enlever l’excès d’humidité.

     Essuyer entre deux linges et faire cuite avec de l’huile, du persil frais haché ,

    une pointe d’ail , du sel et du poivre.

    Vers la fin ajouter quelques gouttes de citron, servir chaud.

     

     

    « Citrouilles et compagnie à Meisebanane »
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  • Commentaires

    1
    Lundi 19 Octobre 2015 à 03:41

    Tres beau!  Je te souhaite une bonne semaine!

    2
    Lundi 19 Octobre 2015 à 04:40

    Bonjour  LINDA

    Chaque jour le temps hésite

     Entre les nuages et le soleil 

    Si tel est le cas "Nous ferons avec",

    Comme on dit.

    L'important, c'est d'être bien

    Et de passer un bon lundi

    Pour bien démarrer la semaine.

    Amitiés *¤* Bisous 

       56MELDIX77   

       le Briard     Breton     

     

    http://aveclaphoto.eklablog.com/

    3
    Lundi 19 Octobre 2015 à 05:44

    Dans ma jeunesse j'ai cueilli beaucoup de cèpes mais dans notre campagne je ne connais pas les coins et nous n'avons pas cherché non plus. Bon lundi, bisous

    4
    Lundi 19 Octobre 2015 à 06:03

    Tous les ans mon mari m'en ramène, mais cette année, rien de rien !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    5
    Lundi 19 Octobre 2015 à 06:52

    tu me fais saliver avec tes champignons, quoique les cèpes il y en a peu par chez nous, où alors je ne connais pas les coins....passe une bien agréable journée

    6
    Lundi 19 Octobre 2015 à 07:36

    Hum, que cela doit être bon !

    7
    Lundi 19 Octobre 2015 à 07:47

    Hello Linda

    J'ai ramassé des pleurotes hier, mais je ne sais pas encore comment les faire ....

    Bonne semaine

    Bizz

    Pat

    8
    Lundi 19 Octobre 2015 à 08:09

    je passe te souhaiter une bonne journée 

    9
    Lundi 19 Octobre 2015 à 08:38

    Bonjour Linda .

    Hier j'ai ramassé des champignons qui ressemblaient à ceux la , mais je n'ai pas osé les manger .

     J'espère que comme nous tu as passé un bon week end et que tu vas bien et tes proches aussi .

    Je te souhaite un bon Lundi et un bonne semaine .

     Bisou .

    bonnesemainejoliecarte6

    10
    Lundi 19 Octobre 2015 à 08:41

    Bonne journée à toi et Picasso au chaud.

    11
    Lundi 19 Octobre 2015 à 08:51

    bonjour linda

    je ne ramasse jamais de champignons car je n'y connais strictement rien ! passes une bonne journée

    12
    Lundi 19 Octobre 2015 à 09:52

    Mes cousins en ont ramené une belle cueillette! de quoi faire une belle poêlée, une omelette et des bocaux! c'est dire! he gros bisous Linda et caresses à Picasso qui doit être devant son poêle! biggrin

    13
    Lundi 19 Octobre 2015 à 11:37

    une bonne recette

    14
    Lundi 19 Octobre 2015 à 11:39

    merci Linda...

    grand soleil aujourd'hui...3°

    15
    Lundi 19 Octobre 2015 à 13:27

    BonjourLinda

    C'est avec un beau soleil que je viens te souhaiter une belle journée

    Et une bonne semaine...J'espère que tu vas bien et que ton week end c'est bien déroulé

    Je te donne rdv chez Ioka cette semaine.

    Pas pour moi les champignons ,j 'y suis allergique

    A bientot...Gros kissous de ta petite princesse Jasmine...♥

    16
    Lundi 19 Octobre 2015 à 13:37

    Bonjour Linda, Je ne connaissais pas cette recette, mais ce doit être bien bon. Bonne journée de Lundi Bisous

    17
    Lundi 19 Octobre 2015 à 14:16

    oh que c'est bon

    18
    Lundi 19 Octobre 2015 à 14:24

    Bonjour Linda une gentille petite recette bien bonne ici ont aimes bien aussi les champignons bonne journée bisou Claudine Daniel   PS ici temps gris et un peu brumeux bizzzzzzzzzz

    19
    Lundi 19 Octobre 2015 à 15:32

    Bonjour ma douce,

    Tu sais que je n'aime pas les champignons !

    Tu en as du boulot en ce moment.

    Je ne savais pas que tu avais un autre blog !

    Je ne suis pas curieuse, mon mari me le reproche toujours.

    Je vais voir ça.

    Je n'étais pas chez moi hier !

    Bonne semaine, bisous.

    20
    Lundi 19 Octobre 2015 à 15:33
    21
    Lundi 19 Octobre 2015 à 15:59

    Bonjour Linda .

    Voila une semaine qui commence avec du soleil .

    J'espère qu'il en est de même chez toi et que tu as passé un bon week end .

    Peut être qu'après une période de mauvais temps nous allons avoir une belle arrière saison .

    Je te souhaite une bonne semaine .

     Je t'embrasse .

     Maria .

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    22
    Lundi 19 Octobre 2015 à 16:36

    Bonjour Linda

    Bon lundi et et très bonne semaine

    Mon mari en a trouvé au Marché samedi dernier, ils étaient très beaux et très bons , on s'est régalés, dans la forêt ;nous on ne trouve rien, on ne connait pas les coins à champignons ......

    Je vois que tu  as beaucoup d'occupations et beaucoup de 4 pattes à garder, sans compter le reste, en effet ce sont déjà les vacances scolaires et ils ont deux semaines, ils remettront cela dans peu de temps , on se demande comment ils arrivent à suivre un programme scolaire....

    Ici depuis quelques jours on a un formidable soleil, la température tourne autour des 14° et je crois que la semaine ne devrait pas être mauvaise

    Le mari s'active dans le jardin, moi en cuisine et sur le PC !!!!

    j'espère qu'un meilleur temps finira par arriver chez toi, en attendant je partage mon soleil avec toi

    Bisous et amitié

    rebecca

     

    23
    Lundi 19 Octobre 2015 à 16:41

    comme tu dis dans ton comm, beaucoup de personnes ne font plus rien, tant mieux pour ceux qui ont besoin de bosser.
    le soleil est bien présent, mais le temps reste très froid, surtout à l'ombre....
    bonne journée de lundi

    24
    Lundi 19 Octobre 2015 à 16:41
    MIAM LINDA
    25
    Lundi 19 Octobre 2015 à 17:55

    Bonjour Linda,vas-y doucement avec ton dos,tu es fragile.Je sais que pour toi tu ne peux faire autrement mais garde la santé.Ce soir frisquet je vais mettre le chauffage.Bonne soirée,bisous

    26
    Lundi 19 Octobre 2015 à 17:56

    Une préparation simple et efficace, j'aime bien, encore faut-il reconnaitre les champignons en foret chose que je suis incapable de faire. Ici on a eu du soleil cet après midi ce qui est cool pour mes ado en vacances. Bonne journée

    27
    Lundi 19 Octobre 2015 à 19:56

    hummm ça doit être un délice ... bonne soirée Linda

    28
    Lundi 19 Octobre 2015 à 21:58

    bonsoir ma belle ,de beaux cèpes mais je n'aime pas  , j'ai profité qu'il ne faisait pas froid pour enlever mes dahlias et je mettrais les tulipes quand mr calinet aura retourné la terre ,c'était gris ,bonne soirée ,bisous

    29
    Lundi 19 Octobre 2015 à 22:39

    Bonne soirée Linda 

    Bisous 

    30
    Lundi 19 Octobre 2015 à 23:21

    UN BON MAAAAAAAAAAAAARDI A L'AVANCE BIN JE C PAS ETRE AU CHAMPS ET A LA VILLE HEIN AVEC FELIX ET EN TT CAS PICASSO LUI RESSEMBLE MDR MDR LINDA

    31
    Mercredi 21 Octobre 2015 à 19:52

    une belle balade dans Bruxelles en ta compagnie .... bonne soirée Linda

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