• Confiture de potiron

    Confiture de potiron

    Confiture de potiron ou d’une autre courge.

     

    1, 5 kg de potiron non épluché

    1 kg de sucre

    2 citrons.

    Faire cuire la courge coupée en dès, dans un peu d’eau bouillante à peine salée,

    en évitant la réduction en bouillie.

    Râper et mettre à part le zeste des citrons.

    Pendant les 15 dernières minutes de cuisson jeter dans l’eau les 2 citrons pelés.

    Egoutter sur un tamis la courge cuite; la jeter dans un sirop au perlé.

     Presser les citrons, cuire le tout 30 minutes.

    Ajouter les zestes râpés, dès que l’ébullition cesse, tourner pour mélanger, en évitant d’écraser la courge.

     

    « Architecture, art floral Bruxelleséolienne nature »
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  • Commentaires

    1
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 04:53

    Bonjour  Linda  

    Bien mignon le chaton

    Pour la remise a l’heure d’hiver

    Mission accomplie

    Dormir une heure de plus

    Pas pour moi

    Se faire à la nuit tombante

    Bien plutôt en soirée

    Pas évident du tout

    Restons cool et passons tous

    Un bon dimanche

    Même si vous n’avez pas

    Remis les pendules à l’heure

    Bisous & Amitiés

        56MELDIX77   

       le Briard     Breton    

    http://aveclaphoto.eklablog.com/ 

    Les amis

    Sont les anges qui nous soulèvent

    Quand nos ailes

    N’arrivent plus à se rappeler

     

     Comment voler.

    2
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 05:05

    j'en fait, mais aromatisé à l'orange !

    Je te souhaite un bon dimanche. Bizzzz

    3
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 07:21

    Je ne sais pas si le chat va aimer la confiture de potiron lol.

    Bon dimanche à toi et Picasso.

    4
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 07:44

    je ne connais pas cette confiture, mais pourquoi pas...pour moi le potiron je le faisais en potage quand on en avait au jardin ou parfois en purée.....passe une belle journée

    5
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 08:27

    Bonjour Linda, il est tout mignon ce petit chaton..J'espère que tu as eu un beau samedi comme chez nous et aujourd'hui sera pareil.Passes un bon dimanche,bisous

    6
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 08:31

    je vais faire de la purée de butternut et de patisson

    7
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 09:22

    Vu que j'ai rammassé quelques courges je pense qu'il m'en restera une tranche ou deux pour tenter la confiture. J'ai regardé il y a quelques parc autour de chez moi (peaugre

    une ferme pension canine mais j'ai l'impression qu'ils ont plus des bénévoles ( http://www.zoonat.fr/shop/page/1?sessid=hrF0ZCxQSpjreIsX1OIjdJtj4wI4cv6ySgAFTPs9qoe8jLx77X14XCtG5rZaFn1r&shop_param=)

    Une volière (http://volerieduforez.fr/)

    l'espace de saint martin la plaine (http://www.espace-zoologique.com/)

    Sinon du Lyon tu as le parc de la tête d'or qui a un zoo et une serre (vu que tu aimes jardiner c'est peut-être utile).

    Ici on a une voisine au dessus, c'est vrai que ce n'est pas agréable  quand marche la nuit. BOnne journée

    8
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 09:33

    Elle doit être bonne, je ne l'ai jamais essayer


    je te souhaite une bonne journée 


    Bisous 

    9
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 09:42

    Bonne journée linda 


    Bizzzz

    10
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 09:51

    Ah oui, pour changer de la purée ou de la soupe, original!

    passe un bon dimanche dans la douceur de l'automne.

    ANIMAUX : chevaux-HORSES

    11
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 10:05

    c'est interessant, limei fait de la soupe, mais je ne sais pas comment.
    nous avons maintenant un très beau soleil, pourvu que ça dure....
    comme dab, on a la grisaille le matin, mais ensuite du soleil...
    bonne journée de dimanche

    12
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 12:02

    Bonne recette !
    Et trop mignon le matou...
    Bisous et bon dimanche Linda

    13
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 12:09
    bonjour
    je suis sure que c'est très bon cette confiture
    le chat à de belles griffes rires
    bon dimanche
    kenavo Linda
    14
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 12:58

    Très joli ton fond d'automne...bonne balade avec ton chien...perso je ne sors pas en ce moment, j'attends que mon traitement pour la peau soit correcte..je ressemble au images d'halloween c'est pas le top mais j'en ris...happy

    bisous

     

    15
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 13:06

    C'est très bon sur une bonne brioche :p aujourd'hui un temps gris mais il fait incroyablement doux.

    Bonne journée Linda (:-*

    16
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 13:46

    Je n'ai jamais goûté mais je me doute que ce doit être bien bon! trop mimi la photo! passe un bon dimanche! gros bisous

    17
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 14:17

    ne savais pas que cela existait en confiture...également !!! Merci Linda !  beau soleil et 17°

    18
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 14:22

    Bonjour

    Cette recette a l'air succulente!

    Et c'est pas le chaton qui dira la contraire!

    Bisous

    19
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 15:06

    Bonjour Linda

     

    Mon mari a fait des confitures de Melons de Moscovie ( des melons d'eau) on en trouve pas par chez nous, on les a ramené de  Mirepoix  cela se fait aussi avec des citrons, c'est la confiture préféré de mon Mari, moi je n'aime pas, alors tout est pour lui .....

    A mon grand étonnement, je n'ai pas été perturbée par le changement d'heure, c'est la première fois !!!

    On s'est réveillé dans les brumes et brouillard et déjà on se lamentait, à tort cette fois, car tout à disparu pour faire place à du ciel bleu et un beau soleil qui nous réchauffe

    j'espère qu'il en est de même pour toi, il est un peu paresseux ce Toutou mais quand il va voir sa laisse, je suis certaine qu'il va changer d'avis, et puis Picasso ne sera pas là pour le surveiller ....

    Je te souhaite un excellent Dimanche

    bises et amitié

    rebecca

     

    20
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 15:43

    Kikou Linda

    J'ai bien reçu ton mail, mais pour l'instant je ne te réponds pas car je voudrais essayer d'avoir des renseignements plus précis.

    Pour la loge de concierge c'est une excellente idée ça ne m'était même pas venu à l'idée. Mais ce n'est pas sur qu'ils ne prennent que des couples, il faut que tu tentes tu as raison. Je sais qu'en France il y a des stages pour ce boulot là !

    J'espère que tu as réussi à te reposer pendant que les hurluberlus d'en haut dormaient !

    Bon après-midi

    Gros bisous

    @lain

    21
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 17:28

    oui pour le ronflement que tu entendais..Emoticones.là je n'oublie pas.....Emoticonesouf terrible....

    22
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 18:07

    Bonsoir ma douce,

    Ca change de la soupe !

    Je ne connaissais pas.

    Je viens de rentrer, j'ai fait une grande balade, je ne sens plus mes jambes, il faisait délicieux !

    J'ai même eu chaud, un dimanche parfait.

    Passe une belle soirée, bisous. A demain.

    23
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 18:07
    24
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 18:11
    je découvre et j'aime doux bisous
    25
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 18:36

    Bonsoir Linda, Une bonne recette de confiture. Cette année je n'ai fait qu'abricots et cerises, je suis la seule à en manger donc je n'en fais pas beaucoup. Bonne soirée Bisous

    26
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 18:51
    Danielle1943

    Bonsoir LINDA

    j espère que tu as passer une excellente journée qui à fait beau ici oui  mais froid c est mieux que la pluie et que tu en as profiter merci de cette recette extraordinaire et jolie photo je te souhaite une excellente soirée bisous Danielle

    27
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 22:51

    salut

    c'est très bon le potiron

    bonne semaine

    28
    Lundi 27 Octobre 2014 à 07:40

    elle est magnifique ta broderie, j'aime, j'en reste muette d'admiration. tu as un sacré talent. dommage que l'on ne puisse laisser de com sur ton blog de broderie. bravo. bon courage pour tes prochains thèmes, il me tarde de les découvrir. bises. celine

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