• Conserves de poires au sirop

    Conserves de poires au sirop

    Pour 3 bocaux de 1 litre  

     

    18 poires environ  , 1.5 l d'eau

      500 g de sucre, jus de citron

    Faire un sirop en chauffant l'eau et le sucre, le laisser refroidir.
    Laver, éplucher et épépiner les poires.

     
    Les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
    Mettre les fruits dans les bocaux, les couvrir du sirop refroidi, ne pas laisser d’air.

     
    Fermer hermétiquement, et stériliser 15 minutes dans de l’eau bouillante comme pour n’importe quelle conserve.

     
    Une fois la stérilisation terminée, sortir les bocaux de l’eau et laisser refroidir.

     
    Cette recette est celle de base pour conserver des poires nature,

    mais le sirop peut être fait avec de la cannelle, une gousse de vanille,

    avec du sucre candy ,  ou vous pouvez mettre d’autres fruits comme moitié pommes et moitié poires.

     

     Ça peut se manger en dessert ou servir dans n’importe quel plat chaud ou froid.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 04:11

    une bien belle idée que tu nous donnes là...il est vrai que hors saison on doit les apprécier....merci et doux vendredi

    2
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 04:16

    Bonjour  Linda  

    Il ne reste plus qu'& attendre

    Cette hiver pour déguster

    Que ce jour de fin de semaine

    Soit remplie de belle couleurs,

    parfumée de bons sentiments.

    Merveilleuse Journée de vendredi

    Amitiés*^*$*^*Bisous

      56MELDIX77  

      le Briard    Breton   

    Aujourd'hui

    http://56meldix77.eklablog.com/

    3
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 06:25

    Hello Linda

    J'ai rempli de conserve la voiture pour mon retour d'Italie.... la bas, les produits du terroir sont exceptionnel et peu cher .

    Bizz et bon Vendredi

    Pat

    4
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 06:39

    J'aime bien faire des conserves, Je n'ai pas de poire, mais j'ai fait ça avec des coings !!

    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    5
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 06:40

    Bon vendredi à toi et PIcasso.

    6
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 07:47
    Chadou

    Bonjour ma petite Linda, pour moi, c'est bon mais c'est plus facile de les congeler et puis je n'ai plus de bocaux !

    C'est toujours un plaisir de pouvoir chaque matin venir t'apporter mon petit salut plein d'amitié, j'espère que tu as passé une bonne nuit et que tu vas bien, moi je vais pas trop mal, pour aujourd'hui, le beau temps est encore annoncé, c'est génial ça, que ta journée soit belle et pleine de petits bonheurs, je t'embrasse avec tendresse et gros câlins pour les copains ♥

    7
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 07:54

    Bonjour, vu le prix des fruits je ne fais pas de conserves et je n'en ai pas eu dans mon jardin. Bisous

    8
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 08:23

    miam! tu nous gâtes!! ciel gris et pluie, c'est pas très gai aujourd'hui! gros bisous

    9
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 10:25

    Bonjour Linda.

    Nous n'avons jamais stérilisé par manque de place pour stocker les bocaux.

    Retour du soleil à LLiria ...

    Bon vendredi !

    10
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 14:47

    merci pour ta bonne recette,dimanche si il fait beau comme il annonce j'irais faire des photos mais la campagne est encore bien verte pour la saison,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

    11
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 14:58
    hellooooooooooo
    12
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 15:43

    j'aime aussi les poires au sirop

    13
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 16:10

    Salut

    J'aime bien les poires au sirop.

    Bon week-end

    14
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 17:11

    Bonjour Linda,

    Bonne idée. On peut en manger toute l'année.

    Je ne fais pas de conserve, j'ai plus tendance à congeler.

    Bonne fin de semaine

    Bisous

    15
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 17:39

    "La belle parole c'est une fleur, la bienfaisance c'est son nectar....."

    viens de faire un montage photo avec cette citation...

     

    te souhaite une bonne soirée

     

    16
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 18:15

    18° de prévu ce we...pas de pluie en ALsace

    17
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 18:22

    Bonjour Linda

    C'est avec la pluie que je viens te souhaiter une belle fin de semaine et un doux week-end.

    En espérant un peu de soleil pour demain....Car aujourd'hui pluie depuis ce matin.

    Merci pour ce conseil...A lundi gros bisous Jasmine...♥

    http://img15.hostingpics.net/pics/211097bonweekendautomnedentelledelune12.gif

    18
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 18:39

    Moitié poires, moitié pommes , je suis partant ;) aujourd'hui grisaille avant le week-end , j'espère des éclaircies demain .

    Bonne soirée Linda bise (:-*

    19
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 18:56

    Bonne soirée et Bon weekend Linda

    Avec un temps de Toussaint, pas froid, mais très humide

    on est bien dans les maisons
    C'est la mauvaise saison qui est là, adieu jardin et fleurs...

    amitié et bisous   rebecca

    20
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 19:02
    bonne idée et bonne recette j ai noté et c'est de saison , bonne soirée Linda bises c
    21
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 19:49

    Coucou Linda

    Je ne sais plus si je te l'ai dit ma préférée en poire c'est la Williams, mais elle est fragile.

    merci pour ma fille.

    Chez la pluie en ce moment.

    bonne balade pour demain.

    bisous mon amie

    22
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 20:46

    Je dis un grand MIAM pour cette succulente recette!

    Bravo et gros bisous gourmands, je pense fort à toi, des caresses pour Picasso

    Cendrine

    23
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 20:57

    Je n'aime pas trop les fruits au sirop;alors je n'en fais pas.Beaucoup de pluie aujourd'hui mais temps très douxBises

    24
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 21:13

    Bonsoir ma douce,

    Je passe en vitesse, ce soir je n'ai pas le temps.

    J'ai eu une journée de fous !

    Je suis énervée, j'essaie de me calmer.

    Bonne soirée, bisous.

    25
    Vendredi 14 Octobre 2016 à 21:15
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