• Croquignoles

    Croquignoles

    Petite pâtisserie sèche et croquante. Les croquignoles de Navarreux en Basse-Pyrénées sont estimées.

    Pour 500 gr de sucre glace prendre 500 gr de farine

    7 blancs d’oeufs

    2 cuillerées d’eau-de-vie et quelques gouttes d’essence de citron ou de la poudre de vanille.

    Mettre le sucre dans une terrine avec 4 blancs d’oeufs, travailler un peu, puis ajouter 3 autres blancs successivement.

    Quand l’appareil est bien mousseux, mêler peu à peu les 500 gr de farine tamisée, l’eau-d-vie et le citron ou la vanille.

     Dresser à la poche avec une petite douille sur une plaque beurrée.

    On en fait en forme de boutons plats , en couronnes, en formes de lettres ...

    Faire étuver pendant 5 à 6 h, puis cuire au four modéré.

     

    « Carotte à la sauce pouletteGraff in Bruxelles »
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  • Commentaires

    1
    Lundi 23 Novembre 2015 à 01:22

    je connais pas ...mais ça doit être bon. une bonne semaine

    2
    Lundi 23 Novembre 2015 à 04:05

    Bonjour  LINDA 

    Des calories pour réchauffer

    Soleil et ciel bleu ne suffise pas

     A attendrir le froid glacial

    Je reste au chaud pour vous souhaitez

    Une bonne semaine « la 49ième de 2015 »

    En commençant par ce lundi

    Amitiés ^&^ Bisous

        56MELDIX77   

       le Briard     Breton    

    http://aveclaphoto.eklablog.com/

    3
    Lundi 23 Novembre 2015 à 06:45

    Je ne connaissais pas, ca donne envie de gouter.

    Bonne journée à toi et Picasso.

    4
    Lundi 23 Novembre 2015 à 07:24

    Hum ! cela doit être bien bon !!!

    J'espere que cette semaine sera meilleur pour vous tous

    5
    Lundi 23 Novembre 2015 à 07:38

    Bonjour Linda

    Je suis rentré de mon weekend en banlieue parisienne.

    Ici aussi c'est un peu la pagaille avec la chasse aux assassins, ça se voit que l’ambiance est chaude.

    J'ai regardé les informations hier soir après mon retour et chez toi c'est l'état de guerre comme chez nous.  

    J'espère que ça ne te perturbe pas de trop, car je sais que même de vivre l'événement en spectateur ça traumatise.

    Je te souhaite une douce journée. Ici le froid est arrivé. Le chauffage s'en donne à coeur joie !

    Je te souhaite une très agréable journée

    Gros bisous

    @lain

    6
    Lundi 23 Novembre 2015 à 08:09

    je ne connais pas du tout, mais je note, les enfants et mon zhom adorent les gâteaux secs, qu'entends tu par étuver? merci à toi. ici c'est tout blanc de gelées ce matin, balade avec bonnet et gants. pas trop perturber dans ta vie avec l'état d'urgence? bises. celine

    7
    Lundi 23 Novembre 2015 à 08:25

    Bonjour Linda, chaque fois qu'on nous parle de Belgique je pense à toi. J'aime bien les croquignoles ! Bon lundi, bisous

    8
    Lundi 23 Novembre 2015 à 08:48

    bonjour linda

    comment vont les bruxellois ce matin avec tous ces événement ?; cela ne doit pas être evident ! passes une bonne semaine

    9
    Lundi 23 Novembre 2015 à 09:04

    Bonjour Linda .

    Voila une nouvelle semaine qui commence avec du froid .

    De l'été indien , nous passons d'un coup à l'hiver .

    J'espère que le week-end c'est bien passé et que tu vas bien .

    Nous avons une pensée pour nos ami'e)s Belges qui sont en état d'alerte terrorisme et surtout pour nos ami(e)s de Bruxelles .

    Je te souhaite une bonne semaine .

    Bisou .

    signature18

    10
    Lundi 23 Novembre 2015 à 09:28

    Des petites gourmandises à croquer sans modération! on en fait de temps en temps et c'est bien bon! gros bisous Linda et bon début de semaine!

    11
    Lundi 23 Novembre 2015 à 10:20

    je ne connais pas mais ça doit être bon

    bon début de semaine, Linda

    12
    Lundi 23 Novembre 2015 à 11:25

    Bonjour ma douce,

    Je en connais pas, j'aime bien le joli nom de "croquignoles" !

    Il fait très froid ce matin, on a besoin de douceurs.

    Passe une bonne semaine,bisous.

    13
    Lundi 23 Novembre 2015 à 11:28
    14
    Lundi 23 Novembre 2015 à 12:38

    Une recette qui parle au grand gourmand que je suis :p ce matin 2°c mais le temps est beau , j'aime ce temps sain.

    Bon lundi Linda bise (:-*

    15
    Lundi 23 Novembre 2015 à 12:39

    galère tout ce qui se passe ...

    tu es dans mes pensées...

     

    16
    Lundi 23 Novembre 2015 à 15:13

     j ai pensé  à toi là haut

     pendant ses jours sombres

     bon courage  Linda ouch

     bises

     

     ( j ai noté la recette des carottes  qui me plait bien j adore ce légume )

     bises

     kénavo Linda

    17
    Lundi 23 Novembre 2015 à 15:26

    sais pour Bxl car j y etais samedi biz linda

    18
    Lundi 23 Novembre 2015 à 15:33

    je découvre cette recette même de nom qui est marrante

    19
    Lundi 23 Novembre 2015 à 15:53
    Je ne connaissais pas ces mignardises,, qui m'ont l'air assez légère en bouche. J'espère que vous allez bienôt pouvoir revivre trantquilement à Bruxelle et que l'alerte attentat sera bientôt levée? Mais quelques part il vaut mieux prévoir qu'avoir un grand nombre de victimie. BOnne journée
    20
    Lundi 23 Novembre 2015 à 16:02

    Bonjour Linda . .

    Je pense beaucoup à ce qui se passe chez en Belgique et surtout à toi .

    Bon courage , je souhaite de tout coeur que les choses s'arrangent pour le mieux .

    Nous avons passé le week end à la maison car il a fait froid et Jacques a voulu changer le ballon d'eau chaude qui nous a lâcher . Mais il n'y est pas arrivé tout seul et il a fait appel aux enfants qui se sont proposés eux même .

    C'est très lourd .

    Il fait toujours froid chez nous aujourd'hui .

    Je te souhaite une bonne semaine pleine de bonnes choses .

    Gros bisou .

    FotoFlexerAnimation

    21
    Lundi 23 Novembre 2015 à 16:03

    Bonjour Linda

    C'est apres une semaine de deuil, que je reviens dans ton petit monde

    Pour te souhaiter une belle semaine. J'espère que tu vas bien?

    Ce matin chez moi bien gelé, mais le soleil est là

    Heureusement que j'ai fouillé dans tes articles, car on me dit pas de blog pour le moment

    Bizarre....Une recette qui me semble delicieuse

    A bientot.Bisous ta petite princesse Jasmine.♥

    Image du Blog bilouttecemi.centerblog.net

    22
    Lundi 23 Novembre 2015 à 17:14

    Bonjour Linda

     

    En Belgique les Gouvernants sont prudents, et j'espère que ce sera profitable, que tout ira bien et que vous pourrez reprendre une vie normale

     

    En France au lendemain des carnages, beaucoup de promesses, mais non tenues à ce jour, pour éliminer les barbares qui se trouvent France, par contre on envoie le Charles de Gaulle aux abords de la Syrie , pourtant la priorité serait de devoir protéger la Population Française... beaucoup de parlottes, mais peu de concrétisation, comme savent le faire les politiques

     

    Bon lundi et excellente semaine

    commencée chez nous avec le froid, mais du soleil et un beau ciel bleu

    Hélas je crois que cela ne va pas durer !!!!

    De votre côté le froid doit aussi être arrivé et la neige faire son apparition !!!

    J'ai passé la matinée à me bagarrer avec le PC et le Téléphone pour réserver nos places pour Euro-Tunnel, je ne suis pas très douée pour faire ces opérations, enfin c'est fait, reste à espérer que mon œil soit bien rétabli pour les Fêtes de Fin d'Année

     

    de gros bisous et des pensées amicales

     

    rebecca

    23
    Lundi 23 Novembre 2015 à 17:33

    Bonsoir Linda, Je ne connaissais pas  ces croquignoles mais elles ont l'air délicieuses. Bonne soirée Bisous

    24
    Lundi 23 Novembre 2015 à 18:25

    Bonsoir Linda je ne connais pas mais ca semble très bon comme recette c'est très sympa de partager merci bon courage pour chez toi car j'aie vu les infos c'est vraiment triste de voir ca et je te comprend passe une bonne soirée bisou Claudine Daniel

    25
    Lundi 23 Novembre 2015 à 18:54

    Bonsoir Linda

    Oui je sais que vers chez toi c'est chaud depuis quelques temps, j'ai des infos à la télé, à midi ils en parlaient encore. mais je comprends l'angoisse des gens qui habite à côté de chez toi, et même plus loin.

    Oui tu as raison, j'espère que la paix reviendra bientôt, mais j'ai du mal à y croire avec cette bande de fanatiques imbéciles !

    Gros bisous, tiens moi au courant

    @lain

    26
    Lundi 23 Novembre 2015 à 19:17

    C'est malin ça... maintenant j'ai faim !

    Fort refroidissement ici aussi !!!

     

    Bonne soirée

    27
    Lundi 23 Novembre 2015 à 19:50

    Merci Linda pour cette bonne recette gourmande !

    Oui patience pour ce qui se passe chez toi !

    je t'embrasse bien fort

    28
    Lundi 23 Novembre 2015 à 19:59

    je ne connaissais même pas de nom , recette à essayer , bonne soirée Linda

    29
    Lundi 23 Novembre 2015 à 21:05

    Miam ! Bonne soirée !

    30
    Mardi 24 Novembre 2015 à 06:02

    Une bonne recette pour écouler mes blancs d'oeufs qui attendent au congélateur !!

    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

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