• Filets de truite marinés.

    Filets de truite marinés.

    4 truites moyennes nettoyées, filets levés

    1 gros oignon pelé et émincé

    15 cl d’eau froide

    15 cl de vinaigre de vin blanc

    ¼ c. à café de macis moulu

    1 pincée de sel, 12 grains de poivre noir

    4 feuilles de laurier

    roulez les filets de truite, la peau à l’extérieur,

    et mettez-les dans un palt creux.

    Disposez l’oignon dessus.

    Mélangez l’eau, le vinaigre, le macis, le sel,

    les grains de poivre et les feuilles de laurier.

    Versez ce mélange sur les truites.

    Couvrez et faites cuire 9 minutes au micro-ondes.

    Tournez le plat à mi-cuisson si le plateau de votre four ne tourne pas.

    Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur pendant 24H ,

    servez avec une salade verte.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 20 Mars à 01:48

    Oh la belle recette et oh la belle pêcheuse! Pas étonnant qu'une grosse truite ait mordu à l'hameçon... wink2

    Plein de gros bisous, merci pour la recette,

    je pense à toi

    Cendrine

    2
    Mardi 20 Mars à 04:05

    Bonjour LINDA

    Nous y voici, nous y voilà,

    deuxième jour de la semaine

    qui nous fait sortir de l hiver,

    avec la première journée de printemps.

    Les fleurs montrent leurs nez

    et cela est de bon augure et fait plaisir.

    Que ce mardi soit le départ

    d'une plus grande présence du soleil

    afin de nous mette le baume au cœur.

    je vous souhaite un excellent printemps.

    Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

    .*  J-G-R-C-201 *.

    3
    Mardi 20 Mars à 06:14

    Ma recette de chocolat liégeois est en effet une recette remontée, je ne le précise pas a chaque fois que je remonte une recette, j'avais fait un article qui disait que je remonterait mes anciennes recettes pour ceux et celles qui ne me connaissaient pas au début de mon blog !!

    Lorsque mon mari pêchait je faisait des filets de truite, maintenant je ne fais plus !!

    Je te souhaite un bon mardi.

    4
    Mardi 20 Mars à 06:26

    voilà une belle idée, super ta recette de truite, je vais allée en acheter ce matin....par contre la café macis je ne connais pas....douce journée à toi en espérant l'arrivée du printemps

    5
    Mardi 20 Mars à 06:36

    Un pécheur qui n'est pas poilu ça change lol.

    Bonne journée à toi.

    6
    Mardi 20 Mars à 07:34
    Chantal

    Bonjour ma petite Linda..Je fait que des poissons nettoyés par le poissonnier mais elle a l'air bonne ta recette !

     Je te souhaite un excellent mardi ici au lever du jour on avait un beau ciel clair, mais, les nuages arrivent, et il fait encore très froid,   je ne sais vraiment pas ce que nous réserve ce début de printemps !

    Bisous ma douce et a demain !

    7
    Mardi 20 Mars à 07:42

    Hello Linda

    A Djerba, nous avons mangé daurade, Loup, Gambas et calamars presque tous les jours...

    bizz

    Pat

    8
    Mardi 20 Mars à 08:23
    9
    Mardi 20 Mars à 08:25

    Image associée

     

    froid ce matin....grand soleil

    10
    Mardi 20 Mars à 08:28

    Bonjour Linda,

    Ce doit être bon.

    Pas évident d'enlever les filets des poissons;

    Bon mardi

    Bisous

    11
    Mardi 20 Mars à 08:31

    Hum bonne recette à la truite, ça change du saumon. Bon mardi à toi ; tu m'as fait rire avec ton commentaire d'hier ^^

    12
    Mardi 20 Mars à 08:46

    bonjour linda

    très bonne recette, j'adore la truite mais pas de cuisson au micro onde, on n'aime pas trop ! passes une bonne semaine

    13
    Mardi 20 Mars à 11:34

    quelle truite pour cette dame charmante Linda..

    et le soleil est au rendez-vous..

     

    belle journée

    14
    Mardi 20 Mars à 11:51

    Bonjour ma douce,

    Miam, c'est une bonne recette, le poisson, j'adore.

    Le printemps c'est loupé !

    Il fait encore bien froid.

    On avance vers mieux.

    Bonne journée, bisous

    15
    Mardi 20 Mars à 11:52
    16
    Mardi 20 Mars à 12:17

    Résultat de recherche d'images pour "weinender smiley" bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!

    17
    Mardi 20 Mars à 14:13

    Si les truites que tu cuisines sont de la taille de ta prise.....

    avec 4 tu nourris toute la rue !

    18
    Mardi 20 Mars à 14:41

    Bonjour Linda

     

    Belle illustration pour avoir du poisson frais. Merci pour ta succulente recette

    Pour ce premier jour du Printemps, la chaleur n'est pas au rendez vous, mais le soleil est présent

    On se console  en se disant que cela aurait pu être pire

    Au réveil 2°, cet après midi 7° et cela va aller en se réchauffant progressivement

    Souhaitons simplement que ce fut le dernier assaut de l'Hiver

    Je te souhaite une belle fin de journée pour ce Mardi

    amitié et bises

    rebecca

    19
    Mardi 20 Mars à 15:16

    Bonjour Linda,on ne se croirait pas au printemps,lundi nous avons eu quelques flocons qui sont partis assez vite.Mais il fait bien frisquet pour la saison. Passes une bonne semaine,bises

    20
    Mardi 20 Mars à 15:28

    Salut

    Je veux bien la manger avec la dame la truite.

    Bonne journée

    21
    Mardi 20 Mars à 15:51

    Bonjour Linda une très bonne façon de faire cette truite merci du partage bonne journée bisou Claudine Daniel  PS au matin neige maintenant soleil

    22
    Mardi 20 Mars à 16:14
    danielle1943

    bonjour Linda

    Merci de ces explications que tu nous donne sympa   et la Photographie coolllllllllllllll j espère que tu profite bien de ce Mardi je t embrasse et prends soins de toi  Danielle 

                                       Résultat d’images pour image du Printemps   

    23
    Mardi 20 Mars à 16:39

    Coucou toi ! Lol j'ai bien ri en voyant ta recette ! Et ça ne m'étonne pas qu'il y ait autant de pêcheurs en rivière wink2 

    Je ne mange pas de truite et encore moins du poisson de rivière, mais tu le sais je ne suis pas poisson hormis 2 et les sardines en boîtes (chut !) lol ! Sinon une bonne recette bien plaisante que tu nous offres.

    Je passe surtout te souhaiter un merveilleux printemps rempli de bonheur et qu'il t'apporte la joie en attendant l'été qui sera plus chaud on l'espère.

    Bonne fin de journée avec un nuage de bisous 

     

     

    24
    Mardi 20 Mars à 17:24

    bonne nuit Linda

    love.

     

    25
    Mardi 20 Mars à 17:25
    26
    Mardi 20 Mars à 17:25
    27
    Mardi 20 Mars à 17:27
    28
    Mardi 20 Mars à 17:28

     

    @ demain

     

    29
    Mardi 20 Mars à 18:24

    Comment? Didier (bmw) et Jacques (recollet) ne sont pas venus commenter ton article, enfin la photo surtout?

    J'ai déjà cuisiné la truite aux amandes mais cette recette au micro-ondes me plaît bien!

    La neige a fondu mais ça reste très froid ici, et chez toi?

    bisous et douce soirée

                                        010778e7f00a1e893acf5a664c9adeb8.jpg  

    30
    Mardi 20 Mars à 18:27

    lol, nos coms se sont croisés yes trop fortes!!

    31
    Mardi 20 Mars à 18:48

    C'est fin comme poisson la truite :p et j'avoue que je n'avais pas vu la truite sur la photo :D Bonne soirée Linda bise .

    32
    Mardi 20 Mars à 19:04

    Vive la pêche!

    Image associée

    33
    Mardi 20 Mars à 20:10

     belle  pêcheuse et belle truite  énorme même

     je n en ai mangé  que fumée  ces temps ci

     bises Linda

     kénavo

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