• Foie de boeuf grillé à l’anglaise.

    Foie de boeuf grillé à l’anglaise.

    4 tranches de foie de boeuf, du lait, 2 c. à soupe de sauce barbecue, sel et poivre.

    Parez les tranches de foie et mettez-les dans un plat.

    Recouvrez-les de lait.

     Ajoutez 2 c. à soupe de sauce barbecue.

     Laissez tremper pendant 10 minutes.

     Egouttez.

     Faites griller sur la braise.

     Salez et poivrez en fin de cuisson.

     

     

    « Espace vert à EtterbeekBalade dans Etterbeek »
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  • Commentaires

    1
    Jeudi 20 Juillet à 04:02

    LINDA  Bonjour  

    Après une journée ou nous avons perdu

    près de dix degrés par rapport aux jours précédents.

    Du tout bon de pouvoir être dehors ,du matin au soir.

    Mais dame pluie toujours en absence totale

    la nature est en souffrance, espérons ,

    que le soleil et l'eau se partage le temps.

    Que ce mercredi vous apporte que joie et plaisir

    Amitiés ^#*¤*#^ Bisous

      56MELDIX77  

     

     Le Briard   Breton  

    2
    Jeudi 20 Juillet à 05:11

    Ca donne envie !!! bon courage

    Bonne journée

    3
    Jeudi 20 Juillet à 06:26

    je n'aurai pas penser de faire du foie de veau au BBQ...une bien belle idée, passe un beau jeudi, je suis juste en temps, je me dépêche

    4
    Jeudi 20 Juillet à 06:38

    Bonne journée au barbecue.

    5
    Jeudi 20 Juillet à 06:53

    Hello Linda

    bizz

    Pat

    6
    Jeudi 20 Juillet à 07:13
    Chantal

    Bonjour ma petite Linda...ce matin, une alternance de passage nuageux, de rayon de soleil, mais une température très agréable, et hier soir un bel orage nous est tombé dessus juste à temps pour rafraîchir la maison   !

    Ce soir, j’espère que la pluie ne nous oubliera pas, pour dormir c'est chouette que ça diminue la chaleur dans les chambres

    Je te fais un gros bisou et te souhaite une bonne journée ♥

    7
    Jeudi 20 Juillet à 09:19

    Bonjour Linda.
    Ce matin la pluie a fait place au beau Soleil de ces jours ci.
    Mais la nature en a bien besoin, tout est sec.
    Souhaitons qu'il pleuve surtout la ou il y a des incendies.
    Je te souhaite un bon Jeudi.
     Bisous de nous deux.

    FotoFlexerAnimation

    8
    Jeudi 20 Juillet à 09:36

    Coucou, il faudrait que je goûte à ta recette qui m'intrigue :) Belle journée à toi.

    9
    Jeudi 20 Juillet à 09:51
    Coucou toi ! Je n'ai jamais fait de foie au barbecue, je n'y pense même pas mais tu m'en feras un jour lol ! J'espère que tu vas bien et que tu arrives à dormir un peu. Il bruine ce matin ça rafraîchit et surtout les fleurs et les arbres sont heureux, enfin ils prennent une douche légère juste ce qu'il faut pour ne rien abîmer. Je te souhaite une belle journée et de bonnes balades avec les quatre pattes. Bisous bisous
    10
    Jeudi 20 Juillet à 10:15

    Bonjour ma petite Linda, me voilà de retour sur la blogo, mais pas encore sur mes blogs, trop de travail pour l'instant mais ça viendra yes

    Je n'aurais pas pensé qu'on puisse cuisiner des abats au barbecue, mais pourquoi pas, la cuisine est un art inventif et surprenant !

    Passe une belle journée, elle sera moins lourde que ces derniers jours,

     

    5bdaef50.jpg  

    11
    Jeudi 20 Juillet à 10:27

    Bonjour ma douce,

    On peut tout cuire au barbecue. Le foie, je n'aime pas trop cela, pourtant très bon à la santé.

    La viande et moi, nous ne sommes pas copines.

    Quel temps ! Cette nuit c'est bien tombé, ce matin, c'est du grand n'importe quoi.

    Je pense que demain le défilé va encore être arrosé, comme chaque année, c'est toujours le même, je m'abstiens de regarder, je ne regarde jamais la TV, encore moins demain.

    Je vois passé les avions près de chez moi du défilé, j'aurai vu quelque chose, (rires).

    J'espère que tu te remets doucement de ton chagrin, il faut du temps.

    J'ai mis un an pour Pluche, j'y pense encore.

    Bonne journée, bisous.

    12
    Jeudi 20 Juillet à 10:28
    13
    Jeudi 20 Juillet à 10:36

    Coucou mon amie Linda

    Hum ça l'air bon, merci pour la recette. Aujourd'hui, il fait un peu moins chaud et c'est appréciable...peu de monde sur les blogs avec ce bel été et ces vacances qui sont bonnes je l'espère pour toi.

    Perso, je me régale avec ma puce, ces instant valent tout l'or du monde, que de joie et de rires entre nous deux...Passe toi aussi de très bons moment avec tes animaux, ils te font du bien.

    bisous mon amie

    14
    Jeudi 20 Juillet à 10:53

    bonjour Linda

     tu sais j'aime tant les animaux que je compatis, car on le voit partout  quand il n'est plus là

     et après c'est moins douloureux  et on fait la joie d'un autre petit ou petite

     bon jeudi

     bisous

    15
    Jeudi 20 Juillet à 11:11

    appétissant...merci Linda

    courgette ...dinde coupée en dé...pdt...oignons...poivron....

    il y en aura pour deux jours...

    tu peux venir

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    16
    Jeudi 20 Juillet à 12:17

    Bonjour Linda une très bonne recette ici orage fini ouffff et merci pour ton très joli commentaire qui me fait plaisir bonne journée bisou Claudine Daniel

    17
    Jeudi 20 Juillet à 12:45

    Tu as bien raison, c'est beau Binche, j'adore, c'est petit, mais il y a de jolies choses à voir.

    J'aime beaucoup Mons aussi, j'aime la Wallonie, j'y suis née !

    J'aimais bien les boutiques à Binche quand j'étais jeunes et Mons aussi, je ne venais pas souvent à Bruxelles.

    Ca fait plus de 30 ans que j'y suis, j'aime beaucoup aussi, surtout nos communes, c'est vert.

    Les boutiques j en'aime toujours pas, je vais à Waterloo, ils sont très gentils, à Bruxelles, pas aimable.

    Pour Picasso, il faut du temps, des jours, tu seras encore plus triste, des jours ça ira, c'est un vide immense.

    Tu as un colosse, heureusement qu'ils sont gentils tous ces toutous.

    J'espère que tu ne seras pas triste quand tu verras les chats, je ne pouvais plus voir un bichon que je fondais en larmes, en-core, parfois j'ai les larmes aux yeux. J'ai toujours sa photo chez moi.

    On les aime comme des enfants, je sais que c'est fou, mais on est comme ça.

    Change-toi les idées un peu.

    Je t'embrasse bien fort.

     

    18
    Jeudi 20 Juillet à 12:45
    19
    Jeudi 20 Juillet à 13:29

    Hello Linda,

    Tout est bon au barbecue !

    Nous aimons bien tout ce qui est foie, rognons coeur.

    Bon jeudi

    Bisous

    20
    Jeudi 20 Juillet à 13:55

    Salut

    Je ne connaissais pas mais c'est une bonne idée recette;

    bonne journée

    21
    Jeudi 20 Juillet à 15:40

    Toujours de belles idées culinaires et il y en a pour tous les goûts.

    Cette fois-ci je passe mon tour encore que remplacer le foie par du thon et voilà...

    Plein de pensées d'amitié pour toi, j'essaie de me "remettre" en espérant que je puisse sortir demain...

    Merci pour tes mails, je t'envoie de gros bisous de réconfort

    Cendrine

    22
    Jeudi 20 Juillet à 16:01

    alors ma chouchou ton picasso je comprend maintenant

    il faut laisser passer le temps

    tu vas bieN  ?PA de nouvelles

    bisous ma douce

      • Jeudi 20 Juillet à 17:04

        je passe presque tout les jours chez toi , tu as donc des nouvelles ...:)

         c'est toi qui passe peu loll

         

    23
    Jeudi 20 Juillet à 17:04

    Image associéevais penser à toi

    24
    Jeudi 20 Juillet à 17:07
    25
    Jeudi 20 Juillet à 17:08

    Résultat de recherche d'images pour "fête nationale belge"

     

    bonne  nuit Linda

    26
    Jeudi 20 Juillet à 17:56

    J'espère que tu vas bien, je n'en fais pas, mon mari déteste, bonne soirée, bisous.

    27
    Jeudi 20 Juillet à 18:49

    ça doit être sympa grillé sur la braise parce que j'adore le foie mais je ne sais pas bien le cuire souvent c'est de la savate comme disait ma grand-mère ;) Bonne soirée Linda bise (:-*

    28
    Jeudi 20 Juillet à 19:23

    Quelle bonne idée, je n'y aurais pas pensé! petit coucou tardif mais de gros bisous m'accompagnent pour te souhaiter une douce soirée! Je pense très fort à toi, tu sais, et je t"envoie plein d'amitié! gros bisous

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