• Galettes de pommes de terre

     

    Pour 4 personnes

    4 pommes de terre farineuses

    1 cuillère à soupe de beurre

    une pincée de sel un peu de poivre.

     On peut aussi mettre un peu de cumin, ou de paprika.

    Épluchez et râpez les pommes de terre juste avant la cuisson.

    Répartissez les pommes de terre râpées en huit portions ayant la forme de galettes plates.

    Assaisonner, chauffez le beurre dans une grande poële à fond anti-adhérent.

    Faites cuire les galettes à feu doux pendant 5 minutes.

    Mettez le couvercle de la poële sans toutefois couvrir complètement en début de cuisson puis l’enlever pour les faire bien dorés.

    Servez immédiatement, les galettes de pomme de terre accompagnent toutes les sortes de viandes et de volailles et même les plats de légumes.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 5 Septembre 2016 à 05:39

    Bonjour Linda

    Simple et cela change

    Après un dimanche a la couleur grise

    Toujours sans aucune pluie et sans soleil

    Mais avec un maximum de 28° 16 h

    Bon début de cette semaine

    En commençant en ce lundi

    Dans le joie et la bonne humeur,

    Amités & Bisous

      56MELDIX77   

       le Briard       Breton   

    2
    Lundi 5 Septembre 2016 à 06:33

    Simple mais ca a l'air bon.

    Bonne journée à toi et Picasso.

    3
    Lundi 5 Septembre 2016 à 07:27

    ici pas de pluie, mais du brouillard ce matin, mais on a des chaleurs les après-midi comme cet été, plus de 30°. merci pour cette recette, je note, j'adore toutes les recettes de pomme de terre. il est bien sympa ton  texte, j’aime beaucoup. bises. celine

    4
    Lundi 5 Septembre 2016 à 07:32
    Chadou

    Bonjour Linda, c'est vrai que c'est simple mais je n'y pense jamais, c'est triste ! Que ce lundi t'apporte ce que ton petit cœur souhaite.Tendres bisous ma belle. Gros câlins aux gentilles ou gentils perroquets♥

     

    5
    Lundi 5 Septembre 2016 à 07:43

    Hello Linda

    parfois, je prefere les galettes aux frites...ca change un peu !

    bizz

    Pat

    6
    Lundi 5 Septembre 2016 à 08:03

    salut

    C'est un régal, je l'ai déjà fait.

    Bonne journée

    7
    Lundi 5 Septembre 2016 à 08:38

    Merci Linda pour le poème sur l"automne il est d'actualité bien que l'été est encore là sur le calendrier. Bon lundi, bisous

    8
    Lundi 5 Septembre 2016 à 09:59

    Simple et bon !

    Je n'avais jamais pensé à les râper pour faire des galettes....

    Bon début de semaine !

    9
    Lundi 5 Septembre 2016 à 10:15

     

    Bonjour Linda .

    Merci pour la recette .

    J'espère que comme nous le week-end c'est bien passé et que tu vas bien et tes proches aussi .

    Il fait toujours bien beau chez nous et nous en profitons encore pour quitter la maison tant qu'on peu car après l'hiver sera long .

    Je te souhaite de passer une bonne semaine .

     Bisou .

    signature111

     

    10
    Lundi 5 Septembre 2016 à 10:23

    Bonjour ma douce,

    J'adore, je mets plein de cumin !

    C'est trop bon.

    Bonne semaine, gros bisous.

    11
    Lundi 5 Septembre 2016 à 10:24
    12
    Lundi 5 Septembre 2016 à 11:08

    Bonjour Linda,  j'ajoute aussi un œuf dans la préparation, c'est trop bon les galettes de pommes de terre, mais pas pour la ligne!

    Bon lundi en espérant que le soleil revienne rapidement, bisous

                                  belles images animaux sauvages

     

    13
    Lundi 5 Septembre 2016 à 11:40

    bonne recette....merci Linda...

    bon lundi

    gris de gris...

    tant pis

     

    14
    Lundi 5 Septembre 2016 à 13:05

    J'adore! et avec le cumin c'est trop bon! biggrin J'ai posté ta lettre ce matin, tu n'as plus qu'à surveiller ton facteur!yes gros bisous

    15
    Lundi 5 Septembre 2016 à 13:53

    Hello Linda,

    C'est bon les galettes de pommes de terre, j'en fais assez souvent.

    Bon début de semaine

    Bisous

    16
    Lundi 5 Septembre 2016 à 14:59

    Bonjour Linda

     

    Une recette simple et délicieuse, moi je remplace le beurre par de l'huile d'Olive

    Ici on commence la semaine, avec le même temps qu'hier, du soleil, des nuages et 25°, cela devrait augmenter à nouveau à compter de Jeudi

    C'est bon à prendre, on emmagasine

    Nous Jeudi si le beau temps perdure, on fera une petite virée dans le Limousin, la région d'où est originaire mon Époux, il y est toujours très attaché , souvenirs .....  souvenirs .....

    Bon lundi et très bonne semaine

    Prends bien soin de toi

    câlins à Picasso

    amitié et bisous    rebecca

    17
    Lundi 5 Septembre 2016 à 15:54

    une recette délicieuse, Linda

     

    belle journée

    18
    Lundi 5 Septembre 2016 à 16:46

    Bonjour Linda

    Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une belle semaine avec toujours un magnifique soleil

    Mon chéri a repris le boulot ce matin, toutes les bonnes choses ont une fin (lol)

    Ce sera le dernier article dans mon blog été , fin de semaine on se retrouvera sur mon blog automne.J'ai mis ma bannière sur l'article de la semaine.

    Demain je ferais un article pour Ioka elle aura 3 ans mercredi

    A bientôt gros bisous Jasmine...♥

    Image du Blog passiondesgifs.centerblog.net

    19
    Lundi 5 Septembre 2016 à 17:03
    Bonjour Linda voilà une recette très simple et bien appétissante et en toute simplicité bonne journée bisou Claudine Daniel
    20
    Lundi 5 Septembre 2016 à 17:33

    Même si j'ai bien du mal à manger, tes galettes me font super envie, je t'embrasse bien fort!

    Cendrine

    21
    Lundi 5 Septembre 2016 à 18:42

    Coucou Linda

    Jolie ta déco du désigne...merci pour ta visite l'automne déjà chez moi...

    bonne soirée

    bisous mon amie

    22
    Lundi 5 Septembre 2016 à 19:05

    Bonsoir Linda .

    Mieux vaut tard que jamais pour répondre à ton commentaire .

    En ce moment , nous sommes presque tout le temps en vadrouille , on en profite tant qu'il fait beau .

    Je pense que le temps va changer car aujourd'hui il fait plus frais .

    Je te souhaite de passer une bonne semaine .

     Gros bisou .

     Maria .

    72k2mnpf

    23
    Lundi 5 Septembre 2016 à 19:42

    super les patates du jardin je vais aimer miam

    ici soleil et chaud a nouveau bisous du soir amie

    24
    Lundi 5 Septembre 2016 à 20:20

    C'est une recette délicieuse et puis les galettes peuvent être accompagnées que d'une salade ;-) un air d'automne depuis trois jours , bonne soirée Linda bise (:-*

    25
    Lundi 5 Septembre 2016 à 21:54

    Merci pour la recette, je suis toujours en semi pause, bonne soirée, biz

    26
    Mardi 6 Septembre 2016 à 16:33

    juste un petit coucou, je suis toujours en pause, et j'aime ça ;=)
    maintenant j'ai le temps de lire ou faire des mots croisés.
    je ne suis pas trop au jardin, cette année pas de tomate et des courgettes très petites,
    par contre avec la chaleur, beaucoup d'aubergine, pour m'occuper j'ai du travail à l'extérieur.
    tout cela m'occupe et je n'envisage pas encore le retour aux blogs
    bonne journée

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