• Gateau moka Grand-mère

    Gateau moka Grand-mère

    Pour la pâte:

    prendre 100 gr de farine

    100 gr de sucre aromatisé vanille

    3 oeufs.

    Dans une terrine mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre

    Ajouter la farine puis les blancs d’oeufs battus en neige.

    Mettre la pâte dans un moule et cuire a feu doux.

     Pour la crème

    Mélanger 100 gr de beurre ramolli et 1 jaune d’oeuf ajouter ensuite 100 gr de sucre aromatisé vanille et une cuillère a café d’essence arôme café.

    Le mélange doit être parfaitement homogène.

    Démouler le gâteau sorti du four et complètement refroidi: le couper en tranches horizontales et le reformer en incorporant des couches de crème, garnir le dessus avec le reste de la crème.

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  • Commentaires

    1
    Ymi
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 01:42

    Chut...

    Pour être certaine d'avoir une belle part de ce superbe gâteau,

    je viens sur le pointe des pieds me servir pendant ton sommeil... même pas honte !

    Merci Linda pour ce savoureux dessert.

    Douce nuit et Bon dimanche.

    Gros bisous.

     

    2
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 05:09

    BONJOUR  LINDA


    CELA SEMBLE SI BON


    QUE JE NE PEUX RESISTER A LA TENTATION


    REFLEXION DE LA SEMAINE   07/07/2013


    BISOUS


       56MELDIX77   

    3
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 06:29

    je ne sais pas si cette gourmandise plaira aux enfants, en tout cas je la note.....passe une belle journée

    4
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 06:51

    Hello Linda

    La montagne m'attend !

    Bisous

    Pat

    5
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 07:17

    J'aime cuisiner mais surtout faire de la pâtisserie alors que je ne suis pas très gâteau. Une recette à retenir. Bises

    6
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 07:23

    Ton colis est arrivé hier après-midi, j'ai juste regardé en vitesse car j'avais du monde qui venait souper à la maison. Je t'envoie un message sur ta boîte mail ! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    7
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 07:37

    j'en prendrais bien une part...miam

    8
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 08:09

    ah la, si tu nous prends par les sentiments ! profites du soleil, on ne sait pas si ça va durer
    ça fait plaisir d'être enfin dans un vrai été
    bon dimanche

    9
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 08:28

    Sympa : je m'invite chez toi ...mais j'apporte le champagne !

    10
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 08:43

    Bonjour ma douce,

    Je t'en prends un morceau, il a l'air bon !

    Il fait toujours super beau, on va en profiter.

    Passe un beau dimanche, mille bisous.

    11
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 08:44
    12
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 10:34

    Il a l'air parfait, merci pour la recette !!

    Bises

    13
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 11:16
    Jaffy-fleur de lys
    Je suis pas fan du Moka, passe un bon dimanche. Bisous
    14
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 11:28

    coucou Linda. A toi aussi je te souhaite  un bon dimanche profite bien du soleil tu as raison l'été est si cours. merci d'avoir repondu à  ma question au sujet du tamarin . gros bisous .thalia

    15
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 11:39

    salut

    rien qu'à le voir on se lèche les babines

    bonne journée

    16
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 13:05
    Chris (cryfil)

    Bonjour Linda,

    Dimanche on termine souvent le repas par une gourmandise, ton bon gateau tombe donc à pic 

    Bon dimanche

    Bisous

    17
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 13:47

    je te souhaite une bonne journée 

    18
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 13:48

    une recette qui devrait plaire, même si la chaleur ne donne pas trop envie de manger des gateaux, mais plutot des glaces. impossible de laisser un com hier ou avant-hier, grrrrrrr!!! les mystères du net. bises et bon week-end. celine

    19
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 13:50

    Rhooooo!!!! Mais comment veux-tu que je résiste à une si belle gourmandise???? Je te souhaite un très bon dimanche, à profiter du jardin et du soleil! gros bisous chocolatés (bien sûr!!)

    20
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 13:51

    je te souhaite une bonne journée

    21
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 14:36
    Doria Lexie
    C'est un très beau gâteau qui m'aurait fait plaisir de goûter !
    Très bon dimanche,
    Bisous, Doria
    22
    hamdibey2 Profil de hamdibey2
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 15:11

    Bonjour Linda, très bon gateau, miam...Je mange avec les yeux , plus par la bouche, parce qu'ici il fait chaud. Plus de 38° j'évite de me faire bouillir ... Je ne supporte pas la température élevée elle me rend malade et je me fais rare sur les blogs. Mais je réponds quand même à tous les commentaires. Bisous et bon dimanche.

     

    23
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 15:15

    Salam ma douce amie et merci pour cette grosse gourmandise

    il fait de plus en plus chaud chez nous 

    et le ramadan débutemardi ou mercredi prochain*

    je te souhaite bonne fin de semaine

    je savoure à travers de l'écran miam

    24
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 15:39

    Miam, miam !

    Bon week end !

    25
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 17:22

    wow, ça me fait envie;

    bisous et bonne soirée, Linda;

    26
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 18:08

    Que de souvenirs, je retrouve...

    Mnnnnnnnnnnnnnnnnn....

    Je goûte !... :))

    Bonne fin de journée.

    27
    -+--+
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 18:10

    miam ce ne serait pas de refus....bonne soirée Linda...il va faire beau cette semaine quoi que le baromètre annonce de la pluie..........

    28
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 18:49
    keyouest

    hé bien voilà ,j'ai pris un kilo ,sniff

    29
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 19:17

    quel régal je savoure passe une belle soirée ti bo du dimanche

    30
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 19:38

    Coucou Linda,

    Promis, j'ai été sage, suffisamment pour avoir une part généreuse de ce superbe gâteau!

    Une recette qui ne peut faire que l'unanimité.

    Le soleil brille enfin, dans l'éclat de sa splendeur, tâchons d'en profiter!

    Je t'envoie de gros bisous, caresses pour Picasso

    Cendrine

    31
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 20:26

    Mon parfum préféré pour le moka , c'est café ;) Bonne soirée Linda Bise (:-*

    32
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 21:47

    Miam, mais ici il vaut mieux une glace en ce moment, 29° toujours à cette heure ci dans la maison...Bisous.

    33
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 22:04

    Tu as raison Linda c'est le meilleur et maintenant les sauniers en vendent aromatisé avec différentes épices et j'en ai rapporté pour un bon moment car j'aime parsemer mes plats avec avant de servir. J'adore ce petit croquant qu'il donne!
    Je fais vite ce soir pour passer chez vous toutes mais je reviens bientôt pour lire les articles que tu as postés pendant mon absence.
    Gros bisous ma chère amie et à très vite. Minouche

    34
    Lundi 8 Juillet 2013 à 18:02
    Danyenchine.

     
    on attend avec impatience la chaleur et le soleil, maintenant c'est fait, mais trop dur pour travailler ;=))
    bonne soirée

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