• Jets de houblon mousseline

    Jets de houblon mousseline

    Recette Marie Thumas pour conserves,

    mais on peut les faire avec du surgeler ou du frais.

    Faire cuire au bain-marie, un jaune d’oeuf avec

    une cuillerée de crème en fouettant

    jusqu’à obtention d’une petite crème mousseuse.

    Ajouter alors goutte à goutte du beurre fondu.

    Si le beurre est salé pas la peine de rajouter ensuite du sel dans la recette.

    Ajouter au mélange 5 à 6 gouttes du jus d’un citron,

    une pointe de poivre , sel et pour finir les jets de houblon chauds et

    bien égouttés.

    servir aussitôt.

     

    « Exposition à MeiseMarché Médiéval »
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  • Commentaires

    1
    Samedi 19 Mai à 04:42

    Bonjour  LINDA

    Je passe vous souhaitez

    pour ce samedi, une agréable journée

    en profitant bien du soleil,

    et un bon et chaleureux

    week-end de la Pentecôte

    Amitiés -*/*- Bisous

     . * J-G-R-C-201*.

    2
    Samedi 19 Mai à 06:30

    Alors là , je ne connais pas  du tout! no

    Passe un long et bon week-end

    Gros bisous

    Kate Hudson

    3
    Samedi 19 Mai à 06:55

    jamais entendu parler d'une recette comme la tienne.....mais où trouve-t-on cet ingrédient....!!! tu as toujours de bien belles idées, je te souhaite une agréable journée

    4
    Samedi 19 Mai à 07:31

    Recette originale.

    Bon week end à toi.

    5
    Samedi 19 Mai à 07:39

    Bonjour ma petite Linda je viens te souhaiter un agréable samedi.

    Une tite question : Ou trouves tu les jets de houblon...Ici ça n'existe pas !

    Un petit rayon de soleil me porte vers toi tu vas avoir une belle journée douce et printanière...

     

    Prends bien soin de toi ma douce amie

    6
    Samedi 19 Mai à 09:19

    Bonjour chère amie Linda .
    Un petit coucou pour te souhaiter un bon week end de Pentecôte .
    Malgré les infiltrations , j'ai toujours mal a mon genou et le chirurgien n'a pas envisagé de prothèse pour le moment , il me dit d'attendre encore un peu .
     Et toi ? j'espère que tu vas bien .
    Bon week end et gros bisou .
     Maria .

    Résultat de recherche d'images pour "bon week end de pentecote"

    7
    Samedi 19 Mai à 11:31

    il pousse par ici....c'est beau à voir.......

    Résultat de recherche d'images pour "mai humour"

    8
    Samedi 19 Mai à 11:33

    Image associée

     

    6° CE MATIN

    9
    Samedi 19 Mai à 11:34
    10
    Samedi 19 Mai à 11:34
    11
    Samedi 19 Mai à 11:35

    Pour moi c'est très original. Je te souhaite un bon samedi.

    12
    Samedi 19 Mai à 12:47

    Je ne connaissais pas, et n'ai jamais vu de jets de houblon en magasins...

    Bon début de week-end, 

    13
    aman bou
    Samedi 19 Mai à 13:14

    super je note bizzzzzzzzz

    14
    Samedi 19 Mai à 14:56

    Bonjour Linda il faut dire que moi non plus je n'en aie jamais vue non plus mais cette recette ne m'attire pas du tout mais merci quand même du partage bon samedi bisou Claudine Daniel

    15
    Samedi 19 Mai à 16:38

    Marie Thumas a de belles idées culinaires, merci du partage.

    Je n'ai jamais eu l'occasion de voir ni de goûter des jets de houblon mais ce doit être bon.

    Je te mets un petit coucou sur le blog et je file vite me recoucher, j'arrive pas à rester devant l'ordinateur,

    merci de tes belles pensées, je t'en envoie aussi

    Gros gros bisous

    Cendrine

    16
    Samedi 19 Mai à 17:46

    Bonjour Linda

    Je ne vais pas être originale dans mon commentaire " les jets de houblon, connais pas, jamais vu " !!!!

    Le beau temps continue et j'espère qu'il en est de même pour toi

    Tu vas pouvoir te rendre à ton Marché Médiéval" et faire ta provision de saucisson .......

    En ce concerne le saucisson, mon Fils qui réside à Toulouse m'en apporte du fameux et aussi du Cassoulet fait traditionnellement à Castelnaudary . Mais depuis quelque temps on a réduit fortement tout ce qui est charcuterie , question santé et on s'en trouve mieux

     

    Belle fin de journée  mon Amie profites bien de ce long weekend

     

    amitié et bisous   rebecca

    17
    Samedi 19 Mai à 18:17

    Salut
    Il fait beau temps.
    C'est super pour les balades.
    Bon week-end de Pentecôte.

    18
    Samedi 19 Mai à 18:19

     

    Résultat de recherche d'images pour "bonne soirée gif"

    bonne soirée Linda...demain va être "chargé" ....

    19
    Samedi 19 Mai à 18:22

    Image associée

    pourvu qu'il ne pleuve pas.........

    beau soleil aujourd'hui

     

    20
    Samedi 19 Mai à 18:22

    Image associée

    REGIME

    21
    Samedi 19 Mai à 19:40

    Bonsoir ma douce,

    Une recette vegan !

    Il fait froid aujourd'hui.

    Je suis pressée.ce soir

    Passe une bone soirée et un bon week-end, bisous.

    22
    Samedi 19 Mai à 19:40
    23
    Samedi 19 Mai à 20:17

    Tout est bon dans le houblon , la fleur et ses jeunes pousses alors , j'ai lu que les jets étaient très chères au kilo parce que beaucoup de main d'oeuvre ;) journée ensoleillée mais toujours cet air froid . Bonne soirée Linda bise (:-*

    24
    Samedi 19 Mai à 20:52

    Coucou Linda

    Je ne connais pas le houblon pour des recettes...

    passe une belle soirée

    bisous mon amie

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