• La garniture maraichère Marie Thumas.

    La garniture maraichère Marie Thumas.

    Marie Thumas marque devenue Bonduelle,

    ce que vous ne trouvez pas en conserve vous l'avez en surgelé.

    Faire chauffer dans son jus une boîte de salsifis.

    Dans un petit poëlon faire fondre une noisette de beurre et

    lui ajouter une cuillerée à café de farine.

    Faire cuire un instant au four pour ensuite délayer avec le jus des salsifis et

    un rien de crème ou de lait.

    Ajouter les salsifis, une pincée de sel, une pointe de muscade et

    le jus qu’un quart de citron.

    Ouvrir et chauffer d’autre part une boîte de choux de Bruxelles,

    les égoutter et les faire sauter dans un peu de beurre bien chaud,

    les assaisonner de poivre, de sel et d’un soupçon de muscade.

    Dresser ces deux légumes autour de votre viande ou poisson et

    mettez au bout des pommes de terre rissolées façonnées,

    au couteau, d’une façon régulière.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 20 Août à 02:36

    La belle garniture que voilà! J'aime beaucoup les recettes de Marie Thumas, simples, goûteuses, pouvant être accommodées comme on le veut...

    Je t'envoie plein de gros bisous et de jolies affiches, tu pourras voir des "coquineries" si tu suis le lien vers mon billet...wink2

    Cendrine

    http://chimereecarlate.over-blog.com/2018/08/paris-plages-2018-la-belle-affiche-de-malika-favre.html

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    Lundi 20 Août à 02:36
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    Lundi 20 Août à 02:37
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    Lundi 20 Août à 02:38
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    Lundi 20 Août à 02:38
    6
    Lundi 20 Août à 04:11

    Bonjour  Linda

    Après cette petite pause

    que je me suis octroyé dimanche.

    Un retour sur les blogs en vous souhaitant,

    un beau et chaud soleil, juste ce qu'il faut

    pour avoir une belle et agréable semaine

    enchanteresse et surprenante

    qui commence en cette fin de nuit

    avec plus de 20° a 4 h du matin

    pour cette journée de lundi.

    Amitiés -*/*- Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

    7
    Lundi 20 Août à 05:29

    Dans ma région la chaleur est revenue !! c'est fatiguant cette chaleur et en plus la nature a soif !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    8
    Lundi 20 Août à 06:18

    toujours des bonnes idées et des bonnes recettes.....mais je crains que monsieur n'aime pas ......passe une bien agréable journée

    9
    Lundi 20 Août à 06:35

    Hello Linda

    Bonduelle c'est celle que l'on choisi pour les conserves.... Autrement quelques fois on prend des légumes au congelé.

    Hier Soso à fait une moussaka mais, tout en produit frais avec aubergine et pomme de terre...

    bizz

    Pat

    10
    Lundi 20 Août à 06:36

    Bon lundi à toi.

    11
    Lundi 20 Août à 06:54

    Hello, une bonne dose de légumes pour commencer la semaine. Bon lundi.

    12
    Lundi 20 Août à 07:40

    Bonjour ma douce Linda, je viens te souhaiter un agréable lundi....

    Ça ne doit pas trop plaire a Phil ça, car il n'est pas vraiment légumes...

    Chez nous ce n’est pas beau c’est gris mais sec pour l'instant mais le soleil devrait revenir !

    Prends bien soin de toi mon amie et bises

    13
    Lundi 20 Août à 07:44

    on mange quoi à midi ??

    Image associée

    et il fait encore nuit.........

    14
    Lundi 20 Août à 07:45

    Image associée

    bon lundi ....... !!

    15
    Lundi 20 Août à 08:05

    Salsifis, je n'achète pas, ce n'est pas que je n'aime pas, je n'ai pas l'habitude d'en cuisiner. Bises et bon lundi. FRANCOISE

    16
    Lundi 20 Août à 12:43

    grand soleil par ici....
    cool l'info mouettes...
    ne savais pas....

    17
    aman bou
    Lundi 20 Août à 12:48

    SUPER J'AI FAIM RIRE

    18
    Lundi 20 Août à 14:36

    pas de soleil..pour aujourd'hui Linda

     

    bon début de semaine

    19
    Lundi 20 Août à 15:21

    toujours de bonnes recettes chez toi,désormais ton blog est dans mes amis,,la chaleur est revenu chez nous mais les nuits sont fraîches,je te souhaite une belle journée,bises 

    20
    Lundi 20 Août à 16:02

    Salut,

    C'est bon  les conserves bonduelle.

    On a un temps gris et 22°.

    On est bien pour une balade qu'on a fait ce matin.

    Bonne semaine

    21
    Lundi 20 Août à 16:31

    courgette à midi...pfff !! ça pousse toujours ...
    3 euros/kg à Auchan ils sont malades...
    tomates idem...
    jamais content je sais ...!

    je rêve d'une pizza....

    22
    Lundi 20 Août à 16:32

    Gif Animaux drôles

    super chaud Linda....ouf ...

    23
    Lundi 20 Août à 16:36

    Je ne sais pas comment vous le dire mais vous n'avez plus de hamster

    bonne soirée....

    24
    Lundi 20 Août à 16:54
    danielle1943

    Bonjour Linda 

    merci de tous ce que tu nous offre car des sacrés bonnes recettes je peux te le dire  car des recherches spécialement pour nous je te souhaite un très bon Linda ce matin il pleuvait et là il fait beau j en ai profiter un peut j espère qui en est de même pour toi je t embrasse  Danielle 

    25
    Lundi 20 Août à 17:15

    Bel après midi  Linda

     

    Merci pour cette belle idée de garnitures


    Et hop, on commence une nouvelle semaine, le mois d'Août sera bientôt terminé, dans deux semaines nous attaquerons déjà le mois de Septembre qui sera aussi fertile en occupations diverses

    Espérons que d'ici là la pluie aura fait son apparition et reverdira nos jardins et pelouses

    Pour l'instant le soleil est le maitre de notre ciel, il fait encore très chaud, mais les nuits sont fraiches, ce qui nous donne des matins et soirées très agréables

    Que cette nouvelle semaine soit pour toi celle qui te comblera dans tes désirs et souhaits

    Prends bien soin de toi

    Amitié et Bises

    rebecca

    26
    Lundi 20 Août à 18:56

    bonsoir Linda

    ah c'est Bonduelle maintenant savais pas ça :)
    Marie Thumas était plus sympa

    une belle journée grise ce jour donc promenade ☺ quand fait chaud on va jamais promener  heureusement que je ne garde pas des loulous comme toi ☺

    bonne soirée  bisous et aux potes ☺♥

    27
    Lundi 20 Août à 19:49
    28
    Lundi 20 Août à 19:50

    lhumanite a besoin de terre happy

     

    yes

    29
    Lundi 20 Août à 19:53

    Il était un grand penseur.

     

    et voilà

    30
    Lundi 20 Août à 19:54
    31
    Mardi 21 Août à 06:18

    merci à toi pour cette idée, j'adore les salsifis et les choux de Bruxelles. les expos estivales sont terminées,  tout est en bazar à la maison, il va me falloir trouver le temps de ranger tout cela. aucune vente, même pas les aquarelles encadrées à 20€, tant pis. bises.celine

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