• Oeufs pochés à la florentine.

    Oeufs pochés à la florentine.

    Recette Marie Thumas.

    Prendre une boîte d’épinards, faire une petite sauce béchamel au lait,

    en mettre une bonne cuillerée dans les épinards que l’on a mis à réchauffer,

    dans un peu de beurre noisette, et y ajouter,

    au moment de les mettre sur le plat, un bon morceau de beurre frais.

    Dans le restant de la sauce, mélanger du fromage de parmesan râpé;

    verser cette sauce sur des oeufs pochés, mis sur des croûtons dont on entoure les épinards.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 16 Avril à 06:21

    moi aussi j'aime beaucoup les orchidées, mais quand je vois les miennes qui n'ont plus de formes, de feuilles, je me demande si elles vont pouvoir repartir....je vais attendre un peu avant d'essayer de les remplacer.....samedi je me suis offert un bouquet de roses et crois moi elles sont ravissantes.....passe une bien agréable journée

    2
    Lundi 16 Avril à 06:37

    Bon début de semaine à toi.

    3
    Lundi 16 Avril à 06:41

    Hello Linda

    A la niçoise, la meme chose mais avec des blettes hi hi hi

    bizz

    Pat

    4
    Lundi 16 Avril à 06:49

    Bonjour  LINDA

    C'est le début d'une nouvelle semaine

    alors préparez vous a subir, les bons

    ou les mauvais aléas de la météo

    et à faire face à de nouveaux

    défis passionnants!

    Espérons qu'après la pluie

    le soleil soit en première ligne

    et pourquoi pas pour la semaine,

    Avec la fraîcheur 05° Bon lundi

    Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

    .*  J-G-R-C-2018  *.

     

    5
    Lundi 16 Avril à 07:18

    Des oeufs et des épinards, miam ! Bravo pour l’organisation de tes repas de la semaine. Belle journée ; la semaine est annoncée comme printanière. 

    6
    Lundi 16 Avril à 07:44
    j'avoue que je ne suis pas fan des épinards....patraque depuis vendredi, j'ai squatté mon canapé pour récupérer d'où mon absence sur la blogo, cela va mieux ce matin, même si ce n'est pas top, même pas envie de peindre, ni de lire, juste ne rien faire. bises.celine
    7
    Lundi 16 Avril à 08:18

    Ce n'est pas une recette pour moi ça !!!!happy

    Bonne semaine

    Nella A from MetArt - Simple MetArt

    8
    Lundi 16 Avril à 10:37

    Merci pour l'explication ( j'avais aussi répondu sous ton commentaire )

    Ce concept doit certainement plaire à pas mal de riverains.

    Bonne journée.

    9
    Lundi 16 Avril à 11:16

    Résultat de recherche d'images pour "cure thermale humour"

    bonne journée...au soleil

    10
    Lundi 16 Avril à 11:34

    Résultat de recherche d'images pour "cure thermale humour"

    poisson à midi

    11
    Lundi 16 Avril à 11:35

    Résultat de recherche d'images pour "cure thermale humour"

    et voilà

    12
    Lundi 16 Avril à 11:36
    13
    Lundi 16 Avril à 11:36
    14
    Lundi 16 Avril à 11:56

    ah les bons œufs de vraies poules élevées en plein aire

    cocotttttttttttttt

     doux lundi Linda

     bisous

    15
    aman bou
    Lundi 16 Avril à 13:15

    coucou oui je reviens ici na bizzzzzzzzzzzzzzz

    16
    Lundi 16 Avril à 14:24

    Hello Linda,

    Le genre de recettes que j'aime.

    Bon début de semaine

    Bisous

    17
    Lundi 16 Avril à 14:27

    Bonjour Linda une bonne petite recette bien agréable à faire merci bonne journée bisou Claudine Daniel

    18
    Lundi 16 Avril à 15:03

    Salut,

    C'est un délice cette recette.

    Il fait beau avec 16°.

    Le printemps est bien là.

    Bonne journée

    19
    Lundi 16 Avril à 16:22
    danielle1943

    Bonjour  Linda 

    merci de cette savoureuse  recette j adore et tes explications je te souhaite un très bon Lundi et je t embrasse  Danielle 

    20
    Lundi 16 Avril à 17:57

     

    vvv

    bonne nuit Linda...

    je ferme ...à demain matin

    21
    Lundi 16 Avril à 17:58

    vvv

    Habitation.....zone 30

    22
    Lundi 16 Avril à 18:15

    Bonjour Linda

     

    Les épinards et les œufs se complètent parfaitement j'en fais souvent avec une béchamel, je les sers avec des croutons frits

     

    Belle fin de journée  Linda

    J'espère que le weekend aura comblé tes souhaits


    Enfin une visite  ensoleillée


    C’est bien agréable de se réveiller avec ce bel astre

    Espérons qu’il résistera, car malgré tout, il y a quelques nuages

    La météo nous annonce une semaine de rêve, sachons en profiter, car ensuite il y aura une petite dégradation

    Très bonne semaine, qu’elle soit pour toi signe de renouveau et d’espoir

    Pensées amicales et bisous

    rebecca

    23
    Lundi 16 Avril à 18:36

    Coucou Linda

    Tu me donnes faim avec ta recette...merci..

    on a eu une belle journée seul bémole, le pollen des bouleaux

    on a les yeux qui piquent.

    bisous mon amie

    24
    Lundi 16 Avril à 19:10

    merci pour ta remarque justifiée

    belle soirée et à demain

    25
    Lundi 16 Avril à 19:16

    Bonsoir ma douce,

    Je ris, ce sont des recettes de ma maman, j'en fais parfois, j'adore.

    Elle avait certainement ton livre.

    J'étais petite, je ne me rappelle plus.

    Tu as vu, beaucoup de problèmes, j'en avais marre.

    J'attends Michel, il va m'expliquer le nouveau blog, je suis bête !

    Il vient de me téléphoner, il me dit, ne baisse pas les bras, je vais arriver !

    Il revient samedi, je vais le laisser rentrer !

    Bonne soirée, bisous

    26
    Lundi 16 Avril à 19:17
    27
    Lundi 16 Avril à 20:10

    Simple et succulent, je mange peu d'épinards dans l'année pourtant j'adore ça :p il fait encore frais mais le soleil était présent aujourd'hui, il est temps . Bonne soirée Linda bise (:-*

    28
    Lundi 16 Avril à 21:02

    C'est tout succulent, un mélange que j'adore et du plaisir pour les papilles, merci de la recette, plein de gros bisous et une bonne soirée

    Cendrine

    29
    Mardi 17 Avril à 15:47

     bonjour

     une belle recette  car j aime bien les oeufs

     mais je ne puis en manger  tous les jours  rires 

     j attend les épinards nouveaux 

     bonne journée pour toi

     bises

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