• Oignons grillés

    les grillades c'est pas seulement au BBQ,

    mais four électrique ou gaz, plancha, pierrade...

    Oignons grillés

    6 gros oignons doux mais faites selon votre choix, oignons blancs ou rouges ...

    3 c. à soupe de fines herbes hachées selon la saison, romarin, estragon, persil, coriandre, ciboulette, cerfeuil.

    1 citron , 3 à 4 c. à soupe d’huile., sel et poivre.

    N’épluchez pas les oignons, posez-les tels quels sur un grill ou sur des braises qui ne sont pas trop ardentes.

    Laissez-les cuire ainsi pendant 30 minutes.

    Retournez-les assez fréquemment.

     Lorsque les légumes sont cuits, ils sont noirs de toutes parts et s’écrasent  sous une légère pression du doigt.

     Pendant leur cuisson, préparez une sauce avec les fines herbes hachées, l’huile, le citron, sel et poivre.

    Pour déguster les oignons, vous enlevez la peau brûlée et vous nappez de sauce.

    Servez avec du pain de mie ou complet.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 10 Août à 04:17

    Bonjour  LINDA  

    Comme beaucoup de légumes

     je les préfères crus que cuit.

    Malgré un temps toujours aussi automnal,

    ou je ne suis pas trop sur les blogs

    a part mes premières heures matinales.

    C'est pourquoi je profite de passer

    vous faire un petit coucou,

    voir comment cela va, et me réchauffer

    auprès de certain d'entre vous,

    ou la pénurie de soleil est loin de vous.

    Bonne journée de jeudi

    avec espoir sans penser désespoir.

    Amitiés ° # + # ° Bisous

      56MELDIX77    

     

      le Briard     Breton   

    2
    Jeudi 10 Août à 06:03

    J'aime bien les grillades, je les fais souvent à la poêle !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    3
    Jeudi 10 Août à 06:36

    Bonne journée à toi en ce jeudi.

    4
    Jeudi 10 Août à 07:04

    ce matin je crois que nous avons aussi le même temps que toi, si ça peut te rassurer, c'est un temps d'automne.....j'aurai tant aimer que les enfants aient beau temps tout au long de leurs vacances....dommage, douce journée à toi

    5
    Jeudi 10 Août à 07:52
    Chantal

    Bonjour ma douce Linda,

    Le soleil brille pas aujourd'hui c'est triste, je profite du calme matinal pour venir te faire un petit coucou plein d'amitié et te dire bonjour, ça ne me tente pas vraiment ta recette, on ne peu pas tout aimer ♥

    j'espère que tu as passé une bonne nuit et que tu vas bien...

    je te souhaite un excellent jeudi profite bien je t embrasse ma belle ?

    6
    Jeudi 10 Août à 08:22

    J'adore les oignons grillés, j'en fais aussi en papillote , Je te souhaite une belle journée, ici un peu fraiche pour un mois d'août, gros bisous!

    7
    Jeudi 10 Août à 08:29

    Coucou Linda

    J'adore cet oignon il est doux et parfumé en salade c'est un régal, j'essaierai grillé...

    Pluie et ciel gris dans l'oise...

    gros bisous mon amie

    8
    Jeudi 10 Août à 09:09

    Pour accompagner un plat viande. Je te souhaite un bon jeudi frisquet. 

    9
    Jeudi 10 Août à 11:24

    et miam....

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    10
    Jeudi 10 Août à 11:26

     

     

    Image associée

     

     

    11
    Jeudi 10 Août à 11:30
    12
    Jeudi 10 Août à 11:31

    Résultat de recherche d'images pour "il pleut humoristique"  chat alors !!!!!!!!!

     

     

    13
    Jeudi 10 Août à 11:34
    14
    Jeudi 10 Août à 11:35

    Image associéeet voilà...c'est tout

    15
    Jeudi 10 Août à 12:20

    J'adore le goût de l'oignon grillé avec mes grillades ou autres, et l'odeur hummmm !

    Bisous frais en Bretagne ouieeeee et le vent regarde je vais passer au dessus de ta tête lol

    16
    Jeudi 10 Août à 12:23

    Excellente idée de grillades végétariennes savoureuses!

    De quoi redonner du soleil aux papilles car le temps n'est pas du tout de la partie...

    Déluge sur déluge depuis des jours! L'été s'est envolé, gageons qu'il reviendra...

    Je te souhaite bon courage et de chouettes promenades avec les toutous, gros bisous tendresse

    Cendrine

    17
    Jeudi 10 Août à 13:02

    L'oignon , j'adore ça et il y en a des oignons rouges de Bretagne qui sont fameux ;) encore une journée grise avec 15°c , pas terrible pour un 10 août . Bonne fin de journée Linda bise (:-*

    18
    Jeudi 10 Août à 14:49

    Bonjour Linda .
    Il ne fait pas chaud aujourd'hui et en plus il y a du vent .
    Je trouve que le temps passe trop vite , nous voila déjà le 10 Aout et je n'ai pas vu le printemps passer , ni l'été qui se termine bientôt .
    Je languis encore quelques beaux jours pour retourner à la pêche avec mon mari .
    Il n'y a qu'au bord de l'eau que je suis bien .
     Je te souhaite un bon jeudi .
    Je t'embrasse .
     Maria .

    19
    Jeudi 10 Août à 16:44

    Bonjour Linda.
    Ce matin, le temps est mi figue mi raisin comme hier.
    Un peu d'éclaircies et un peu de pluie.
    Je crois que c'est un peu partout la même chose.
    Le mois d'Aout a mal démarré.
    En espérant le retour des beaux jours, je te souhaite une bonne journée.
     Bisou.

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    20
    Jeudi 10 Août à 16:46

    Salut

    C'est une bonne recette,

    J'aime bien la soupe à l'oignon aussi,

    bonne journée

    21
    Jeudi 10 Août à 17:04

    Bonjour ma douce,

    J ne mange que est échalotes !

    L'oignon me donne mal aux intestins.

    L'échalotes grillée pourquoi pas.

    On remet ses chaussettes, quel temps.

    Bonne fin de journée, bisous.

    22
    Jeudi 10 Août à 17:06
    23
    Jeudi 10 Août à 18:59

    c'est vrai qu'ils ont mauvaise réputation auprès des gens qui ne les connaissent pas, qui ignorent tout de leur histoire; dommage

    bonne soirée, Linda

    bisous

    24
    Jeudi 10 Août à 19:03

    j'aime bien les oignons grillés  Linda

    belle soirée

     

    ps: peut - on prendre des photos au musée Van Buuren ?

    25
    Jeudi 10 Août à 19:07

    Bonsoir Linda tu sais moi je n'aime pas les oignons mais je suis sure que c'est très bon quand ils sont grillés bonne soirée bisou Claudine Daniel

    26
    Jeudi 10 Août à 20:18

    aujourd'hui j'ai goûté un melon turc....je ne te dis pas....

    Image associée

     

    bonne soirée Linda...

    quel temps.... brrr

     

     

    27
    Jeudi 10 Août à 20:20

    Image associée

    fais de beaux rêves...................

    28
    Jeudi 10 Août à 20:23

    Image associée

     

    tu râles moins...je dors avec toi..

     

    terminé pour aujourd'hui...

    tu es dans mes pensées...................la preuve !!!!!!!!!

    29
    Vendredi 11 Août à 17:34

    petit coucou après tout ce temps   j espère que tu vas bien ...je ne connaissais pas cette recette d'oignons grillés ..ça doit être fameux ..à condition de bien le digérer toutefois 

    belle fin de semaine 

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