• Paupiettes grillées.

    Paupiettes grillées.

    4 tranches d’escalopes très finement coupées.

    Des filets d’anchois en quantité selon les goûts.

    Du parmesan, de l’huile, 2 gousses d’ail, sel et poivre.

    Les anchois sont salés donc moi je ne rajoute pas de sel.

    Epluchez l’ail et partagez en quatre les gousses dans le sens de la longueur.

    Étalez les escalopes sur une planche.

    Salez et poivrez la viande.

    Garnissez-la d’anchois, de fromage et de lamelles d’ail.

    Roulez les tranches de manière à obtenir une paupiette bien serrée.

    Embrochez soit sur 2 grandes brochettes soit sur 4 petites,

    badigeonnez d’huile.

    Faites griller à chaleur modérée pendant 15 à 20 minutes et

    en tournant fréquemment les brochettes

    Servez soit avec du riz soit avec des pâtes à la sauce tomate.

    On peut cuire au grill, plancha, poêle ...comme on veut.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 13 Avril à 00:50

    Elles sont chouettes tes paupiettes, les papilles font des castagnettes devant une telle recette! wink2

    Je fais des paupiettes de thon, na!!! yes

    Gros bisous et de belles pensées pour te souhaiter un bon vendredi 13...yes

    Cendrine

    2
    Vendredi 13 Avril à 04:15

    Bonjour   LINDA

    Eh, oui nous sommes

    enfin passé au dessus de vingt degrés

    sous un ciel changeant du blanc,

    du bleu et toutes les sortes de gris.

    Mais pas question de se plaindre

    si le soleil jouait avec les nuages

    même s'il ne faut pas se découvrir en avril,

    que c'est bon les fenêtres ouvertes

    et être en tee shirt accompagné

    par le concert du bruit des tondeuses.

    Tout ça c'est bon pour le moral,

    mais ne point s'enflammer

    voyons ce jour si les circonstances

    seront les mêmes,

    alors je vous souhaite un vendredi idyllique.

    Amitiés ¤--^-¤ Bisous

    .*  J-G-R-C-2018  *.

     

    3
    Vendredi 13 Avril à 06:19

    Encore une bonne recette merci, espéront qu'il ne pleuve pas aujourd'hui, sinon pas de tennis!

    Bonne fin de semaine

    Ekaterina Zueva

    4
    Vendredi 13 Avril à 06:21

    dis toi que tu as le temps de la faire cette broderie, si tu te précipites, tu risques de ne pas être satisfaite...alors prends ton temps....passe un doux vendredi

    5
    Vendredi 13 Avril à 06:31

    Je te souhaite une bonne fin de semaine, pour moi ce sera avec le soleil et en famille, samedi je reçois et dimanche je serai chez ma fille Charline. Bisous

    6
    Vendredi 13 Avril à 06:39

    Bon vendredi à toi.

    7
    Vendredi 13 Avril à 07:46

    Hello Linda

    Paupiettes avec du riz ...ça me va !

    bizz

    Pat

    8
    Vendredi 13 Avril à 08:25

    salade de pdt aujourd'hui....c'est prêt

    Résultat de recherche d'images pour "ménage humoristique"

    9
    Vendredi 13 Avril à 08:26

    Image associée c'est fait également

    10
    Vendredi 13 Avril à 08:27

    Image associée

    ouf  ! bon vendredi ....il va pleuvoir !

    11
    Vendredi 13 Avril à 08:27

    hors sujet

    Résultat de recherche d'images pour "ménage humoristique"

    12
    Vendredi 13 Avril à 08:28

    Résultat de recherche d'images pour "ménage humoristique"

    et voilà

    13
    Vendredi 13 Avril à 08:29

    Une chouette recette pleine de saveurs. Je te souhaite un bon vendredi 13 :)

    14
    Vendredi 13 Avril à 09:30

    Ah tiens, je ne connaissais pas le mariage de la viande avec l'anchois mais pourquoi pas!

    On nous annonce un beau week-end, ça ne sera pas de refus, je sens que le barbecue va travailler dimanche!

    gros bisous et bonne  journée

                                       ANIMAUX : papillons et insectes divers  

    15
    Vendredi 13 Avril à 09:33

    Bonjour Linda,

    C'est bon les paupiettes.

    J'en fais de temps en temps au boeuf. Ici on les appelle les alouettes sans tête.

    Bonne fin de semaine

    Bisous

    16
    Vendredi 13 Avril à 10:17

    Aujourd'hui je ferai l'impasse : j'éééééme pas les anchois !

    Bonne journée Linda.

    17
    Vendredi 13 Avril à 11:22

    Coucou toi ! J'espère que tu vas bien et que le temps est meilleur que par chez moi ce jour. Il fait doux mais le soleil est encore couché lol !

    J'aime beaucoup les paupiettes maison, pour moi ça sera sans anchois j'ai du mal à les digérer et le goût... Bon dans la pissaladière ça passe légèrement. Mais je goûterai si tu m'invites lol !

    Me voilà revenue pour quelques jours donc je peux mettre des images, je préfère sinon ça fait fade. 

    Je t'embrasse bien fort, prends soin de toi et bonnes balades avec les chiens.

     

     

    18
    Vendredi 13 Avril à 11:39
    19
    Vendredi 13 Avril à 11:48

    Salut

    On se régale sur ton blog.

    Bon week-end

    20
    Vendredi 13 Avril à 12:34

    bon vendredi Linda

     bon appétit

     bisous

    21
    Vendredi 13 Avril à 13:48

    Bonjour Linda

     

    Original comme recette, jamais je n'aurais pensé à mettre des anchois avec des escalopes , c'est à essayer

    Le printemps serait il décidé à faire " enfin" son entrée

    Soleil et douceur sont réunis ce Vendredi, on croise les doigts pour que le weekend soit aussi beau

    cet après midi nous avons 18°

    Je te souhaite un merveilleux weekend, fait de douceur et de relaxation

    Amitié et bisous   rebecca

    22
    Vendredi 13 Avril à 14:47

    Bonjour Linda.

    Cet après midi le temps semble s'arranger car ce matin il neigeait chez nous.

    Tout était blanc, mais heureusement tout est fondu.

    On nous annonce du beau temps pour le week-end, je te le souhaite agréable.

    Bisou.

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    23
    Vendredi 13 Avril à 15:08

    Bonjour Linda une recette très sympa merci pour ce bon partage et en plus ont aiment les anchois je prend note bonne journée bisou Claudine Daniel

    24
    Vendredi 13 Avril à 17:20

    bonne soirée Linda

     

    25
    Vendredi 13 Avril à 18:35
    danielle1943

    Bonsoir LINDA 

    Merci de cette recette j ai l eau à la bouche ouffffffffffffffffff j adore je t assure j espère que ta journée de ce Vendredi il à fait beau ces 4 pattes ne t ont pas fait courir je les caresses et j en profite de te souhaiter une agréable soirée au chaud je t embrasse Danielle 

    26
    Vendredi 13 Avril à 20:49

    Sympa tes paupiettes sur la broche , ce soir il fait sec et je vois pas mal de bbq allumé malgré le temps qui reste encore frais pour une mi-avril ;) Bonne soirée Linda (:-*

    27
    Vendredi 13 Avril à 21:06

    Bonsoir ma douce,

    Tu m'as fait rire ! J'aime bien tes recettes, ce matin, il y avait encore une panne de 10 à 12 !

    Je suis lasse de toutes ces pannes.

    Je reviens demain !

    Mille excuses de t'oublier, je chipote beaucoup avec mon blog, je mets de côté certaines choses, ça prend du temps !

    Bonne soirée, bisous.

    28
    Vendredi 13 Avril à 21:07
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