• Penne alla vela

    Penne alla vela

    Penne aux crevettes

    400 gr crevettes

    4 c. à soupe d’huile d’olive

    ¼ piment rouge

    500 gr penne

    100 gr mascarpone

    125 ml de crème fraîche., sel.

    Décortiquer les crevettes.

    Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle.

    Y faire revenir les crevettes et le piment finement haché pendant 5 minutes.

    Ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes.

    Cuire 5 autres minutes, saler, retirer du feu et incorporer le mascarpone et la crème.

    Cuire entre-temps les penne al dente.

    Egoutter, disposer dans un plat et recouvrir de sauce.

    Pour les sauces peu liquides, on laisse égoutter les pâtes très peu de temps.

    Le jus de cuisson restant rend la sauce un peu plus crémeuse.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 16 Février à 04:30

    Bonjour  LLNDA  

    J'aime les deux

    avec une préférence pour les crevettes

    le plat d'été du samedi soir ou dimanche

    nous arrivons déjà

    a la deuxième partie du mois

    avec des jours qui rallongent

    un moral qui reprend le dessus

    les jonquilles, ou pointent les fleurs

    c'est le printemps

    qui s'annonce a grande vitesse

    a profiter au maximum

    Amitiés^[-]^Bisous

      56MELDIX77  

     Le Briard    Breton   

    AUJOUR D'HUI c'est

    http://56meldix77.eklablog.fr/

    2
    Jeudi 16 Février à 04:34

    Je vois que tu as bien du boulot ces temps-ci !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    3
    Jeudi 16 Février à 06:31

    je viens pourtant de déjeuner mais me mettre des crevettes comme repas, miam....tu me donnes faim.....passe une bien belle journée

    4
    Jeudi 16 Février à 06:39

    Je ne pense pas que l'hiver soit fini mais il fait bon en ce moment.

    Bonne journée à toi et Picasso.

    5
    Jeudi 16 Février à 06:51

    Hello Linda

    Me voila revenu de ce merveilleux week end de la Saint Valentin. Un cours intermède qui a fait du bien !

    Je te souhaite un bon Jeudi

    bizz

     

    @+ Pat

    6
    Jeudi 16 Février à 08:47

    Bonjour chère amie Linda .

    Je suis contente pour toi que tu as toujours ton canari .
    Je ne sais pas le temps qu'il fait chez toi , mais chez nous c'est un temps de Printemps et je te souhaite la même chose .
    J'espère que tout va bien pour toi et ton entourage et je te souhaite un bon jeudi .
    Je t'embrasse .
     Maria .

    148702147565848

    7
    Jeudi 16 Février à 10:04

    Je sens déjà l'odeur d'ici....

    Bonne journée de jeudi Linda

    8
    Jeudi 16 Février à 11:08
    nays&

    Bonjour Linda

    en ville j'en mangeais des crevettes  je les achetais au marché  direct de la mer  mais ici nonnnn

     

    passe une bonne journée

    bisous et a Picasso et potes ☺

    9
    Jeudi 16 Février à 11:25

    Bonjour ma douce,

    J'en fais, j'adore !

    Il fait enfin beau, ça fait du bien.

    Bonne journée, bisous.

    10
    Jeudi 16 Février à 11:26
    11
    Jeudi 16 Février à 11:57

    coucou Linda

     oui c'est bon

     j'arrive

     bon am

     bisous

    12
    Jeudi 16 Février à 15:12

    J'adore les crevettes et ainsi préparées, je sens mes papilles qui se réveillent!

    Superbe recette, vraiment!

    Je te fais de grosses bises et pense bien à toi

    Cendrine

    13
    Jeudi 16 Février à 15:47
    danielle1943

    bonjour Linda

     

    j espère que tu passes une belle journée de ce Jeudi qui fasse beau ou pas caresses aux 4 pattes et un grand Merci de cette recette que j ai déjà l eau à la bouche bien détailler comme dab prends soins de toi bisous à Picasso et attention à toi e t je embrasse Danielle

    14
    Jeudi 16 Février à 17:25

    un plat bien sympa

    bonne soirée, Linda

    bisous

    15
    Jeudi 16 Février à 17:27

    Salut,

    ce doit être un régal,

    bonne journée

    16
    Jeudi 16 Février à 17:31

    courgette à midi...les prix ont baissé....enfin !!!
    le printemps arrive...
    les cigognes sont là....dans leur nid et c'est superbe....

    http://www.madeinalsace.com/wp-content/uploads/2012/06/Visus-25-6.jpg

    17
    Jeudi 16 Février à 17:37

    Hello Linda,

    Que ça doit être bon winktongue

    Tout ce que j'aime !

    Bonne soirée

    Bisous

    18
    Jeudi 16 Février à 17:46

    j'aime bien les crevettes Linda..

    et il a fait beau...

    pouvu que ça dure..

    belle fin de journée

     

    19
    Jeudi 16 Février à 18:02

    Toujours de belles idées tes recettes , je mélange souvent les penne avec mes restes de frigo mais c'est vrai qu'avec les crevettes , ça doit être excellent :p Bonne soirée Linda bise (:-*

    20
    Jeudi 16 Février à 18:26

    Bonsoir Linda une bonne recette que celle là merci du partage mais bonjour les kg ici plus frais aussi et ciel bien gris bonne soirée bisou Claudine Daniel

    21
    Jeudi 16 Février à 19:05

    Je passe rapidement Linda, pas le temps de venir sur le net...

    bisous

    22
    Jeudi 16 Février à 19:33

     

    Bonjour Linda

     

    Merci pour tes délicieuses recettes

     

    Sans oublier de te remercier pour ton sublime cadeau, c'est une splendeur

     

    Un Jeudi déjà bien avancé et qui je l'espère fut agréable pour toi

     

     

    Une journée soleil, mais ce dernier un peu moins ardent

     

     

    Je te souhaite un agréable weekend, ce dernier n'étant plus très loin désormais

     

     

    amitié et bises

     

     

    rebecca

    23
    Jeudi 16 Février à 23:21

    pti bisous du soir amie

    je suis allée chez le coiffeur un bien fou bisous amie

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