• Petits pois au jambon

    Petits pois au jambon

    Recette de Marie Thumas

     

    Dans une casserole, faire chauffer 50 gr de beurre frais.

    Quand il est fondu, passer dans ce beurre du jambon

    taillé en petites tranches carrées.

    Retirer le jambon quand il est bien revenu.

    Mêler dans le beurre une cuillerée à soupe de farine,

    et faire un petit roux mouillé avec du bouillon.

    Ensuite remettre le jambon dans la casserole en y ajoutant

    un boîte de petits pois égoutté.

    Ajouter un oignon, un bouquet garni et un peu de poivre.

    Laisser cuire à feu doux et servir chaud.

    Le beurre et le jambon salé je n’ajoute pas de sel à ce plat.

     

    Une version froide de petits pois au jambon

    Prendre une boîte de petits pois ,

    égoutter et les mélanger avec une mayonnaise.

    Disposer des tranches de jambon en cornet et

    fourrer l’intérieur des petits pois.

    Saupoudrer de persil ou ciboulette et

    servir avec des pommes de terre frites.

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 17 Mars à 01:20

    Du vert petit pois, je souris, tu verras pourquoi sur mon blog, je suis dans le vert...wink2

    Une recette toute belle, toute accessible, on peut accommoder ces petits pois avec ce que l'on veut et se faire du bien, les papilles ont besoin d'attentions douces!

    Gros bisous et bon week-end surtout, je pense bien à toi

    Cendrine

    2
    Samedi 17 Mars à 05:20

    LINDA  Bonjour   

    Nous voici a trois jours du printemps,

    et le soleil joue avec nos nerfs,

    une petite apparition entre deux giboulées,

    Une température qui joue la descente, 

    encore du négatif moins deux A 5 heures

    pas question de médaille, même de bronze

    ou qu'une d'or ou d'argent.

    En ce jour de samedi,

    je vous souhaite le meilleur,

    pour bien démarrer ce week end

    Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

    .  J-G-R-C-2018   .

    EN ALTERNANCE  .

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    3
    Samedi 17 Mars à 06:29

    J'aime bien les petits pois!

    Le week end n'est pas encore printanier !...mais je te le souhaite excellent.

    4
    Samedi 17 Mars à 06:49

    j'achète rarement des conserves....et comme ce n'est pas encore la saison, il va falloir attendre une peu pour que je fasse ta recette...en tout cas merci et douce journée, bravo pour ta belle déco

    5
    Samedi 17 Mars à 07:35

    Bon samedi à toi en cette St Patrick.

    6
    Samedi 17 Mars à 07:46
    Chantal

    Bonjour ma petite Linda...Tout est vert aujourd'hui, c'est un jour spécial !

    Je suis venue te faire un ti coucou et t'offrir toute mon amitié en cette journée qui s’annonce sibérienne, il y a ni a pas de nuages pour l'instant et ils annoncent quand même quelques beaux rayon de soleil !

    Je te souhaite un magnifique samedi de St Patrick et un excellent weekend..♥ Gros bisous et à demain ♥

    7
    Samedi 17 Mars à 08:21

    Simple & efficace, miam et bien vert pour la st Patrick. bon samedi.

    8
    Samedi 17 Mars à 08:22

    Bonjour chère amie Linda .
    Je fais une petite visite à mes ami(e)s des blogs pour dire que je ne les oublies pas .
    Je vais mettre mon blog en pause jusqu'au 25 mars et après je verrai suivant comme j'irai après mon opération .
    En attendant je te souhaite un bon week end malgré le temps qu'il nous réserve .
    A bientôt .
     Gros bisou .
     Maria .

    9
    Samedi 17 Mars à 08:31

    merci Linda.... !!! Midi ??
    surprise

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    10
    Samedi 17 Mars à 08:33
    11
    Samedi 17 Mars à 08:35

    Résultat de recherche d'images pour "weinender smiley"

    bonne journée...frisquet

    12
    Samedi 17 Mars à 11:45

    Bonjour Linda

    Ta deuxième version est un classique de chez nous....

    Bon samedi !

    13
    Samedi 17 Mars à 13:04

    Bonjour ma douce,

    les petits pois me manquaient !

    J'ai fait un navarin, j'adore.

    Le temps se fout de nous.

    Il fait glacial !

    Bon week-end, bisous

    14
    Samedi 17 Mars à 13:05
    15
    Samedi 17 Mars à 14:09

    C'est bien d'avoir choisi cette recette aux couleurs de la St Patrick, en plus c'est un de mes légumes préférés! 

    Bisous et bon samedi!

                            Résultat de recherche d'images pour "lévriers irlandais"  

                                                       l'Irlande à l'honneur aujourd'hui avec ce lévrier emblématique

    16
    Samedi 17 Mars à 14:44
    danielle1943

    Bonjour LINDA 

    j adore la recette et pas compliquer pour moi surtout merci de ces détails profite bien au chaud caresses aux 4 pattes et bon Samedi je t embrasse Danielle 

      

    17
    Samedi 17 Mars à 14:53

    Salut

    Dans les petitis pois je mets de la laitue aussi

    Bonne journée

    18
    Samedi 17 Mars à 16:29

    Coucou Linda

    Merci pour la recette, je vais en faire ce soir...

    On a le même temps que toi. Je comprends le chien.wink2

    bisous mon amie

    19
    Samedi 17 Mars à 16:37

    en effet Linda, mais un temps pour sortir..

    belle journée

     

    20
    Samedi 17 Mars à 18:09

    Heureuse fin de Journée  Linda

    Merci  pour ces belles et bonnes recettes aux couleurs de St Patrick

    Un samedi déjà bien entamé, pas pire qu'hier, nous avions 11° en début d'après midi, le soleil était présent, on vient juste de recevoir une belle giboulée, c'est toujours à la soirée que cela se gâte

    Espérons que demain Dimanche , cela ne soit pas trop terrible, je crois que Lundi et Mardi seront des journées ou il fera bon rester chez soi, un début de semaine difficile. Pas du tout l'arrivée du Printemps

    Mais comme on y peut rien, inutile de râler......

    .Pas fou ton Toutou, il préfère rester au chaud .....

    Bonne soirée et le meilleur dimanche possible

    amitié et bises   rebecca

    21
    Samedi 17 Mars à 18:09

    Résultat de recherche d'images pour "good night"

     

     

     

    22
    Samedi 17 Mars à 18:15

    Résultat de recherche d'images pour "bonne nuit good night"

    j 'espère que tu as passé une bonne journée...

    quelques flocons en ce moment !!

     

    23
    Samedi 17 Mars à 18:15
    24
    Samedi 17 Mars à 18:21

    Bonsoir Linda merci pour cette recette c'est très sympa de la partagé avec nous ici aussi très froid et du vent mais pas de neige on reste bien au chaud bon samedi bisou Claudine Daniel

    25
    Samedi 17 Mars à 18:36

    Image associée

     

    ouf

    26
    Samedi 17 Mars à 20:11

    Avec le temps d'aujourd'hui , je prends la recette avec le jambon dans le beurre :p 1°c après une semaine plutôt douce, le climat s'affole . Bonne soirée Linda bise (:-*

    27
    Samedi 17 Mars à 22:46

    J'aime bien la recette froide, je le fais aussi avec de la macédoine, j'aime bien, c'est frais et bon! je te fais de gros bisous, passe un bon we!

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