• Petits pois et pointes d'asperges Marie-Thumas

    Petits pois et pointes d'asperges Marie-Thumas

    Ouvrir les conserves ( ou prendre des frais blanchis à l’eau bouillante)

    Faire chauffer les légumes au bain-marie ,

    les égoutter en conservant un peu de leur jus respectif.

    Dans un petit poëlon chauffer un morceau de beurre et

    y faire suer les pointes et petits pois.

    Faire un petit roux avec une noisette de beurre et

    autant de farine et faire une petite sauce liée avec ce roux et

    l’eau que les légumes auront rejetés en suant.

    Y ajouter le jus nécessaire tenu en réserve, un peu de poivre,

    sel et un morceau de sucre.

    Verser la sauce sur les légumes,

    les faire sauter une fois en leur ajoutant un petit morceau de beurre frais.

    Servir avec un peu de persil semé par dessus.

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 25 Juin à 01:28

    Les petits pois j'adore!

    Des gourmandises pleines de chlorophylle et le bonheur d'une recette qui charme les papilles!!!

    Merci du partage

    Merci de ton mail et des superbes photos également

    Je t'écris demain

    Gros bisous et belles pensées

    Cendrine

    2
    Lundi 25 Juin à 04:24

    Bonjour  LINDA 

    C'est vrai que nous avons souvent

    besoin de petit pois chez soit,

    meme si l'on fait le poids

    Superbe week end,

    du soleil et du ciel bleu,

    Une journée totalement consacrée

    aux photos marquage et préparation,

    il me restera encore, environ 200 prises.

    Ce qui donnera au moins

    deux journées pour en arriver

    a peu près a un millier de prises.

    Bon début de semaine,

    avec tenue légère pour se trouver bien!

    Amitiés-*/*-Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

     

    3
    Lundi 25 Juin à 06:36

    Pour l'instant le foot lui fait ni chaud ni froid.

    Bon lundi à toi.

    4
    Lundi 25 Juin à 06:51

    Hello Linda

    J'aime bien les petits pois...

    bizz

    Pat

    5
    Lundi 25 Juin à 06:55

    moi aussi j'aime les petits pois, nous en avons mangé la semaine dernière, mais c'était des surgelés.....difficile de trouver des frais....passe une bien douce journée en espérant que le soleil aille te trouver

    6
    Lundi 25 Juin à 07:10

    Je ne connaissais pas le mélange, mais ça me tente ! Bonne journée, bises. FRANCOISE

    7
    Lundi 25 Juin à 07:12

    J'aime bien les petits pois !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    8
    Lundi 25 Juin à 07:16

    Bonjour ma douce Linda, c'est tout bon ça, je viens te souhaiter un agréable lundi

    Voilà une journée qui commence bien le soleil est là !!

    Profitons du moment présent, il n'y a pas trop de nuages.

    On devrait voir le soleil..

    9
    Lundi 25 Juin à 08:31

    miam les petits pois   j adore 

     et les pointes d asperges 

     bises Linda 

     bon soleil

    10
    Lundi 25 Juin à 09:09

    Oh des petits pois pour bien commencer la semaine. moi aussi j'apprécie la glace au melon, j'ai fini un bac il y a peu de temps et une version maison doit être encore meilleure ^^ Bonne journée.

    11
    Lundi 25 Juin à 09:43

    Voila de bons légumes bien frais

    Passe une bonne semaine bien ensoleillée

    12
    Lundi 25 Juin à 09:49

    Coucou toi !  

    J'adore ça les petits pois frais, j'en avais faits dans mon jardin en Vendée c'était le top. Je les achète frais ou surgelés ou en pot bio, mais ça tu me connais maintenant lol ! Cela dit je viens en manger volontiers chez toi par amitié.

    Il fait très beau et ils annoncent une semaine très chaude. Je pars toute la semaine donc ça sera message sans image, je me rattraperai semaine prochaine mais je t'écrirais quand même.

    Nous allons profiter des bien-faits du soleil et du sel marin avant la ruée, pas vers l'or, mais des touristes oups ! Jusqu'au 14 juillet ça va aller mais après les vacanciers sont là et la plupart ne respecte pas la nature, ça m'énerve, ne serait-ce que les cigarettes sur certaines plages. Heureusement, à saint Malo ils ont innové depuis l'an passé plage sans tabac sinon amende et bien tu sais quoi ? Ca marcheeeeeee et au moins les enfants ne risquent pas de mettre les mégots à la bouche et puis quand tu vois le nombre d'années que ça met pour disparaître c'est fou. Bon on ne va pas refaire le monde mais chaque année ça me stresse, je n'ai jamais fait cela nulle part et pourtant j'ai fumé à une époque je les écrasais dans le sable et je les rapportais dans un petit sac ou un seau. 

    J'espère que tu vas avoir beau temps aussi pour la balade des nounours. 

    Plein de bisous prends soin de toi.

      

    13
    Lundi 25 Juin à 09:50

    bisoussssssssssss

    14
    aman bou
    Lundi 25 Juin à 10:00

    miam miam

    15
    Lundi 25 Juin à 10:19

    encore une superbe recette, facile, simple et peu chère. ici aussi le foot vide les rues...c'est vrai que les ciels de ces derniers jours sont superbes. bises.celine

    16
    Lundi 25 Juin à 10:23

    Rien que pour toi écrit ce matin avec mes pensées actives ! Bisous 

    A ma mer

    Oh toi la grande qui m'a donné le goût à la vie

    que ferais-je sans prendre ton avis

    tu m'as toujours conseillée

    et oui depuis que je suis née

    même loin de toi je ne savais t'oublier

    Dès que je pouvais je courais me ressourcer

    près de toi à en perdre haleine

    sans chimères avec ma petite laine

    toi seule m'attendait patiemment

    comme l'aurait fait une maman

    Je t'aime ma mer 

     

     

    17
    Lundi 25 Juin à 11:18

    à table ...merci Linda............

    pas trop de soleil...

    Image associée

    .mais bon c'est lundi !

    18
    Lundi 25 Juin à 11:19
    19
    Lundi 25 Juin à 11:20

    Résultat de recherche d'images pour "heureux citation"

    et voilà

    20
    Lundi 25 Juin à 12:04

    il faudrait les compter pour bien dormir mdr

    bon lundi Linda

    bisous

    21
    Lundi 25 Juin à 12:48

    Bonjour Linda merci pour cette très bonne recette bien appétissante merci du partage bonne journée bisou Claudine Daniel

    22
    Lundi 25 Juin à 13:45

    Coucou;

    J'adhère totalement à ta recette! diététique et délicieux!

    Météo encore frisquette mais on sent que la chaleur n'est pas loin...

    Bisous et bonne semaine

                              gardengreenpeas.gif

    23
    Lundi 25 Juin à 14:24

    Coucou Linda,

    Miam miam ! Comme ce doit être bon.

    Bon début de semaine

    Bisous

     

    24
    Lundi 25 Juin à 15:57

    Bonjour Linda

    Je viens te souhaiter une belle journée et surtout une douce journée

    En espérant que tu as passé un bon weekend.

    Le soleil est annoncé pour toute la semaine, alors profitons

    Bienvenue sur mon blog été...Gros bisous.♥

    Image result for bon lundi animé été

    25
    Lundi 25 Juin à 17:02

    Bonjour Linda.
    J'espère que comme nous tu as passé un bon week-end et que tu vas bien.
    Vendredi, nous avons passé la journée au bord du lac du refuge Napoléon à Vars. Il a fait un temps magnifique.
    Samedi, ça a été journée courses et hier du vent au bord de l'eau.
    Seule consolation, c'est Maria qui a moins mal aux genoux.
    Je te souhaite une bonne semaine ensoleillée.
    Bisous de nous deux.

    26
    Lundi 25 Juin à 17:08

    Belle fin de journée Linda  pour ce beau lundi plein soleil

    Moi j'achète des surgelés de chez Unico, ils ont un qualité extraordinaire par sachet de 500g, encore gelés je les fais revenir dans un peu de beurre, ajoute émincé d'oignons, de la sarriette et une pierre de sucre, un petit peu d'eau et les fait  cuire a feux doux  en veillant qu'il y ai toujours un minimum d'eau, on trouve que cela vaut largement des frais

    Je reprends mon blog, terminé " pour l'instant" les interludes , on remettra cela d'ici quelque temps

    Le beau temps semble enfin être arrivé avec l'Eté, sachons en profiter , avec parcimonie pour certains , pour d'autres sans aucune réserve, chacun son rythme

    Bonne semaine mon Amie

    Amitié et bisous   rebecca

    27
    Lundi 25 Juin à 17:08

    Résultat de recherche d'images pour "gute nacht"

    bonne nuit

    28
    Lundi 25 Juin à 17:09

    Résultat de recherche d'images pour "gute nacht"

    helloooooooo

    29
    Lundi 25 Juin à 18:32

    La Rochefort je ne connais pas, mais la chouffe et l'oral oui.....J'ai un pote qui a été le premier importateur de la Ciney en France. 

    bizz

    30
    Lundi 25 Juin à 19:06

    A Prague, j'ai bu de la staropramen à 12°......C'est vrai qu'en général je bois de bonnes trappistes Belges et je n'aime pas ces bières standard que l'on voit de partout.... En face de chez moi, il y a un australien qui en brasse de tres bonne, mais il se sert avec du malt et du houblon belge.

    bizz

    31
    Lundi 25 Juin à 19:36
    danielle1943

    Bonsoir Lundi 

    Merci beaucoup cette recette est parfaites pour moi je reviendrai la relire j espère que tu auras passer un très bon Dimanche que tu en auras profiter alors bonne soirée de ce Lundi et je t embrasse Danielle 

    32
    Lundi 25 Juin à 20:07

    Chez les enfants aujourd'hui , les petits pois feraient l'unanimité mais je ne suis pas certain pour les asperges , moi j'ai été élevé aux légumes :p je transmets les caresses à Lennon. Bonne soirée Linda (:-*

    33
    Lundi 25 Juin à 21:33

     cet après-midi , il faisait beau à Ostende Linda

    bonne soirée

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