• Petits poissons en papillotes.

    Petits poissons en papillotes.

     

    Pour 4 poissons au choix, 2 tranches de pain, 1 c. à soupe de lait,

    1 c. à café de rhum blanc, 2 oignons, une gousse d’ail, du persil,

    150 gr de lard, du papier alu,

     du beurre, sel et poivre.

    Cette recette est valable pour tous les poissons de la taille du merlan, du hareng ...

    Écaillez, videz, lavez et épongez les poissons ( ou demandez au poissonnier)

    Pour préparez la farce, émiettez du pain rassis,

     puis mouillez-le avec 2 c. à soupe de lait et 1 c. à café de rhum blanc.

    Hachez 2 oignons, 1 gousse d’ail, du persil et

    150 gr de lard finement coupé en petits morceaux.

      Salez et poivrez.

    Coupez autant de morceau de papier alu que de poissons.

     Sur chaque morceau, étalez le hachis, posez un poisson par-dessus.

     Ajoutez une petite noisette de beurre.

    Fermez la papillote.

     Faites cuire à chaleur moyenne 8 à 9 minutes par face.

     Servez dans la papillote, éventuellement avec du pain grillé ou des pommes de terre persillées.

    ( vous pouvez varier les recettes selon votre gout, ne pas mettre le lard ou mettre des herbes du jardin)

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 2 Octobre à 01:10

    Bonjour, mon ami, mon cahier, je l'ai sorti de

    ligne, pour des raisons personnelles, aujourd'hui lundi

    J'ai mis en ligne de nouveau et je remercie,

    à ceux qui me souvenaient aujourd'hui, j'ai envie de copier, et

    coller je te souhaite dans ton beau monde,

    un très bon début de semaine,

    pour vous jusqu'à bientôt de gros bisous, Maria

     

    2
    Lundi 2 Octobre à 02:02
    Je te souhaite un bon Lundi Bisous
    3
    Lundi 2 Octobre à 06:46

    Pris sur le fait le chat de la photo lol.

    Bonne journée à toi.

    4
    Lundi 2 Octobre à 06:55

    J'aime bien la tête du chat !!

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    5
    Lundi 2 Octobre à 07:10
    Chantal

    Bonjour ma douce Linda ♥

    il fait bien brumeux ce matin c'est triste, je me réjouis de voir le soleil...

    j'espère que tu as passé une bonne nuit et que tu vas bien, 

    je te souhaite un excellent lundi profite bien je t embrasse ma belle 

    6
    Lundi 2 Octobre à 07:54

    Hello Linda

    La aussi, c'est une recette que j'aime bien et je me la ferai pas piquer par le chat hi hi hi

    Bon Lundi

    bizz

    Pat

    7
    Lundi 2 Octobre à 08:07

    voilà une idée originale ques mon mari et mon fils aimeraient certainement....passe un doux début de semaine, ici c'est la pluie

    8
    Lundi 2 Octobre à 08:50

    super la photo du chat avec le poisson. Je n'aime pas toucher le poisson quand ce n'est pas un filet. Bisous

    9
    Lundi 2 Octobre à 09:25

    Sympa la recette. J'adore la photo, il a l'air bien content :) Bon lundi. 

    10
    Lundi 2 Octobre à 10:31

    Bonjour ma douce,

    Miam, c'est délicieux, je te prends la recette.

    Trop craquant ton chat !

    Mon ami est chez toi, c'est déjà mieux qu'avant, pauvre chou, il est mieux chez toi.

    Il me fend le coeur ce chien.

    Elle est inconsciente ! Heureusement, tu trouves des solutions.

    Le temps ce n'est pas  ça, moche.

    On reste zen.

    Bonne semaine, gros bisous.

    11
    Lundi 2 Octobre à 10:32
    12
    Lundi 2 Octobre à 11:23

    la photo a bien faire rire mon zhom, j'aime le poisson en papillote, merci pour cetter ecette. bises. celine

    13
    Lundi 2 Octobre à 12:22
    14
    Lundi 2 Octobre à 12:23
    15
    Lundi 2 Octobre à 12:24
    16
    Lundi 2 Octobre à 12:25
    17
    Lundi 2 Octobre à 12:25
    18
    Lundi 2 Octobre à 12:41

    bon lundi Linda 

     bonne recette

     et le chattttttttttttt mimi,mais je crois qu'il a piqué quelque chose mdr

     bisous

    19
    Lundi 2 Octobre à 12:45

    Une toute succulente recette de papillotes!

    Et la photo du chat, elle est trop géniale!!!

    Gros bisous et merci pour tes mails, je pense à toi

    Cendrine

    Une image que j'adore... Et la robe, elle est top yes

    20
    Lundi 2 Octobre à 13:47

    Hello Linda,

    Une bonne recette de poisson en papillotes.

    Bon début de semaine

    Bisous

    21
    Lundi 2 Octobre à 16:34

    Salut

    C'est très bon ,

    Il est marrant le chat,

    bonne semaine

    22
    Lundi 2 Octobre à 16:51

    Bonjour Linda

    Je viens te souhaiter une belle semaine.

    En espérant que tu passé un bon weekend, moi super avec dimanche ma petite soeur de coeur.

    Superbe la photos et bonne recette.

    Aujourd'hui chez nous la pluie, donc je profite de passer chez les ami(es)

    A bientôt gros bisous Jasmine... ♥

    Résultat de recherche d'images pour "photos anime bonne semaine automne"

    23
    monica breiz
    Lundi 2 Octobre à 16:57
    Bonsoir
    Une excellente recette pour moi qui aime le poisson
    Bises
    Bonne soirée pour toi linda
    24
    Lundi 2 Octobre à 17:19

    Image associéetu as déjà meilleur mine ....

    25
    Lundi 2 Octobre à 17:23

    Résultat de recherche d'images pour "ins bett gehen comic"

    une facture fitness....il faut que je résilie !

     

    26
    Lundi 2 Octobre à 17:26

    sur le bus "prochain arrêt cimetière"

    Résultat de recherche d'images pour "ins bett gehen comic"

    -  descends  et monte dans le bus grand-père...

    - oublie moi !

    27
    Lundi 2 Octobre à 17:31
    28
    Lundi 2 Octobre à 17:32
    29
    Lundi 2 Octobre à 17:35

    Résultat de recherche d'images pour "good night comic"  à demain

    30
    Lundi 2 Octobre à 17:47

    En tous cas le p'tit rouquin aime les sardines!!

    Bonne soirée

    31
    Lundi 2 Octobre à 19:01

    Bonsoir Linda merci pour cette très bonne recette en papillote on va faire bonne chaire avec bonne soirée bisou Claudine Daniel

    32
    Lundi 2 Octobre à 19:05

    Toujours l'accompagnement qui va bien, ici les pommes persillées avec le poisson, un must ;) Bonne soirée Linda bise (:-*

    33
    Lundi 2 Octobre à 19:33

    quelle belle image Linda

     

    bonne soirée

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