• Pigeons aux petits pois

    Pigeons aux petits pois

    Recette Marie Thumas 1931

    On peut utiliser des coquelets, des cailles selon son gout.

    Faire roussir au beurre deux pigeons troussés.

    Ajouter une bonne tranche de lard maigre coupé en petits dès,

    Blanchis un instant et colorés au beurre additionner

    d’un peu d’eau ou de bouillon.

    Ajouter une grosse boîte de petits pois fins égouttés,

    3 ou 4 oignons , du persil frais.

    Cuire vivement pendant 15 minutes à couvert.

    Les pigeons cuits, lier les petits pois avec une cuillerée à bouche de beurre manié.

    Servir les pigeons sur les pois légèrement sucrés.

     

     

    « Nature de printempsEntrée abbaye de la Cambre »
    Partager via Gmail Technorati Yahoo!

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 27 Avril à 01:18

    Les petits pois je prends et les pigeons, coquin de sort wink2 comme on disait quand j'habitais à Marseille, on les laisse s'envoler winktongue Des pigeons troussés qui s'envolent, lol...

    Toute belle recette, merci à toi et plein de gros bisous sonores

    Cendrine

    2
    Vendredi 27 Avril à 04:32

    Bonjour   LINDA

    Toujours aussi froid qu'hier matin.

    Nous sommes à la porte du week-end

    tant attendu pour beaucoup d'entre nous.

    Je vous le souhaite ensoleillé,

    afin  que vous puissiez profiter

    d'un repos bien agréable.

    Que votre vendredi

    soit des plus agréable. 

    Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

    3
    Vendredi 27 Avril à 05:56

    Chez moi le soleil est présent mais il ne fait pas trop chaud, enfin on est qu'au printemps !!!

    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    4
    Vendredi 27 Avril à 06:10

    comme tu le dis si bien, ce n'est pas toujours facile de faire une carte pour ces messieurs.....les miennes sont pour un beau-frère, un neveu et notre petit fils.....mais elles ont le temps d'arrivée ce n'est pas pour tout e suite.....passe une belle journée

    5
    Vendredi 27 Avril à 06:35

    Bibi aimerait bien cette recette sans les petits pois.

    Bonne journée à toi.

    6
    Vendredi 27 Avril à 06:56

    Hello Linda

    La pastilla est aussi une spécialité marocaine en sucré ou salé avec du pigeon...

    bizz

    Pat

    7
    Vendredi 27 Avril à 07:44

    pauvres bêtes...je plaisante !!!

    3° ce matin

    Résultat de recherche d'images pour "vendredi humour"

    8
    Vendredi 27 Avril à 07:47

    Image associée

    bonne journée Linda

    9
    Vendredi 27 Avril à 07:48

    Résultat de recherche d'images pour "vendredi humour"

     

    @ +

    10
    Vendredi 27 Avril à 07:54

    Coucou, Chouette recette du vendredi. Belle journée à toi pour finir la semaine. 

    11
    Vendredi 27 Avril à 08:18

    Bonjour  ma petite Linda

    Nous sommes à la porte du weekend tant attendu pour beaucoup d'entre nous. …mais il est toujours aussi froid qu'hier matin.

    Je te le souhaite ensoleillé, afin  que tu puissiez profiter d'un repos bien agréable.

    Que ton vendredi soit des plus agréables.

    12
    Vendredi 27 Avril à 08:25

    Coucou toi ! Je prends les petits pois qui ont une jolie couleur fraîche comme j'aime mais les pigeons je te les laisse j'en ai au jardin avec des tourterelles et ils roucoulent trop bien et se promènent dans les grands arbres aussi bien chez les voisins qu'à la maison. Même un nid chaque année en cheminée que mon ramoneur enlève.

    Je te poste un premier mai en avance car je ne pourrai pas te mettre une photo je pars et au phone je ne peux pas.

    Je te fais de gros bisous, je te souhaite de bonnes balades avec les nounours et je te souhaite du bonheur.

     

     

     

    13
    Vendredi 27 Avril à 10:36

    Je ris, je n'aime pas les pigeons, je ne pourrais pas manger cela, Michel adore, avec des petits pois c'est un délice.

    On peut faire du poulet aussi.

    Bref, tu sais que je suis difficile !

    Bonne fin de semaine, bisous.

    A demain !

      • Samedi 28 Avril à 15:59

        je te souhaite un beau et doux we

         et voici Zaya ....que je garde ce we

        perso je préfère les grands chiens que les petits

         

        Photo

    14
    Vendredi 27 Avril à 10:36
    15
    Vendredi 27 Avril à 12:32

    mon mari mangerait bien des petits pois tous les jours mdr

      doux am Linda

     bisous

     

     

    16
    aman bou
    Vendredi 27 Avril à 14:10

    coucou je note lol pour un pote

    17
    Vendredi 27 Avril à 15:34

     j adore les petits pois

     je ferai la recette sans pigeons 

     de la pluie chez moi avec du vent

     trop pour balader MARIO  juste un petit  tour   du quartier quand même

     bises  Linda

     kénavo

    18
    Vendredi 27 Avril à 16:07
    C'est une tradition de cuisiner les pigeons avec les petits pois! Je te souhaite un bon week-end peut être prolongé par le pont du 1er mai! gros bisous PS : la fenêtre des coms ne s'est pas ouverte correctement, alors pas d'image pour cette fois, désolée
    19
    Vendredi 27 Avril à 17:38

    Hello Linda,

    On a toujours be soin de petits pois chez soi !!!

    Bonne fin de semaine

    Bisous

    20
    Vendredi 27 Avril à 18:29

    Bonsoir Linda merci pour cette recette mais malheureusement on ne mange pas de pigeon mais merci du partage bonne soirée bisou Claudine Daniel

    21
    Vendredi 27 Avril à 18:32

    succes avec le berger malinois Linda

    je prévois un weekend tranquille par ce que j'ai la grippe...

    bonne soirée

    22
    Vendredi 27 Avril à 19:03
    danielle1943

    Bonsoir Linda  

    j espère que tu auras passer une belle Journée avec ce Nouveau chien et qui à fait beau aussi merci de cette Bonne recette que tu nous offre ceci doit être très bon en la lisant Merci et excellente soirée de ce Vendredi bisous Danielle 

                                                                       Résultat d’images pour image d amitiés    

    23
    Vendredi 27 Avril à 19:09

    Une belle recette que j'aime bien et même avec des cailles aussi! smile Il fait doux et gris, pas encore de pluie. Bonne soirée et bon we avec le toutou! smile gros bisous

    24
    Vendredi 27 Avril à 19:30

    Belle fin de journée  Linda

     

    Des petits pois, oui, nous en mangeons très souvent, du pigeon, non ..... je  les aime mais pas dans ma casserole, on a un couple qui a fait son nid dans les thuyas et un autre dans  le grand   de notre voisin, je leur donne tous les jours à manger, il y a aussi les tourterelles, les pies et les merles et plein de petits passereaux,

    Le muguet est en fleurs, mais cette année on a tout chamboulé dans le jardin, si bien que nous en avons peu, j'en ai racheté dans des pots, nous les replanterons après leur floraison  pour l'année prochaine

    Nous avons 18° ce vendredi, mais un vent froid, et pour ce long weekend, rien de bon n'est prévu, les températures vont encore diminuer.

    Je te souhaite un heureux et doux weekend , beaucoup ferons le pont, qui sera sans perturber avec ces grèves

    Des caresses au berger Malinois, j'adore cette race

    Amitié et bisous    rebecca


    25
    Vendredi 27 Avril à 19:53

    Ca je connais et je confirme, c'est très bon !! Bises. FRANCOISE

    26
    Vendredi 27 Avril à 20:14

    Un classique des repas de dimanche midi mais j'avoue ne pas manger souvent de ce genre de volailles ;) ce soir retour de la pluie et je ne suis même pas étonné au départ d'un long week-end . Bonne soirée Linda bise (:-*

    27
    Dimanche 29 Avril à 07:30

    BonjourLINDA

    C'est dans la grisaille

    avec un petit crachin

    que je fais mon passage

    rapidement chez certain,

    car chez les autres,

    les écrans sont noirs.

    En vous souhaitant

    du soleil dans un ciel bleu.

    Très bonne continuation

    du week end en ce dimanche.

    Amitiés ¤-*- -*-¤ Bisous

    .*  J-G-R-C-2018  *.

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :