• Pique-nique Jambon, melon, fromage

    Pique-nique  Jambon, melon, fromage

    6 petits melons

    6 tranches de jambon de Parme, très fines.

    Fromages aux herbes:

    2 c. à soupe d’herbes fraîches hachées, basilic, ciboulette, estragon, cerfeuil...)

    ½ gousse d’ail

    200 gr de fromage blanc style ricotta ou mascarpone.

    2 c. à soupe 1 c. à soupe de tapenade, sel, poivre.

    Dans le bol d’un mixer, mettez les herbes, l‘ail pelé,

    le fromage blanc, l’huile d’olive, la tapenade, le sel et le poivre.

    Réduisez en fine purée.

    Versez la préparation dans un récipient creux,

    couvrez-la et placez-la au frais dans la glacière pour le transport.

    Coupez les melons en deux au tiers de leur hauteur et ôtez les graines.

    Détaillez la chair en petites billes,

    placez-les dans les coques de melon et reposez le chapeau.

    Mettez au frais dans la glacière.

    Au moment de servir, versez les billes de melon dans un grand plat creux et

    disposez les tranches de jambon de Parme

    ( ou autre chose pour ceux qui ne mangent pas de viande).

    Formez des boulettes de fromage blanc à l’aide de deux petites cuillères à café et

    répartissez-les entre les boules de melon.

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 27 Juillet à 01:43

    Un succulent pique-nique!!!

    Et comme tu l'écris à juste titre, on peut faire évoluer une recette comme on veut, rien n'est figé

    L'imagination s'exprime à travers la cuisine

    Gros bisous et plein de belles pensées, merci pour tes messages et images, je t'embrasse

    Cendrine

    2
    Vendredi 27 Juillet à 01:45

    Des images de mon billet

    http://chimereecarlate.over-blog.com/2018/07/bibliotheques-hors-les-murs-saison-2018.html

    Pour celles et ceux qui aiment les livres

    Encore de gros bisous

     

    3
    Vendredi 27 Juillet à 01:46
    4
    Vendredi 27 Juillet à 04:18

    Bonjour  Linda

    En ce vendredi mon passage de fin de nuit

    toujours en pleine douceur 17° a 4 heures,

    ¨Pour vous souhaitez une très bonne journée,

    avec le soleil en harmonie avec le ciel bleu,

    ici , comme sur toute la FRANCE

    un temps de rêve, de quoi buller au frais ,

    mais pas facile en plein après midi

    et pourtant il faut profiter

    car chaque jour nous rapproche

    de la fin d'année et de ces frimas,

    bon vendredi , bonne fin semaine.

    Amitiés.-*-.Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

     

     

    5
    Vendredi 27 Juillet à 06:37

    Grosse chaleur cette nuit, pas évident de dormir.

    On attends un peu de pluie et d'orage.

    Bonne journée à toi.

    6
    Vendredi 27 Juillet à 06:45

    c'est une bien belle idée comme pique nique.....ici canicule annoncée, j'espère que l'on trouvera de l'ombre car aujourd'hui pour nous ce sera aussi pique nique.....douce journée à toi

    7
    Vendredi 27 Juillet à 06:47

    Hello, c'est tout ce dont on a besoin en ce moment niveau nourriture. Bon vendredi, je veux avoir moins chaud !!!!!!!!!!

    8
    Vendredi 27 Juillet à 06:55

    Hello Linda

    J'ai des invités ce midi, alors ça va être BBQ géant.....

    Bon Vendredi

    bizz

    Pat

    9
    Vendredi 27 Juillet à 07:34

    Une recette bien fraîche par ce temps!

    Belle journée

    Free porn pics of 0725-0726 BikiniBeach 1 of  pics

    10
    Vendredi 27 Juillet à 07:44

    Bonjour ma douce Linda. Oh oui du froid pour le repas ça me semble délicieux

    Bon vendredi avec encore une chaleur étouffante !

    Déjà 27° à 5H du mat'.

    J'espère que tu vas bien, je t'envoie de gros bisous en surchauffe, épuisée par ce temps.... .

    11
    Vendredi 27 Juillet à 08:27

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    bonne journée...

    12
    Vendredi 27 Juillet à 10:13

    Aieeee il fait vraiment chaud là ! Hier on a eu 34°, affichés à la voiture, heureusement qu'on a la clime sinon ça serait infernale et obligés de sortir faut bien faire des courses sinon on va se transformer en citron pressé lol !

    J'adore la feta que tu montres, je fais mes melons en billes jambon parme ou bayonne et feta c'est bien frais de ces temps là. 

    Ca va être le croisement des juillettistes qui rentrent et le début des aoûtiens brrr ! quel bordel sur les routes de ces chaleurs là !

    Je te souhaite une belle et douce journée pas trop chaude j'espère chez toi. 

     

    13
    Vendredi 27 Juillet à 11:26

    Hello Linda,

    Simple, bon et rafraîchissant.

    Bonne fin de semaine

    Bisous

    14
    aman bou
    Vendredi 27 Juillet à 12:12

    SUPER IDEE PAR CETTE CHALEUR ET MERCIIIIIIIIIIIIII

    15
    Vendredi 27 Juillet à 12:24

    c'est sympa le pique nique

     et l'eau de pluie mdr

     bon am

     bisous

    16
    Vendredi 27 Juillet à 13:43

    sa donne envie,tu a un magnifique blog ,il fait chaud et lourd aujourd'hui chez nous,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

    17
    Vendredi 27 Juillet à 14:28

    Bonjour Linda voilà une recette bien fraîche avec cette très grande chaleur ca devient dur à enduré bonne journée bisou Claudine Daniel

    18
    Vendredi 27 Juillet à 14:56

    Bel après midi Linda

     

    Voilà une excellente recette qui va nous rafraichir, une belle entrée pour Dimanche, ou je n'ai pas l'intention d'allumer la cuisinière,

    On nous annonce des orages, la température a un peu baissée, actuellement 26° mais le soleil est toujours présent ;un peu de pluie serait plus que la bienvenue ....

    Heureusement jusqu'à présent on dort bien, un peu de fraîcheur s'installant à partir de 21 heures, mais le matin à 8 heures il faut à nouveau tout fermer

    Mais c'est l'Été , une saison ou normalement il fait  chaud, même si cette année on a quelques degrés en plus ....  il faut en profiter en étant prudent, les beaux jours passent toujours trop vite. Et déjà on constate que les jours raccourcissent, pas bon signe !!!!

    Le weekend arrive à grands pas, j'espère qu'il sera pour toi l'occasion de te détendre et de te relaxer

    Je te fais de gros bisous

    rebecca

     

    19
    Vendredi 27 Juillet à 17:01

    Image associée

    trop c'est trop 36°

    20
    Vendredi 27 Juillet à 18:51

    un orage  hier à Bruxelles..

    mais pas une goutte de pluie chez nous.

    l'IRM prévoit bien des orages violents pour cette nuit

     

    à demain

     

     

    21
    Vendredi 27 Juillet à 20:11

    Comment se préparer un bon diner avec de bons aliment comme le parme et la ricotta ;) quelques gouttes de pluie orageuse depuis hier soir mais ici, la nature est vraiment sèche . Bonne soirée Linda bise (:-*

    22
    dom
    Vendredi 27 Juillet à 20:33

    pas pour moi , j'ai horreur du melon .....

     

    23
    Vendredi 27 Juillet à 21:06
    danielle1943

    Bonsoir Linda

     

    Merci de pour Pique-nique tous ces détails intéressants pour cette recette je te souhaite un excellent Vendredi soir et détends roi je t embrasse Danielle 

    24
    Samedi 28 Juillet à 11:23

    Nous faisons pique-nique à la maison comme ça pas d'insectes surtout par ce temps lourd.

    merci Linda

    bisous

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