• Pique-nique Omelette au saumon fumé.

    Pique-nique  Omelette au saumon fumé.

    8 oeufs

    100 gr de saumon fumé en tranches

    le jus d’un demi citron , 50 gr de beurre mou

    100 gr de crème fraîche

    2 c. à soupe de persil frais haché, sel

    ( mais beurre et saumon fumé sont deja très salé) poivre.

    Battez les oeufs en omelette légère et ajoutez la moitié du beurre,

    la crème fraîche, le persil, sel et poivre.

    Mélangez bien.

    Faites fondre le reste du beurre dans une grande poële,

    versez la préparation et laissez prendre pendant 3 à 4 minutes.

    Laissez refroidir à température ambiante.

    Faites glisser l’omelette sur une grande feuille de papier aluminium.

    Étalez dessus les tranches de saumon fumé et aspergez de jus de citron.

    Enroulez l’omelette sur elle-même,

    puis enveloppez dans un film plastique alimentaire,

    placez au frais jusqu’au dernier moment.

    Découpez l’omelette en tranches épaisses et dégustez avec du pain de campagne.

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 16 Août à 02:16

    Miam pour la recette!!!

    J'adore le saumon fumé et l'omelette alors...yes

    Gros gros bisous

    Cendrine

    2
    Jeudi 16 Août à 02:16
    3
    Jeudi 16 Août à 02:31
    4
    Jeudi 16 Août à 02:33
    5
    Jeudi 16 Août à 04:12

    Bonjour  Linda

    Un 15 Août

    avec soleil 26° en après midi

    dans les vrombissements des motos,

    une route libérée de tout autres engins

    pendant plus de deux heures de 15 a 17 heures.

    Le bruit ronronnent encore dans les oreilles

    en cette fin de nuit.

    Résultat pour ma jambe dans la matinée.

    Agréable jeudi par chez vous.

    Amitiés -*/*- Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

     


    «Une moto est tombée et a percutée

    deux spectateurs au cours de la balade

    lors du passage a La  Gacilly

    de la Madone des motards.

    Il y a quatre blessés légers.»

    6
    Jeudi 16 Août à 06:06

    très alléchante cette omelette au saumon....pour ce qui est de la neige je ne la garderai pas mais je vais la renvoyer d'où elle vient (lol)....il est évident que je préfère le soleil....douce journée à toi

    7
    Jeudi 16 Août à 06:14

    Le soleil est bel et bien revenu dans ma région,mais il fait quand même moins chaud et c'est bien agréable !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    8
    Jeudi 16 Août à 06:36

    Bon jeudi à toi.

    9
    Jeudi 16 Août à 06:47

    Hello, une succulente omelette. Je te souhaite un bon jeudi. Et ils doivent être bien bon tes vinaigres maison :)

    10
    Jeudi 16 Août à 07:25

    Hello Linda

    J'aile saumon en frais et en fumé....et bien sur en omelette.

    Bon Jeudi

    bizz

    Pat

    11
    Jeudi 16 Août à 07:51

    et bon appétit...
    Résultat de recherche d'images pour "jeudi humour"

    bonne journée

    12
    Jeudi 16 Août à 08:42

     Bonjour ma petite Linda et bien j'ai justement fait une omelette hier pour souper avec des lardons car je n'avais pas de saumon, des tomates du jardins et une échalote, et des tranches de leerdammer au dessus, ça nous a vraiment bien goûte !

    Pas beaucoup de soleil aujourd’hui…Il n'a fait qu'une brève apparition ! Mais il ne faut pas désespérer car il va bientôt revenir…!

    Je te souhaite beaucoup de belles choses durant cette journée…

     

    Bisous et amitié sincère

     

     

     

     

    13
    Jeudi 16 Août à 10:22

    encore une recette pour me plaire, merci. heureuse que mes petits nounours en peluche te plaisent, j'aime ce genre de sujet tout doux...bises.celine

    14
    aman bou
    Jeudi 16 Août à 12:03

    JE NOTE LOL

    15
    Jeudi 16 Août à 12:05

    Bonjour Linda mais quelle très bonne recette que tu nous offre en plus ont aiment le saumon merci du bon partage bonne journée bisou Claudine Daniel

    16
    Jeudi 16 Août à 12:31

    sa doit être bon ça,il recommence a faire chaud chez nous en gironde,je te souhaite un très bon Jeudi,bises

    17
    Jeudi 16 Août à 12:40

    je viens de perdre une poule " Blanche'" ça nous rend triste

     sans la nature je ne vis pas et comme toi j'ai mon gilet

     bonne journée Linda

     bisous

     

    18
    Jeudi 16 Août à 13:53

    Bonne journée Linda

     

    Une bonne recette, demain je compte justement faire une omelette, mais je ne sais encore avec quoi je la garnirai

    Toujours un beau soleil dès le lever du jour, et la température agréable sans excès, un beau weekend se profile

    Une pensée aux victimes de Gênes, c'est vraiment affreux cette catastrophe et dire que cela peut arriver dans tous les Pays, Il y a toujours du laisser aller dans l'entretien et la rénovation de ces ouvrages,l'argent prévu à cet effet est souvent employé " on ne sait à quoi" ...... Un peu tard à Gênes pour s'en tourmenter, il va falloir qu'ils trouvent un responsable, mais est ce que ce sera le bon  !!!!!

    Je te souhaite un heureux et doux jeudi

    amitié et bisous   rebecca

     

     

    19
    Jeudi 16 Août à 15:04

    Salut,

    C'est une recette qui me plait beaucoup.

    Le temps est ensoleillé et on a 24°, c'est super pour sortir.

    Bonne journée

    20
    Jeudi 16 Août à 16:49

    29°
    bonne soirée Linda

    Au dodo

    21
    Jeudi 16 Août à 16:50

      excellente cette recette 

     à faire   , je note 

     bises LINDA 

     KENAVO

    22
    Jeudi 16 Août à 18:12

    Ca c'est un mets de choix, moi l'omelette je la fais très souvent en "tortilla" espagnole. Bises. FRANCOISE

    23
    Jeudi 16 Août à 18:23

    une belle journée,  mais on annonce des averses intenses pour cette nuit

     

    belle soirée Linda

    24
    Jeudi 16 Août à 19:24
    danielle1943

    Bonsoir Linda 

    je ne sais ou tu trouves  ces recettes mais c est super de les lires franchement tu te donnes du mal pour ces recherches et je t en remercie celle ci doit être extra bien sur  j espères que ta journée ce sois bien passer le soleil présent ici toute la journée et encore ce soir je te souhaite une excellente soirée de ce Mercredi et prends soins de toi bisous Danielle 

    25
    Jeudi 16 Août à 20:53

    C'est une recette à ma portée , en plus avec du saumon miam :p le temps d'août est plus celui qu'on connait , deux saisons dans la même journée ;) Bonne soirée Linda (:-*

    26
    Vendredi 17 Août à 04:35

    Bonjour  Linda

    Une fin de semaine surcharger

    les courses de la semaine pour remplacer

    la journée de l'assomption, plus le passage

    de l'infirmier pour une prolongation

    d'une semaine pour consolidation

    avec l'allègement des pansements

    Puis en après midi passer par l'assurance

    et par le garage, le tout sans perdre le nord,

    si tout se passe dans les normes et le temps;

    bon vendredi, avec un temps

    bien meilleur qu'hier soir pluie des six heures.

    Demain sera un autre jour,

    celui du début de week end.

    Amitiés -*/*- Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

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