• Potage de pommes de terre

    Potage de pommes de terre

    Ici une tomate sera dans la recette mais n’importe quel légume de saison peut étre utilisé.

    1 kg de pommes de terre, 150 gr de lard.

    1 tomate, 1 poireau,1 oignon

    ¼ celeri rave, beurre,sel, poivre

    1,5 litre de bouillon de poulet, laurier

    1 poignée de cerfeuil, 1 branche de thym.

    Coupez le lard en dès.

    Détaillez en julienne le poireau et l’oignon bien nettoyés.

    Coupez les pommes de terre épluchées et le céleri en dès.

    Pelez et épépinez la tomate.

    Faites revenir le lard dans très peu de beurre.

    Ajoutez les légumes, sauf la tomate, et laissez cuire quelques minutes.

    Mouillez avec le bouillon.

    Ajoutez le thym et le laurier.

    Couvrez et laissez le potage cuire jusqu’à ce que les légumes soient à point.

    Otez le thym et le laurier.

    Salez et poivrez.

    Garnissez avec la tomate coupée en petits morceaux et quelques peluches de cerfeuil.

    Servez bien chaud.

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 21 Janvier à 04:33

    Bonjour  LINDA 

    Avec encore moins neuf ce matin

    Toujours dans le temps très sec 

    CITATIONS   21/01/2017

    avec mes Amitiés - Bisous

     56MELDIX77  

      Le Briard     Breton   

     

    http://56meldix77.eklablog.com/

     

    2
    Samedi 21 Janvier à 05:21

    Je suis dans ma période soupe tous les soirs !!

    Je te souhaite un bon week-end. Bisous

    3
    Samedi 21 Janvier à 06:50

    Hello Linda

    Je vais partir faire quelques courses ce matin. Soso va faire une bonne minestrone....

    Bon Samedi

    bizz

    Pat

    4
    Samedi 21 Janvier à 07:27
    Chadou

    ܓ Bonjour Linda...Un petit rayon de lune me porte jusqu'à toi pour te faire de gros bisou et te souhaiter un bon samedi, on l'annonce assez beau et froid, autant en profiter !

    Je t’envoie plein de gros bisous et douces caresses pour ton amour de quatre pattes Picasso + Toutou

    ܓ

    5
    Samedi 21 Janvier à 07:40

    Bon samedi à toi et au Picasso raleur et pot de colle.

    6
    Samedi 21 Janvier à 07:47

    En ce moment je me régale de soupes tous les jours! ça réchauffe et c'est nourrissant! gros bisous et doux samedi

    7
    Samedi 21 Janvier à 09:15

    Bonjour Linda .

    J'espère que tu vas bien ce matin et qu'il fait beau temps chez toi comme chez moi .

    Il fait un peu moins froid et c'est tant mieux  , on pourra promener pour le week end que je te souhaite agréable .

    Bonne journée et gros bisou .

    Maria .

    1t2MiWYUb4hLWdgqayjZxqQO4A300x163

     

    8
    Samedi 21 Janvier à 09:44

    j'aime aussi ce potage

    9
    Samedi 21 Janvier à 10:09

    Bonjour Linda.

    Merci pour le tuyau ( plantes et graines à Meise )

    J'ignorais cette opportunité.

    Nous voici déjà samedi... passe-le bien !

    10
    Samedi 21 Janvier à 11:49
    nays&

    hello Linda

    mm me plait mais sans le lard ;)

    en tout cas y a des années qu'on a plus eu aussi froid et dans la durée...

    passe un bon WE Linda

    bisous et aux potes ☺

    11
    Samedi 21 Janvier à 12:39

    Bonjour ma douce,

    Une bonne soupe quand il fait froid, rien de mieux !

    Ca caille ce matin, j'aime bien, il y a du soleil !

    Bonb week-end, bisous.

    12
    Samedi 21 Janvier à 12:39
    13
    Samedi 21 Janvier à 13:10

    Délicieux potage en perspective!

    Je te fais de gros bisous, bon courage, tu sais que je pense à toi et à Picasso.

    Cendrine

    14
    Samedi 21 Janvier à 13:29

     Bonjour suis copier et coller en raison de problèmes

    Ma santé, je suis un peu absente du blog, mais je voulais

    Vous souhaite un excellent week-end heureux comme vous voulez donc Merci

    Pour votre amitié et vos belles visites, j’espère revenir bientôt

    gros bisous maria

    15
    Samedi 21 Janvier à 14:15

    Salut

    on mange de la soupe tous les soirs pratiquement.

    Bonne journée

    16
    Samedi 21 Janvier à 14:40

    Bonsoir Linda c'est une très bonne recette de potage surtout maintenant avec le froid qu'il fait merci passe un bon samedi bisou Claudine Daniel

    17
    Samedi 21 Janvier à 16:54

    Bonjour Linda,

    Un bon potage.

    Ce matin j'ai acheté les légumes pour faire ma soupe de légumes. Je les coupe et les congèle et quand on en veut plus qu'à les sortir et faire cuire.

    Bon week-end

    Bisous

    18
    Samedi 21 Janvier à 17:23
    danielle1943

    Bonjour Linda

    quelle bonne recette surtout de ce temps là qui là l hiver ne nous fait pas de cadeau je pense aux Personnes qui couchent dehors quel horreur par contre je reviens à ta recette franchement j aime le tout et bien expliquer prenez soins de vous toi et Picasso bises pour lui et fait attention à toi je t embrasse Danielle

    19
    Samedi 21 Janvier à 17:59

    toujours partante les menues avec pdt.... !!!

    qu'est-ce qu'il a fait froid ce matin...mais bon ...c'est de saison...j'espère que tu as passé une bonne journée

    Afficher l'image d'origine

     

    20
    Samedi 21 Janvier à 19:00

    je vais essayer cette recette avec le froid je suis pas mal soupe le soir en ce moment .... bon dimanche Linda

    21
    Samedi 21 Janvier à 19:39

    Une recette qui doit réchauffer le coeur et requinquer avec le froid que l'on a ces jours ci ;-) Bonne soirée Linda bise (:-*

    22
    monica breiz
    Samedi 21 Janvier à 19:45
    Une bonne recette pour l hiver
    bonne soiree linda
    bises
    23
    Samedi 21 Janvier à 19:53

    le plus simple, le plus ancien et le meilleur des potages

    bonne soirée, Linda

    24
    Samedi 21 Janvier à 20:04

    Coucou Linda

    Ah les pommes terre j'adore préparer de plusieurs façon...

    Je suis allée me promener cet après-mid le soleil m'a fait du bien et pas trop froid.

    Passe une belle soirée

    bisous mon amie

    25
    Samedi 21 Janvier à 20:49

    belle soirée Linda

    et profite du beaux temps

     

    à demain

    26
    Samedi 21 Janvier à 21:43

    C'est de saison, bonne nuit, bisous

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