• Purée de fèves.

     

    Purée de fèves.

     Cuire des fèves fraiches la veille.

    Les chauffer dans leur jus de cuisson, les passer au tamis fin.

    Assaisonner de poivre et de sel et les délayer avec un morceau de beurre d’abord et

    du lait bouillant ensuite.

     

    « Jardin MassartLe jardin botanique Jean Massart »
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  • Commentaires

    1
    Lundi 27 Août à 01:49

    J'aime beaucoup les fèves, leur petit goût frais, de noisette

    On peut les accommoder de plein de façons...

    Mes yeux toujours en galère... j'éteins vite l'ordi, j'avais allumé pour ce petit mot et quelques images

    Gros bisous, je pense fort à toi

    Cendrine

    2
    Lundi 27 Août à 01:52
    3
    Lundi 27 Août à 01:55
    4
    Lundi 27 Août à 01:56
    5
    Lundi 27 Août à 02:00
    6
    Lundi 27 Août à 03:16

    Je suis en train de faire mes conserves de mirabelles, bocaux et congélateur. Je commence aussi mes compotes de pomme avec les pommes tombées de l'arbre.

    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    7
    Lundi 27 Août à 04:42

    Bonjour  Linda

    Nous voici pour une nouvelle semaine,

    qui commence au mois d’août

    pour se terminer en septembre.

    Après un dimanche avec un vent frais,

    un ciel grisonnant que le soleil espérait percé.

    Une journée qui sentait l'automne,

    qui c'est terminé avec la pluie

    et qui a tombé aussi cette nuit.

    J'espère qu'aujourd'hui avec 18° a 4 h 30

    il n'en sera pas une réplique.

    Alors pour tous un soleil rayonnant

    pour un bon début de semaine en ce lundi.

    Amitiés -*/*- Bisous

    . * J-G-R-C-201*.

    8
    Lundi 27 Août à 04:59

    miam, les fèves fraiches, c'est un régal.....et pas facile à trouver sur nos étals......pour le temps je crois que nous avons à peu près le même, un 17° hier, de quoi sortir les petites laines.....et oui ça commence à se rafraichir....passe un bien agréable lundi

    9
    Lundi 27 Août à 06:35

    Bon lundi à toi qu'importe la température.

    10
    Lundi 27 Août à 06:59

    Une bonne purée pour démarrer la semaine.Bon lundi ! 

    11
    Lundi 27 Août à 07:23

    Bonjour ma petite Linda...

     Je ne sais si c'est pareil chez toi mais ici il a plu la nuit et voilà juste que ça vient de s’arrêter !  

    J'espère que l'on va retrouver un peu de soleil, car il nous manque déjà !

    Que ton lundi soit des plus agréables…Gros bisous mon amie ♥

     

    12
    Lundi 27 Août à 08:27

    Ca c'est bon !!! pas facile d'en trouver !

    Bonne semaine et gros bisous !...

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    13
    aman bou
    Lundi 27 Août à 13:03

    miammmmmmmmmmm

    14
    Lundi 27 Août à 13:12

    Bonjour Linda merci pour cette petite recette bien sympa bonne journée bisou Claudine Daniel

    15
    Lundi 27 Août à 14:08

    j'ai l'impression que l'automne a déjà commencé Linda....

     

    bon début de semaine

     

     

    16
    Lundi 27 Août à 14:14

    Bonjour Linda,

    Ce doit être bon.

    J'aime bien les cueillir et les manger !

    Bon début de semaine

    Bisous

    17
    Lundi 27 Août à 14:37

    Salut,

    Je connais la purée de pois mais pas de fèves.
    Le temps est maussade voir pluvieux.
    On a 18° et on dirait que l'automne est arrivé.
    Bonne semaine

    18
    Lundi 27 Août à 17:34

    bonsoir Linda

    je raffole pas  bon s'il faut j'en mangerais en purée oui,mais pas dans nos habitudes culinaires hihi

    passe une douce soirée  bisous et aux potes ☺♥

    19
    Lundi 27 Août à 17:57

    Bel après midi  Linda

    J'adore les fèves, c'est long à éplucher, à condition encore que les cosses soient bien remplies,j'ai eu parfois des surprises désagréables


    Au réveil ce matin, il brumassait, on espérait avoir de la pluie !!!!.....

    Mais le soleil a chassé ce temps gris et il brille à nouveau

    cet après midi 26°

    Je te souhaite une très belle semaine, qui verra la fin du mois d'Août et le début de Septembre

    Reprise des activités dans tous les secteurs, il va falloir se réhabituer à tout ce remue ménage, notre petite Ville était bien calme pendant les Vacances

    Prends bien soin de toi

    amitié et bisous

    rebecca


    20
    Lundi 27 Août à 18:31
    danielle1943

    Bonsoir LINDA 

    merci de cette recette mais je ne savais pas que l on pouvait mettre du lait vers la fin merci et quand j en ferait viendrais sur ton article  j espère que ce lundi tous ce sois bien passer et surtout prends soins de toi je te le dis car c est important et parfois les gens n en s en  occupe pas je t embrasse excellente  soirée bisous Danielle 

    21
    Lundi 27 Août à 18:35

    Bonsoir Linda et oui les gens ne sont jamais content et pourtant il n'y a pas le choix et ce se voit que l'automne arrive bonne soirée à toi bisou Claudine

    22
    Lundi 27 Août à 19:02

    Un plat qui réchauffe, ce soir on remet les gilets, gros bisous et merci pour ton joli loup!

    ANIMAUX ,loups,wolfsANIMAUX ,loups,wolfsANIMAUX ,loups,wolfsANIMAUX ,loups,wolfs  

     

    23
    Lundi 27 Août à 21:01

    Un régal la purée de fèves , je ferais bien comme les gamins avec du jambon ;) Bonne soirée Linda bise (:-*

    24
    dom
    Mardi 28 Août à 20:28

    une belle ballade a faire dans ce jardin ....

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