• Quiche de pommes de terre

    Quiche de pommes de terre

     

    500 gr de pommes de terre

    2 poireaux , 1 oignon, 200 gr de jambon fumé, 3 oeufs

    beurre , persil

    3 cuillerées à soupe de crème fraiche, sel, poivre

    pelez les pommes de terre, cuisez-les dans l’eau salée puis coupez-les en dès.

    Lavez et coupez finement les poireaux.

     Pelez et hachez l’oignon.

    Coupez le jambon en lamelles.

    Battez les oeufs avec la crème fraiche, une pincée de sel et de poivre.

     Faites d’abord revenir l’oignon dans un peu de beurre ( si le beurre est salé il ne faut pas ajouter de sel dans la recette)

    Quand l’oignon est translucide, ajoutez les poireaux et laissez cuire quelques minutes.

    Ajoutez ensuite les lamelles de jambon et les dés de pommes de terre et versez par-dessus les oeufs battus.

     Laissez cuire sur feu doux sans couvercle jusqu’à ce que les oeufs soient pris.

     Garnir avec le persil et servir chaud

    On peut ne pas mettre le jambon pour les végétariens, la cuisine on la varie à l’infini selon son gout.

     

     

     

    « Préparation d'une macération en tisaneL'automne au jardin botanique de Meise »
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  • Commentaires

    1
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 06:03

    -Bonjour  Linda

     L'automne est une saison

    Ou les couleurs du tableau

    Change chaque semaine.

    Je vous souhaite une belle journée !!

    Que ce dimanche vous soit superbe
    Et remplie de toutes
    Les choses que vous désirez …
    Je vous remercie de votre fidélité

    Bonne fin de Week-end

    Amitiés*¤||&||¤*Bisous

      56MELDIX77   

      le Briard     Breton   

    2
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 06:23

    Je suis plus tisane que café !!

    Je suis bien quiche aussi !!! :)

    Je te souhaite un bon dimanche. bisous

    3
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 06:36

    pas le temps de cuisiner aujourd'hui, on se contentera d'un petit repas vite fait...nous devons aller nous occuper d'une dame âgée.....passe toi aussi une très belle journée

    4
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 07:10

    Hello Linda

    J'adore ! Ma mère en a fait une il y a 5 jours....

    Bon Dimanche

    bizz

    Pat

    5
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 07:37

    Une bonne quiche ca fait envie.

    Bon dimanche.

    6
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 07:55

    Bonjour chère amie Linda .

    Mignon le petit chien qui accompagne ton commentaire .

    Je profite avant d'attaquer la journée de te faire une petite visite matinale .

    La météo nous annonce de la neige pour aujourd'hui , alors nous restons à la maison et je vais en profiter pour inviter mon second fils et ses enfants à déjeuner avec nous ce midi .

    Je te souhaite un bon dimanche .

     Grosse bise .

     Maria .

    O5YrMsudSNhXNmNny5gsviibFk8

    7
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 09:00

    miam et ça me donne une autre idée avec des légumes de saisons avec des cucurbitacées

    8
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 10:37

    Bonjour Linda très belle recette pour cette quiche merci du partage ici temps frais et brouillard très mignon ce petit chien j'adore ici les feuilles tombent et tout prend les couleurs d'automne c'est magnifique  bon dimanche bisou Claudine Daniel

    9
    Mary de Bx
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 10:55

    Oui ça j'aime bien et c'est de saison :) Gros bisous Bon dimanche

    10
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 11:09

    Salut

    rien qu'à voir on a manger d'en manger

    bonne semaine

    11
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 11:15

    Quelle bonne idée de recette!! en plus c'est parfait quand il commence à faire plus froid et c'est convivial! bon dimanche et gros bisous

    12
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 11:25

    Bonjour ma douce,

    On se les gèle, ta recette est la bienvenue !

    Bon dimanche, bisous.

    13
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 11:25
    14
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 11:33

    mm .. une bonne quiche Linda

     

    bon dimanche

    15
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 12:19

    bon appétit Lobo

    et  une tisane pour le dessert

     bon dimanche

     bisous

    16
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 12:24

    une bonne recette,moi qui croyait avoir beau temps ce dimanche le ciel est tout gris et et il fait pas chaud,je te souhaite un très bon dimanche,bises

    17
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 13:35
    BIZZZZZZZZZZ
    18
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 14:51

    Bonjour Linda,

    Une bonne quiche de saison.

    Bonne fin de week-end

    Bisous

    19
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 15:32

    Bonjour Linda

     

    Miam Miam ...  et un repas complet, sans trop se prendre la tête, j'apprécie

    Ce Dimanche a commencé avec le soleil, puis petit à petit le ciel s'est assombri, on a même eu, une petite averse, j'ai trouvé refuge dans ma cuisine et ai confectionné un Paris Brest pour mon gourmand de Mari .....

    Bon Dimanche et Bon début de semaine

    Amitié et bisous

    rebecca


     

    20
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 18:07

    Kikou Linda

    J'espère que tu vas bien

    Je t'ai envoyé un message, j'espère que ça fonctionnera.

    Pour la quiche de pomme de terre moi j'aimerais bien avec du parmesan, plein de parmesan :)

    Je te souhaite une douce soirée

    Gros bisous

    @lain

    21
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 18:19

    voilà qui est superbe...

    merci Linda...

    très bonne soirée...au chaud...petite gelée ce matin....

     

     

    22
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 18:33

    C'est un peu comme notre quiche lorraine !! Bises. FRANCOISE

    23
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 18:52

    Elle est belle ta quiche aux pommes de terre , en ce moment j'en mange aux poireaux ;) pluie aujourd'hui.

    Bonne soirée et régales toi avec ta compote de citrouille bise Linda (:-*

    24
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 18:57

    une recette que j'essayerai dès cette semaine ... bonne soirée Linda

    25
    Dimanche 23 Octobre 2016 à 19:54

    Elle est superbe ta quiche, tu m'allèches, gros bisous du soir et caresses pour Picasso. Cendrine

    26
    Lundi 24 Octobre 2016 à 13:19

    Hum ! ça l'air bon tout ça...pourtant j'ai fini de manger...

    passe une belle journée

    bisous mon amie

    27
    Mardi 25 Octobre 2016 à 13:31

    Un délice cette quiche. 

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