• Balade au jardin botanique

    Balade au jardin botanique

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  • Artichauts grillés

     

    Des artichauts , de l’huile, sel, poivre

    Cette préparation ne peut être faites qu’avec de jeunes artichauts bien pommés et très tendres.

    Éliminez la queue et coupez les légumes en deux.

    Enlevez le foin qui est peu présent quand les légumes sont jeunes.

    Posez sur le grill ( four gaz ou électrique ou BBQ) l’intérieur tourné vers la source de chaleur ou les braises très chaudes.

    Tournez-les au bout de quelques minutes.

     Arrosez d’huile, salez et poivrez.

     Laissez griller durant une dizaine de minutes.

    A déguster très chaud.

     

     

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  • Balade dans Etterbeek

    Et pour ceux qui pensent que c'est des photos de l'année passée et bien non,

    c'est bien des photos faites ce mois de mars.

    Balade dans Etterbeek

    Balade dans Etterbeek

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    Balade dans Etterbeek

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