• Balade dans la région de Bruxelles-Capitale

    Balade dans la région de Bruxelles-Capitale

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  • Omelette aux pointes d’asperges.

    Recette Marie Thumas 1931

    Battre autant d’oeufs qu’il y a de personnes à servir.

    Dans une petite casserole,

    verser une boîte de pointes d’asperges à

    laquelle on ajoute un petit morceau de beurre,

    poivre et sel sauf su le beurre est salé.

    Et laisser chauffer un petit moment.

    Dans une poele de grandeur suffisante faire chauffer

    un bon morceau de beurre.

    Quand il est à point, couleur noisette,

    y verser les oeufs battus auxquels on a jouté les pointes d’asperges.

    Laisser bien cuire, en prenant garde que l’omelette n’attache pas et

    en la soulevant avec une fourchette de place en place pour qu’elle soit bien légère.

    Quand elle est cuite à point,

    la rouler en chausson sur un plat long et servir bien chaud.

     

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  • Voici le lien :http://www.jette.irisnet.be/fr

    Balade dans la commune de Jette

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    Commune avec beaucoup d'espaces vert ,

    météo mi bleu mi grise à la tombée du jour.

    Balade dans la commune de Jette

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