• Sauce italienne

    Sauce italienne

    Sauce brune pour menues pièces de boucherie ou volaille.

    Préparer une sauce duxelles ( lien)

    http://ekla-de-nature.eklablog.com/sauce-duxelles-

    au dernier moment , si la sauce est destinée à accompagner une viande,

    ajouter en même temps que le cerfeuil et l’estragon hachés,

    une cuillerée de maigre de jambon cuit coupé en très  petits dès.

     

     

    « Les miquesJanvier au jardin botanique de Meise »
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  • Commentaires

    1
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 03:53

    -Bonjour  LINDA

    Même dans la grisaille et la fraîcheur

    Que cette journée de vendredi

    Soit remplie de belles surprises

    En attendant le week end

    Amitiés*-¤-*Bisous 

        56MELDIX77     

       le Briard     Breton        

     

    3)  POÈMES  &  RECETTES 

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    2)  AVEC LA PHOTO 

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    1)  CITATIONS - HISTOIRES - PROVERBES -  ect...

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    22 JANVIER 2016 

    Le jour de saint VINCENT 

    « Quand il fait beau à la Saint Vincent,

     Les vignerons sont toujours contents. »

    2
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 03:55

    Merveilleux!

    3
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 05:47

    Je ne fais pas souvent de sauce, mais avec toutes les recettes que tu nous présentes, tu me tentes !!

    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    4
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 06:26

    nous avons eu du soleil toute la journée hier, un vrai bonheur, cela fait du bien au moral. pour les sauces, j'avoue que je varie peu, mais je note celles que tu proposes au cas où. bises. celine

    5
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 06:29

    Bonne sauce et bonne journée.

    6
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 07:22

    c'est vendredi et c'est monsieur qui fait le repas puisque je suis absente, et ce sera poisson, riz, pas compliqué....passe une bien douce journée

    7
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 07:33

    Hello Linda

    J'ai déjà réservé un week end à Florence pour la Saint Valentin....

    Bon Vendredi

    Bizz

    Pat

    8
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 07:39

    Une bonne recette ; j'aime bien les sauces, même si ce n'est pas bon pour la ligne! Journée ensoleillée ici; Merci pour le joli poème . Passe une bonne journée; Bises

    9
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 08:01

    Une petite sauce agrémente toujours bien un plat que ce soit de viande ou de poisson, brouillard à couper au couteau ce matin, je ne vois même pas le bout du jardin! gros bisous Linda

    10
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 08:07

    Bonjour Linda, j'aime la cuisine italienne alors ça me va ! Il fait froid chez nous alors chez toi c'est pire je suppose. Bonne fin de semaine, bisous

    11
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 08:41

    Bonjour Linda .

    Sympa aussi ta recette , je ne connaissait pas .

    Ce matin , il fait un peu moins froid .

    J'espère que tout va bien pour toi et tes proches .

    Je te souhaite un bon Vendredi .

    Bisous de nous deux .

    signature116

    12
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 09:04

    Salut

    je note , j'aime bien les sauces.

    Bon week-end

    13
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 09:29

    Bonjour Linda,grisaille et pluie ce matin .Eh oui le retour de la pluie et la douceur revenue. Je préfère un temps sec et froid que cette pluie fine. Mais bon on fait avec.Passes un bon vendredi,bises

    14
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 10:33

    Je suis pas trop sauce mais il faut pas dire jamais !

    Bonne fin de semaine

    15
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 10:55

    Mdr ! ça me donne faim...bisous

    16
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 11:52

    Bonjour chère amie Linda .

    Merci pour le joli poème qui accompagnait ton commentaire d'hier .

    Il fait beau aujourd'hui et un peu moins froid .

    Mais il faut patienter et attendre les beaux jours car il faut bien que l'hiver suive son cours .

    Moi , j'appréhende un peu le Printemps car je vais me faire opérer début Mars et je m'inquiète .

    Je te souhaite un bon vendredi .

     Grosse bise , Maria .

    6aB4URX1A03G0rDwYLHQrfGtjPw

    17
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 12:47

    merci Linda...et quoi au menu ce midi ??

    poisson par ici...jème poo ça

    18
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 15:18

    une sauce italienne..

     

    je ne dirais pas non  Linda

     

    belle journée

    19
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 16:55

    meilleur que ce qu'on achète sans doute

    bonne soirée, excellent week end, Linda

    20
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 17:01
    Tu ne me casses pas les pieds mais me fais rire, Linda, j'ai une sinusite grand format et le reste est réglé , merci de venir huhu ;-) ***
    21
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 17:44

    Miam, j'en salive winktongue

    La glace a un peu fondu, mais il va encore sûrement geler cette nuit, j'espère qu'on aura un week-end ensoleillé!

    bonne soirée, de gros bisous pour toi

    0_12a554_d09b1de3_XXL.jpg

     

    22
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 18:08

    Bonsoir Linda merci pour cette recette de sauce qui a l'air très bonne ici la pluie est là depuis 16 heure bonne soirée bisou Claudine Daniel

    23
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 18:32

    Bonne soirée Linda

     

    Une très bonne sauce, je trouve que c'est toujours indispensable avec un plat

    On espérait du soleil pour ce week end

    Mais c'est mal parti pour l'instant

    Une légère pluie, nous arrose depuis ce matin et la température est trop élevée pour la saison " 11° "

    On nous annonce 13° pour Dimanche

    Rien de bon pour la Nature et notre Santé

    Je te souhaite malgré tout, un excellent Week end


    Bises et amitié   rebecca

    24
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 18:59

    En lisant tes recettes, je me rend compte que les sauces ne sont pas très longues à préparer ;) et oui, j'aime bien la sage Star wars et la science fiction en générale .

    Bonne soirée Linda bise (:-*

    25
    Mary de Bx
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 19:18

    Juste un petit coucou :) j'adore le cerfeuil et l'estragon dans la salade mais dans certaine suce aussi c'est bien bon ! Bonne soirée ici gris et pluie ça devient pénible. Gros bisous et des câlins à ton grand "chef " Mary

    26
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 19:53

    celibataire je suis , plus pratique en sachet mais j'avoue que je pourrai faire un effort ... bon week-end Linda

    27
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 21:02

    bon début de week end   :)  biz

    28
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 21:09

    C'est une sauce que j'aime bien

    Bisou  et bon weekend Fichier hébergé par Archive-Host.com

    29
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 21:14
    Chris (cryfil)

    Bonsoir Linda, 

    Une bonne sauce.

    Le jambon donne envie.

    Bonne soirée

    Bisous

    30
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 21:37

    LE retour mdr

    31
    Vendredi 22 Janvier 2016 à 22:38

    TU ME FAIS RIRE AUX LARMES ET MERCIIIIIIII
    QUANT A CELINE C'EST UNE GRANDE COMME PEU LE SONT A L ' HEURE ACTUELLE!!!!!!!! ******************************************************************************

    32
    Samedi 23 Janvier 2016 à 09:22

    Bonjour ma douce,

    Je ne t'oublie pas, j'ai eu une journée de folie, j'étais KO !

    33
    Samedi 23 Janvier 2016 à 09:22
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