• Sauce Mornay

    Sauce Mornay

     Sauce blanche pour oeufs, poissons , légumes ou gratinés.

    Faire réduire 3 dl de sauce béchamel avec 4 cuillérées de crème fraîche.

    Ajouter 25 gr de fromage râpé, 25 gr de beurre.

     Assaisonner et passer.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 4 Février 2016 à 04:25

    Ta sauce doit être un délice sur le poisson !!

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    2
    Jeudi 4 Février 2016 à 04:25

    -Bonjour  LINDA

       Un vent très froid,

    Ce qui rend  frisquet

     En cette fin de nuit,

    Mais ceci ne m’empêche pas

     Malgré cet inconvénient

    De vous souhaitez  

    Un excellent jeudi...

    Amitiés ¤^*^¤ Bisous 

        56MELDIX77     

       le Briard     Breton        

    2)  AVEC LA PHOTO 

    http://aveclaphoto.eklablog.com/

    le 04/02 CHATEAU DE NAJAC  12  

    3
    Jeudi 4 Février 2016 à 05:10

    Je n'ai pas de plantes lol.

    Elle m'a l'air bonne cette sauce.

    Bonne journée à toi et Picasso.

    4
    Jeudi 4 Février 2016 à 06:03

    Hello Linda

    Cette sauce est un délice, mais en ce moment, j'évite les sauces. J'ai déjà perdu 3 kg

    bizz

    Pat

    5
    Jeudi 4 Février 2016 à 07:28

    moi non plus pas de crêpes pour le 2 février, des gaufres aussi, les enfants adorent cela. les crêpes on en mange toute l'année. pour cet auteur, je n'ai lu que ce livre, mais je pense que j'en chercherai d'autres. une recette que j'utilise souvent. bises. celine

    6
    Jeudi 4 Février 2016 à 07:29

    sauce que je vais faire avec mes endives au jambon ce midi.....passe un bien doux jeudi

    7
    Jeudi 4 Février 2016 à 07:58

    Une sauce qui doit être bien onctueuse! je te souhaite une belle journée! gros bisous

    8
    Jeudi 4 Février 2016 à 09:55

    yes COUCOU LINDA yes

     

    J'ADORE LE FROMAGE SOUS TOUTE SES FORMES, ELLE DOIT ETRE SUPER DELICIEUSE TA SAUCE......

    MERCI DE TES COMPLIMENTS.....(POULAILLER)

     

    BISOUS

    9
    Jeudi 4 Février 2016 à 09:57

    Bonjour Linda

    Je ne sais pas quel temps tu as mais ici la pluie commence a tomber et le froid humide est persistant, nous devions aller nous balader je crois que nous allons annuler !

    J'espère que tu vas bien.

    Gros bisous

    Passe une douce journée

    @lain

    10
    Jeudi 4 Février 2016 à 11:11

    ici, pas de pluie mais le vent est glacial

    bonne journée;

    11
    Jeudi 4 Février 2016 à 11:22

    Merci Linda pour l'info...les animaux sont heureux chez toi tu es une belle personne.

    gros bisous venteux

      • Jeudi 4 Février 2016 à 12:25

        de temps en temps je dois faire l'arbitre quand même :) Picasso quand le chien l'oublie c'est lui qui vient la taquiner!

    12
    Jeudi 4 Février 2016 à 11:47

    encore une bonne sauce,,un jeudi bien gris chez nous et plus froid il y a eu ce matin une petite gelée,je te souhaite un très bon Jeudi,bises

    13
    Jeudi 4 Février 2016 à 11:47

    hello Linda....fais ce que tu as à faire et reviens quand tu seras à nouveau moins occupée...................

    14
    Jeudi 4 Février 2016 à 11:57

    une belle image Linda

     

    bonne journée

    15
    Jeudi 4 Février 2016 à 12:02

    Bonjour ma douce,

    Une bonne sauce, je suis allergique au lait de vache !

    Les crème au soja, ce n'est pas aussi bon !

    Pour ta maison, tu ne sais pas aller au bureau du bourgmestre, tu lui expliques, s'il a un coeur, il pourra t'aider !

    Bonne journée, bisous.

    16
    Jeudi 4 Février 2016 à 12:02
    17
    Jeudi 4 Février 2016 à 12:19

    Kikou Linda

    Effectivement chez nous aussi il fait un temps de chien mais comme je n'avais pas envie de rester chez moi je suis quand même parti sous la pluie, ça fait du bien quand même.

    C'est sur que si le chien que tu gardes ne s'entend pas avec Picasso ça va faire du bruit dans la maison, donc il vaudrait mieux l'éloigner le temps que tu vas l'avoir.

    Je réponds à ce que tu m'as dit pour tes palettes, et je comprends ce que tu veux me dire, j'en ai balader cet été et déjà sèche c'est lourd alors toute mouillées ça doit être énorme en poids. De plus ensuite il va falloir que tu passes à la coupe. Tu ne pourrais pas te trouver une petite scie circulaire plutôt que de faire ça à la scie égoïne ? Et tu ne pourrais pas trouver soit quelqu'un qui pourrait te donner un coup de main? Le remplacement serait de faire rentrer du bois tout coupé à longueur, mais tout cela a un prix !!

    Je cherche des solutions mais je pense que tu as du déjà faire la même chose.

    Gros bisous

    @lain

      • Jeudi 4 Février 2016 à 12:31

        j'ai déja répondu a tout ça quand je t'en parlais encore , j'aurais du me taire , ici méme en payant les jeunes du quartier n'aide pas , le bois me coute 120 euro la stère livrer en 50 cm et je dois prendre minium 3 stère et j'ai 1h pour tout rentrer seule car ici en ville tu peux pas bloquer la rue ou le trottoir sauf si tu payes 85 euro pour avoir les panneaux qui reserve l'espace ... et c'est pire car n'ayant pas de cave coté rue je dois porter les buches a bout de bras , les palettes je les portes sur un caddie et la scie circulaire je ne sais pas l'utiliser a cause de ma nevralgie j'ai une scie sauteuse ... voilà cette fois je met la réponse ici en espérant que tu la lises .... et vraiment je t'en parles plus jamais de mon bois!

    18
    Jeudi 4 Février 2016 à 13:57

    Bonjour Linda

     

    Un chien qui n'aime pas Picasso, j'espère que ce dernier ne se laisse pas faire, tu as raison promène le chien de façon qu'il soit épuisé et dorme à son  retour et je souhaite pour toi qu'il ne pleuve pas

     un excellent Jeudi. une semaine déjà bien avancée qui se dirige très vite vers le week end

    Le soleil essaie  de percer les nuages, pas évident qu'il y parvienne !!!!, les degrés sont toujours aussi haut pour ce mois de Février 14° mais l'essentiel c'est qu' il ne pleut pas ....

    Bisous et amitié    rebecca

    19
    Jeudi 4 Février 2016 à 15:09
    Chris (cryfil)

    Hello Linda, 

    Une sauce que j'aime bien et que je fais de temps en temps.

    Bon jeudi

    Bisous

    20
    Jeudi 4 Février 2016 à 15:16

    Bonjour Linda .

    J'espère que tout va comme tu veux aujourd'hui .

    Ce matin la journée semblait mal partie et cet après midi il fait beau .

    Il me tarde que le Printemps soit la pour sortir un peu car je commence a prendre du poids .

    Passe un bon après midi .

    A + .

    Bisou .

    21
    Jeudi 4 Février 2016 à 15:51

    Bonjour Linda voilà une très bonne recette de sauce merci ici aussi le temps est maussade et froid bon courage avec tes animaux bonne journée bisou Claudine Daniel

    22
    Jeudi 4 Février 2016 à 18:10

    Coucou Linda

    Je viens te souhaiter une belle fin de semaine.

    Moi ce week end j'ai ma fille Céline qui vient, que du bonheur.

    Ioka va mieux l'appetit revient,j'ai changer ses croquettes

    Des croquettes pour chat sterilise et boules de poils

    Lechouilles de Ioka pour Picasso, tu connais le poids de Picasso?

    A lundi gros bisous. Ta petite princesse Jasmine...♥

    Image du Blog bullies.centerblog.net

    23
    Jeudi 4 Février 2016 à 18:23

    J'adore les sauces dans lesquelles il y a du fromage , un peu comme la sauce roquefort avec une viande rouge :p encore une journée de pluie et de vent et ce qui est annoncé n'est pas réjouissant.

    Bonne soirée Linda bise (:-*

    24
    Jeudi 4 Février 2016 à 18:37
    Danielle1943

    bonjour Linda

    merci de ces explications de ta sauce sincèrement bravo et j espère que tu auras passer un bon moment jusqu' à présent et te souhaite une excellente soirée et fin de semaine ainsi au beau Picassos je t embrasse Danielle

    Attention de notre nature

    25
    Jeudi 4 Février 2016 à 19:14

    bonsoir on a tous notre manière de faire 1 béchamel jme bien la photo merci de la visite bonne soirée bise

    26
    Jeudi 4 Février 2016 à 19:23

    Bonsoir chère amie Linda .

     Je passe un peu tard , mais mieux vaut tard que jamais .

    Nous avons eu du vent toute la journée , nous sommes allé faire des courses et nous n'avons pas eu chaud .

    Je te souhaite une bonne soirée .

     Grosse bise .

     Maria .

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    27
    Jeudi 4 Février 2016 à 19:29

    tout simple et ça doit être bon .... bonne soirée Linda

    28
    Jeudi 4 Février 2016 à 20:14

    je salive grave

    un délice

    douces pensées

    29
    Jeudi 4 Février 2016 à 21:39

    Bon courage pour ton bois et le toutou, chez nous grand beau temps, un peu froid le mtin et le soir mais dans les 16° à l'ombre dans la journée, pas de quoi se plaindre pour un 4 février, pour le moment on a pas eu d'hiver...Bisous.

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