• Sauce moutarde

    Sauce moutarde

    La base est la sauce au beurre:

    Faire fondre dans une casserole 20 gr de beurre; ajouter 20 gr de farine et bien mélanger.

    Mouiller de 3 dl d’eau bouillante, salée à la proportion de 3 gr de sel; mélanger le tout au fouet.

    Si votre beurre est salé ne pas ajouter le sel.

    Ajouter 2 jaunes d’oeufs et en fouettant toujours et , hors du feu ,

    rajouter 100 gr de beurre frais,

    puis ajouter une grosse cuillère de moutarde douce ou forte selon votre gout, pour 3 dl de sauce au beurre.

     

     

    « Balade dans BruxellesL'hiver au jardin botanique de Meise »
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  • Commentaires

    1
    Jeudi 11 Février 2016 à 04:22

    -Bonjour  LINDA  

    Ciel clair et étoilé

     Nous frolons avec le zéro degré

     Une nouvelle journée commence 

    Et comme nous sommes jeudi   

    Je vous souhaite 

     Qu'elle soit agréable et belle. 

      Il ne restera que vendredi   

    Avant de ce la jouer cool 

     Pendant les deux jours suivants. 

    Amitiés *¤#*#¤* Bisous  

        56MELDIX77     

       le Briard     Breton        

    2)  AVEC LA PHOTO 

    http://aveclaphoto.eklablog.com/ 

     

    le 10/02 FELDBACH ALSACE/ 

    2
    Jeudi 11 Février 2016 à 06:13

    je pense que ta sauce doit accompagner une viande....le temps par chez nous est bien frais, mais peu de pluie et peu de neige hier tout au moins dans la vallée....passe un doux jeudi

    3
    Jeudi 11 Février 2016 à 06:24

    Hello Linda

    Demain matin, je pars 3 jours à Florence, je te souhaite un bon Week End

    Bizz

    Pat

    4
    Jeudi 11 Février 2016 à 06:46

    Bonne journée à toi avec le clébard.

    5
    Jeudi 11 Février 2016 à 06:57

    C'est bien si tu t'es remise à la broderie, c'est vrai que faire des activités manuelles vide un peu la tête !!

    Chez moi, machine à coudre et surjeteuse sur ma table de salle à manger, et tout mon commerce à côté...!!! On dirait plus un atelier couture qu'une salle à manger, mais c'est là que je me sens le mieux pour "travailler".

    Je te souhaite une bonne journée. Bises

    6
    Jeudi 11 Février 2016 à 06:58

    Tu pourrais nous montrer ton travail de broderie en cours de travail et nous montrer sa progression !!!

    7
    Jeudi 11 Février 2016 à 07:02

    ici aussi c'est la cata, il faut se balader avec des bottes en plastique ou des chaussures qui ne risquent rien, car il y a de la boue partout...j'avoue que j'essaie de choisir l'heure des sorties, mais mardi, pluie et vent nous ont tenu compagnie tout le long de la balade, pendant laquelle nous n'avons vu personne. bises. celine

    8
    Jeudi 11 Février 2016 à 08:00

    Bonjour Linda

    C'est sur que ça ne doit pas être facile de sortir le molosse lorsqu'il ne fait pas beau, en plus il doit rester chez toi et avec le chat l'ambiance doit être tendue :)

    Ici le temps s'est maintenant hier, j'ai pu faire une balade avec ma chienne, ça m'a fait du bien j'en avais besoin.

    Je te souhaite une douce journée

    Gros bisous

    @lain

    9
    Jeudi 11 Février 2016 à 08:11

    J'aime la moutarde bien forte! tu as bien raison de te remettre à la broderie, en plus tu es douée, ce serait dommage de ne plus en faire! et puis ça détend! gros bisous

    10
    Jeudi 11 Février 2016 à 08:13

    bonjour linda

    encore de la flotte ce matin. les rivières débordent de partout hélas ! drole d'hiver ! passes une bonne journée

    11
    Jeudi 11 Février 2016 à 09:28

    Bonjour Linda .

    Elle me plait ta sauce .

    Après une petite chute de neige hier au soir , ce matin il fait beau et j'espère que ça va durer et que chez toi se soit pareil .

    Je te souhaite une bonne journée .

    Bisou .

    vars

    12
    Jeudi 11 Février 2016 à 09:56

    Bonjour ma douce,

    Ca je connais, c'est bon !

    Le clébard t'en fout !

    Les parcs sont ouverts, pas encore le bois de la Cambre, hier soir je devais aller chez le médecin, 40 minutes c'est à Boitfort tu vois ce n'est pas loin de la maison, 40 minutes le retour ! Je pensais avoir une crise, des voitures partout, plus certains tunnels fermés, tu vois le bazar !

    C'est Bruxelles et ses supers élites aux commandes !

    Bonne journée,bisous.

    13
    Jeudi 11 Février 2016 à 09:57
    14
    Jeudi 11 Février 2016 à 11:10

    Bolognaise au menu aujourd'hui....oui un reste....pas grave.....

    bon jeudi...

    au soleil ???

    15
    Jeudi 11 Février 2016 à 12:32

    le soleil est là Linda 

    un moment idéal pour une balade

    belle journée

    l

    16
    Jeudi 11 Février 2016 à 13:20

    Bonjour Linda

     

    Ce jeudi au réveil on avait  retrouvé l'humidité , le soleil a cédé la place à la grisaille et à la brume, mais notre bel astre n'avait pas dit son dernier mot, il a réussi à percer en milieu de matinée et nous avons un bel après midi, avec du ciel bleu

     On espère bien que  pour le week end, qui pointe déjà le bout de son nez; il en sera de même

    Bonne journée et Bon Jeudi, en espérant que le soleil brillera aussi pour toi

    Bises et amitié

    rebecca

    17
    Jeudi 11 Février 2016 à 13:27

    une bien bonne sauce linda biz

    18
    Jeudi 11 Février 2016 à 14:08

    Pour avoir habité à Dijon je peux dire que je suis fan de moutarde, alors ta sauce me plaît bien yes

    Un peu plus sec aujourd'hui c'est pas plus mal, gros bisous et bon jeudi

    loonapix_14538343902339619791_max1.jpg

    19
    Jeudi 11 Février 2016 à 14:18

    salut mon amie, le temps est a la pluie depuis plusieurs jours!!!!je te souhaite une bonne journée, bise a+

    20
    Jeudi 11 Février 2016 à 15:08

    encore une bonne sauce il fait pas beau c'est un temps de chien chez nous,je te souhaite un très bon jeudi,bises

    21
    Jeudi 11 Février 2016 à 21:11

    Même si mon estomac est un peu joueur pour moi, ça sera moutarde forte :p

    Bonne soirée Linda bise (:-*

    22
    Jeudi 11 Février 2016 à 21:36

    suis venue noter car y paraît que la tienne c pas la même que moi bin voui bonne nuit linda et pour le clebs courage dmin pas de pluie aprem

    23
    Vendredi 12 Février 2016 à 11:35

    J'adore la sauce moutarde ! bisou

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