• Sauce poulette

    Sauce poulette

     Sauce blanche au beurre, avec des jaunes d’oeufs et un filet de vinaigre.

     Fondre 40 gr de beurre , ajouter 30 gr de farine et faire roussir très légèrement.

     Ensuite mouiller avec ¼ de litre d’eau de cuisson.

     Laisser un peu réduire et lier avec un jaune d’oeuf délayé avec un filet de vinaigre et un bon morceau de beurre frais.

     Ne pas salé si le beurre l’est déja.

     

    « Cactus de MeiseBruxelles »
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  • Commentaires

    1
    Samedi 12 Mars 2016 à 04:26

    -Bonjour  LINDA

    Dans l'attente du printemps

    DEVINETTE  12/03/2016

    Pour un samedi étincelant

    Ainsi qu’un dimanche superbe.

    Une pincée d’humour

    Quelques brins de folie

    Un zest bio de douceur

    Sans oublier le principale

    Une pointe de tendresse

    Le menu pour passer

    Un très bon  Week  End

     Amitiés  ¤¨*¨¤  Bisous 

        56MELDIX77     

     

        le Briard     Breton     

    2
    Samedi 12 Mars 2016 à 06:53

    Hello Linda

    Je pars ce matin en Italie...

    a bientôt

    Bizz

    Pat

    3
    Samedi 12 Mars 2016 à 07:30

    une sauce que je ne connaissais pas....je vais noter....profites bien du soleil, ici c'est gris pour l'instant.....douce journée

    4
    Samedi 12 Mars 2016 à 07:37

    Bonne journée poulette lol.

    5
    Samedi 12 Mars 2016 à 07:38

    Je découvre cette sauce..un début de we gris mais il ne peut plus c'est déjà ça! gros bisous à toi et câlins à Picasso!

    6
    Samedi 12 Mars 2016 à 09:36

    Bonjour Linda

     

    Très bonne sauce, qui accompagne beaucoup de mets

    Ce matin au réveil, une légère brume qui s'est vite dissipée, pour laisser paraître un beau ciel bleu, ou trône notre bel astre

    On devrait avoir une journée très annonciatrice du Printemps


    Je te souhaite un très bon week end, qu'il soit pour toi douceur et joie

    amitié et bisous  rebecca

    7
    Samedi 12 Mars 2016 à 11:09

    La journée est ensoleillée.... bon samedi !

    8
    Samedi 12 Mars 2016 à 11:45

    Bonjour ma douce,

    Déjà le nom est sympa !

    Waouh ! Il fait beau, tu pourras faire de belles photos.

    Ca sent le printemps.

    Bon week-end, bisous.

    9
    Samedi 12 Mars 2016 à 11:48
    10
    Samedi 12 Mars 2016 à 14:29

    je printe car je connais pas linda cool

    11
    Samedi 12 Mars 2016 à 15:56

    bonjour très bon weekend à toi bises

    alixe

    12
    Samedi 12 Mars 2016 à 17:13
    malgré un petit vent frais, nous avons une très belle journée, le nettoyage du jardin continu doucement... bon week end,
    13
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:00

    merci Linda...comme d'hab ne connaissais pas.................. !

    bonne soirée

    grand soleil aujourd'hui....

    14
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:13

    dur dur cette fermeture de parc....ouf du n'importe quoi............

    15
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:16

    Salut

    Pas de sauce ce soir mais une galette bretonne.

    Bon dimanche

    16
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:20

    Bonsoir Linda

    Oui j'ai lu attentivement ton commentaire, encore un qui pense être chez lui et qui fait la loi. Faites toujours la pétition mais c'est vrai que vu sa position je ne sais pas si ça va aboutir.

    Je vais resté calme et correcte, mais il y en a partout de ce type d'emmerdeur. En France certains parc sont strictement fermé aux chiens, d'autres autorisés mais tenus en laisse, normal !

    Je te souhaite une douce soirée

    Gros bisous

    @lain

    17
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:20

    Ha oui celle là je l'aime bien! hum une bonne poule au pot

    Et on invite pas d'anglais !!!...

    Bon dimanche

    18
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:20

    Miam Linda pour ta bonne sauce poulette.... courage pour le boulot...

    gros bisous

     

    19
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:32

    Bonjour Linda,

    Une bonne sauce.

    Les moules à la sauce poulette miam miam winktongue

    Bon week-end

    Bisous

    20
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:32

     bonne fin de s emaine pour toi

     sans vent j espére   le calme  aprés la tempête

     ( sympa la petite sauce   vat avec beaucoup de choses )

     bises Linda

     kénavo

    21
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:39

    Je n'ai jamais fait cette sauce .

    Comment vas-tu faire alors pour promener les chiens ?

    Tu as raison: les anglais veulent les avantages de l'Europe mais pas les inconvénients; c'est trop facile ! Bon week end, bises

    22
    Samedi 12 Mars 2016 à 18:57

    Rien que le nom de la sauce est sympathique :p et oui, pas facile dans cette société où une seule personne peut embêter toutes les autres encore plus si ce monsieur est dans la finance . Bonne soirée Linda bise (:-*

    23
    Samedi 12 Mars 2016 à 19:57

    même problème dans le parc à coté de chez moi , interdit aux chiens , une honte , donc je n'y vais pas ... je te souhaite un bon dimanche Linda

    24
    Dimanche 13 Mars 2016 à 11:59

    Salut

    il y a de jolies maisons dans cette capitale européenne.

    Il fait beau alors balade cet après midi.

    Bonne semaine

    25
    Dimanche 13 Mars 2016 à 14:04

    Bonjour Linda une sauce bien appétissante merci bon dimanche bisou Claudine Daniel

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