• Soupe de céleri

    Soupe de céleri

    500 gr céleri haché fin

    1 oignon haché, 25 gr de beurre

    1 c. à soupe de farine, 60cl de lait

    60 cl de bouillon de poule chaud, ¼ c. à café de sel de céleri

    poivre du moulin, 3 c. à soupe de crème fraîche

    feuilles de céleri hachées pour décorer.

    Mettez le céleri, l’oignon et le beurre dans un grand récipient.

    Couvrez et faites cuire 10 minutes au micro-ondes.

    Remuez à mi-cuisson.

    Ajoutez la farine, puis incorporez peu à peu le lait,

    la moitié du bouillon de poule et le céleri.

    Salez et poivrez.

    Couvrez et faites cuire 8 minutes au micro-ondes en remuant à mi-cuisson.

    Ajoutez le reste du bouillon et passez au mixeur.

    Réchauffez au four micro-ondes à découvert 2 minutes.

    Ajoutez délicatement la crème fraîche.

    Décorez avec les feuilles de céleri.

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 14 Mars à 01:42

    J'aime beaucoup le céleri, c'est bon et plein de vitamines et de minéraux, une belle idée de soupe bien relevée...

    Gros bisous et la meilleure journée possible...

    Cendrine

    2
    Mercredi 14 Mars à 06:35

    J'espère que le temps sera plus à la promenade des chiens.

    Bonne journée à toi.

    3
    Mercredi 14 Mars à 06:49

    Bonjour  LINDA

    Après une nuit blanche

      je fais surface avec la tête dans le vide

    un bon coup de chaud et froid.

    je vous envoie le plein d'énergie

    et mes plus belles pensées

    pour cette journée de mercredi,

    qui nous rapproche du printemps

    Profitez de votre journée au maximum .

    Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

    .  J-G-R-C-2018   .

    4
    Mercredi 14 Mars à 07:07

    alors là une recette que je laisse passer, le celeri n'est pas mon truc du tout, mon estomac ne l'apprécie pas. heureuse que mon aquarelle te plaise, j'avoue que j'ai aimé travailler cette eau qui éclabousse. bises.celine

    5
    Mercredi 14 Mars à 07:22

    voilà un légumes qui n'est pas beaucoup apprécié à la maison.....dommage, passe une bien douce journée

    6
    Mercredi 14 Mars à 08:40

    Bonjour Linda.

    Je garde le même article toute cette semaine car nous avons pas mal d'occupations et surtout que Maria doit se préparer pour son opération.

    Je te remercie pour tes gentils commentaires et je répondrai aux autres dès que possible.

    Bisous de nous deux.

    7
    Mercredi 14 Mars à 08:53
    Chantal

    Bonjour  Linda..tu vas avoir une belle journée printanière avant le retour de la neige le weekend !

    Un petit rayon de soleil me porte vers toi tu vas avoir une belle journée printanière avant le retour de la neige le weekend ! Je te fait un gros bisou et te souhaite un bon mercredi, bonne journée mon amie

    8
    Mercredi 14 Mars à 08:54

    Maintenant que le printemps donne des signes de vie, il ne faut pas tarder de déguster ta bonne soupe!

    Passe une bonne journée

    Hot: Clara Morgane topless à la cuisine - People - lematin.ch

    9
    Mercredi 14 Mars à 08:54
    Chantal

    Bonjour  Linda..tu vas avoir une belle journée printanière avant le retour de la neige le weekend !

    Un petit rayon de soleil me porte vers toi tu vas avoir une belle journée printanière avant le retour de la neige le weekend ! Je te fait un gros bisou et te souhaite un bon mercredi, bonne journée mon amie

    10
    Mercredi 14 Mars à 09:09

    Très bonne idée de soupe qui change. Bon mercredi à toi. 

    11
    Mercredi 14 Mars à 10:09

    Bonjour ma douce,

    J'adore la soupe, il ne fait pas encore très chaud, elle est la bienvenue.

    Je n'ai jamais fait de soupe uniquement au céleris, c'est à essayer.

    Il y a du soleil, je trouve qu'il fait frisquet ce matin.

    Bonne journée, bisous

     

    12
    Mercredi 14 Mars à 10:16
    13
    Mercredi 14 Mars à 10:37

    Hum ! ça doit être bon ça...ce matin, il fait beau, une belle journée en perspective...Bisous

    14
    Mercredi 14 Mars à 12:32

    Salut,

    J'aime la soupe et on en mange presque tous les soirs.

    On a un beau soleil et 10°.

    Bonne journée

    15
    Mercredi 14 Mars à 14:18

    Bonjour Linda

     

    Merci pour cette belle recette, en ce moment la soupe est la bienvenue, si a peu près tout ce que mon estomac suppor

    Demain sur la liste course " un céleri en branches "Merci de ta visite, toujours très heureuse d'avoir de tes nouvelles

    Aujourd'hui nous avons une très journée ensoleillé avec 17°, c'est bien agréable. oui il y a du travail à faire dans le jardin, chez nous il est modeste, on fait le plus simple et le reste on prend désormais un jardinier


    La santé couçi couça des jours bons et d'autres moins bons, mais il faut faire avec

    On attend tous avec impatience l'arrivée d'un vrai Printemps, on a tellement besoin de soleil et de chaleur, après un hiver tardif, qui a mis  à rude épreuve notre moral et notre santé

    Prenez bien soin de toi

    amitié et bisous

    rebecca

    16
    Mercredi 14 Mars à 14:51

    Bonjour Linda,

    Une soupe de saison.

    Quoique ici le printemps s'installe.

    Bon mercredi

    Bisous

    17
    Mercredi 14 Mars à 14:57

    Coucou toi ! Oh j'aime le céleri pour en avoir au jardin et en mettre un peu partout, j'aime son odeur à la cuisson et son goût, par contre en soupe euh... Dubitative vois-tu ! Je viendrais essayer chez toi ok ? lol !

    Il fait encore doux enfin frais quand même pour manger dehors faut pas exagérer mais on peut sortir au sec et les chiens sont heureux de cavaler dans le verger. Le bichon fait le fou et la petite Isis Shi-szu essaye de l'attraper et bien faut dire qu'on a des fou-rires graves ! Dommage qu'on ne puisse plus courir autant lolllllllllllll

    Je t'embrasse bien fort, je repars à l'appart demain donc il n'y aura pas de photo je ne peux pas avec mon phone mais je viendrais te faire coucou quand même.

      

     

     

     

     

    18
    Mercredi 14 Mars à 16:16

    Bonjour Linda merci pour cette recette de soupe car ca fait du bien et en plus ils annoncent le retour du froid bonne journée bisou Claudine Daniel

    19
    Mercredi 14 Mars à 16:44

    Je fais ma même recette mais avec une boule de céleri et c'est bien bon aussi, le principal est de se régaler !

    Merci de cette soupe encore de saison et bonne fin de journée, le soleil nous a souri aujourd'hui mais dès demain reparti pour la pluie ... bouh ! Mais on s'est dépêché de nettoyer au jardin , on s'est bien oxygéné ainsi.

    Bisous du cœur ch'tis !

    Nicole

    20
    Mercredi 14 Mars à 17:17

    merci Linda....très bonne soirée....

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    21
    Mercredi 14 Mars à 17:21
    22
    Mercredi 14 Mars à 17:22

    Résultat de recherche d'images pour "mercredi soir humour"

     

    @ demain Linda...j'espère que tu vas bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    23
    Mercredi 14 Mars à 17:23

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    24
    Mercredi 14 Mars à 17:23
    25
    Mercredi 14 Mars à 18:30

     

    une belle journée de printemps, mais les prévisions ne sont pas belles

     

    belle soirée Linda

    26
    Mercredi 14 Mars à 18:39

    Quand j'étais gamin, je le mangeais comme ça parce qu'on m'avait fait croire que c'était de la rhubarbe ;) Bonne soirée Linda bise (:-*

    27
    Mercredi 14 Mars à 23:46

    je n'ai jamais goûté de soupe de céleri, c'est une bonne idée. J'aime bien le céleri en branche tartiné de roquefort biggrin, trop bon pour un en cas! biggrin J'espère que tu vas bien, ici temps doux, espérons que ça dure! gros bisous

    28
    Jeudi 15 Mars à 14:38
    danielle1943

    Bonjour LINDA 

    Merci de cette recette que tu nous offre tout y est et en te souhaitant un très bon Vendredi  je t embrasse Danielle à bientôt 

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