• Tortiglioni alla vodka

    Tortiglioni alla vodka

    Pour 4 pers.

    4 feuilles de sauge

    50 gr de beurre ( si salé ne plus ajouter de sel)

    3 c. à soupe de sauce tomate ou de concentré

    250 ml de crème fraiche sucrée

    50 gr de parmesan râpé

    6 c. à soupe de vodka

    sel ( ou pas )

    500 gr de tortiglioni

    poivre du moulin.

    Essuyer les feuilles de sauge avec un linge humide .

    Faire fondre le beurre avec la sauge.

     Mélanger le concentré de tomates avec 4 c. à soupe d’eau chaude et l’incorporer au beurre.

     Laisser cuire 3 à 4 minutes.

     Ajouter la crème fraîche, bien mélanger.

     Ajouter ensuite le parmesan et la vodka , saler au besoin.

    Cuire entre-temps les tortiglioni al dente.

    Egoutter.

    Incorporer la sauce.

    Verser le tout dans un plat, poivrer et servir chaud.

     

     

    « Ixelles , région de Bruxelles-capitaleBalade printanière à Meise »
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  • Commentaires

    1
    Vendredi 28 Avril à 04:39

    LINDA    Bonjour 

    une nuit de rêve

    six heures sans réveille

    un record depuis bien longtemps

    bien loin de toutes et tous.

    En ce vendredi je vous le souhaite

    le meilleur possible

    en préparation d'un long week - end

    Amitiés {*-* } Bisous

      56MELDIX77   

     

      le Briard       Breton    

    2
    Vendredi 28 Avril à 05:39

    Froid hier et aujourd'hui.

    Bonne journée à toi et Picasso.

    3
    Vendredi 28 Avril à 06:35

    J'espère que tu vas te remettre de ton angine plus rapidement que moi de la mienne. Après 8 jours d'antibiotique je ne suis toujours pas trop bien. Je tousse beaucoup, et j'ai le nez qui coule. Bon je n'ai plus mal à la gorge et c'est déjà ça !!

     

    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    4
    Vendredi 28 Avril à 06:45

    Hello Linda

    C'est une recette italienne pour des polonais hi hi hi

    bizz

    Pat

    5
    Vendredi 28 Avril à 07:24
    Chantal

    Bonjour Linda, tu vas mieux ce matin ? Ca doit être bon ta recette !

    Il fait pas chaud chez moi mais le soleil est la aujourd'hui,  mais ils annoncent encore des giboullées alors il ne faut rien prévoir dehors ! 

    Bonne journée ma douce, gros bisous et gros câlins a Picasso ♥

                                     

    6
    Vendredi 28 Avril à 07:32

    Bonjour, nous ne buvons pas d'alcool ! Bonne fin de semaine, bisous

    7
    Vendredi 28 Avril à 07:34

    avec ta recette on dors toute l'après midi....happy...je te rassure ici la neige n'est pas loin de chez nous, et ce matin s'ajoute la pluie, le vent, il fait un temps d'hiver....aïe pour les plantations.....soigne toi bien et passe une douce journée

    8
    Vendredi 28 Avril à 08:30

    Une recette originale! j'espère que tu vas vite te remettre de cette angine, c'est pas de chance! soigne toi bien et gros bisous

    9
    Vendredi 28 Avril à 10:12

    Bonjour ma douce,

    C'est spé cette recette !

    Je fais des pâtes avec de la sauge, mais sans vodka, c'est à essayer.

    Toujours un temps de cons, je te jure quel pays de misère !

    Bonne fin de semaine, bisous.

    10
    Vendredi 28 Avril à 10:14
    11
    Vendredi 28 Avril à 11:12

    Un plat bien "réchauffant" ! 

    Bon vendredi !

    Demain re-boulot, mais chez l'autre fils.... !

     

    12
    Vendredi 28 Avril à 11:51

    Il faut pas prendre le volant après ça !!!

    13
    Vendredi 28 Avril à 12:21

    merci Linda ....hips....toujours aussi froid  mais grand soleil...
    Image associée

    14
    Vendredi 28 Avril à 12:47

    Hic! A ta santé ! Voilà une recette qui doit mettre de bonne humeur .  Nous avons du vent, du froid; l'hiver revient! Bises

    15
    Vendredi 28 Avril à 13:47

    Salut

    Faut pas boire trop de vodka c'est pas bon pour la santé.

    Bon week-end

    16
    Vendredi 28 Avril à 14:32

    vodka pour tous mdr

     bon am Lobo

    t'as mal à la gorge moi  aussi, pas étonnant vu le temps

     bisous

     

    17
    Vendredi 28 Avril à 14:59

    Une très belle recette, délicieusement relevée avec la sauge et la vodka et toujours de belles idées culinaires.

    Bien désolée pour ton mal de gorge, je pense à toi.

    Il y a une huile essentielle formidable contre le mal de gorge: le niaouli, ça ne coûte pas cher en magasin bio ou même en pharmacie. Attention à ne pas confondre avec le néroli qui coûte la peau des fesses!

    Deux gouttes d'huile essentielle de niaouli dans une cuillère d'huile d'olive 3 fois par jour, testé et approuvé par Christophe qui fait souvent des angines. Et testé par moi qui ai eu une méchante angine il y a quelques semaines, j'ai été soulagée de sentir le pouvoir de cette huile. C'est un antibiotique naturel, une huile cousine du tea-tree. Et si tu combines huile essentielle de citron et huile essentielle de niaouli, ça nettoie le foie et le pancréas en douceur...

    Avec 6 gouttes sur 24 heures, tu verras la différence...

    Gros bisous, je pense bien à toi, câlins pour Picasso

    Cendrine

    Une photo de "mon" faune dansant, mes aminautes féminines ont été très sensibles à son charme LOL! winktongue

    18
    Vendredi 28 Avril à 16:32
    nays&

    hello Linda

    me demande si de ma vie j'ai bu de la vodka  pas sûre ;)

    suis trop sensible aux alcools forts  :(

    passe un bon WE Linda  ici entre pluie et soleil on jongle
    bisous et a Picasso et potes ☺♥

    19
    Vendredi 28 Avril à 17:12

    Hello Linda,

    Une recette originale.

    J'ai préparé des encornets farcis, ils sont entrain de mijoter.

    J'espère que ton mal de gorge va mieux.

    Un bon grog clown peut faire du bien wink2

    Bonne soirée

    Bisous

    20
    Vendredi 28 Avril à 18:47

    Je n'aurais jamais pensé à mettre un peu de vodka dans un plat mais ça peut réchauffer avec les températures et le vent de ces derniers jours ;) j'adore la mer mais sur un voilier je ne serais pas un grand marin non plus :o) Bonne soirée Linda (:-*

    21
    Vendredi 28 Avril à 18:58

    Bonsoir Linda je passe te faire un petit coucou c'est vraiment triste de voir ce temps désagréable bonne soirée bisou Claudine Daniel

    22
    Vendredi 28 Avril à 20:03

    Coucou Linda

    La Vodka, je ne connais pas le goût j'en ai jamais bu.

    Tu es courageuse avec tes chiens en garde, pas facile de gagner sa vie...Je pense que les animaux te le rendent bien plus reconnaissant que certains humains.

    passe une belle soirée

    bisous mon amie

    23
    Vendredi 28 Avril à 20:03

    une contracture muscélaire du cou

    j'espère que tu sois vite guérie Linda

    belle soirée

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